〔2018年第3號(hào)〕

近期，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉制品，嬰幼兒配方食品和水產(chǎn)制品等3類食品353批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品348批次，不合格樣品5批次，檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

一、總體情況：

肉制品60批次，不合格樣品3批次。嬰幼兒配方食品256批次，不合格樣品2批次。水產(chǎn)制品37批次，未檢出不合格樣品。

二、不合格產(chǎn)品情況如下：

（一）天貓蜀樂(lè)活食品專營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為成都蜀樂(lè)活商貿(mào)有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱成都吃貨世界科技有限公司委托成都曾師傅食品有限公司生產(chǎn)的太白香腸，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢出值為0.0184g/kg。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家肉類食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

（二）沃爾瑪（重慶）購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司北城天街分店銷售的標(biāo)稱重慶永健食品集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的山椒經(jīng)典泡椒鳳爪（輻照食品），菌落總數(shù)5次檢出值分別為80CFU/g、4.9×105CFU/g、5.5×105CFU/g、1.1×105CFU/g和105CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

（三）天貓?jiān)２称菲炫灥辏ń?jīng)營(yíng)者為哈爾濱裕昌食品有限公司）在天貓（網(wǎng)站）銷售的標(biāo)稱哈爾濱裕昌食品有限公司生產(chǎn)的哈爾濱紅腸（傳統(tǒng)型），菌落總數(shù)5次檢出值分別為6.5×104CFU/g、<10CFU/g、25CFU/g、4.0×103CFU/g和3.1×105CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。

（四）深圳市坪山新區(qū)愛(ài)嬰星港母嬰用品店銷售的標(biāo)稱哈爾濱太子乳品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的鉑金100幼兒配方奶粉（3段）和Graclove摯悅嬰兒配方奶粉（1段），核苷酸的檢出值分別為3.44mg/100g和2.24mg/100g，分別為產(chǎn)品包裝標(biāo)簽明示值（15mg/100g）的22.9%和14.9%，不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽》（GB13432—2013）中，關(guān)于“營(yíng)養(yǎng)成分的實(shí)際含量不應(yīng)低于標(biāo)示值的80%”的相關(guān)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)均為深圳出入境檢驗(yàn)檢疫局食品檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。

三、對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局已通報(bào)相關(guān)省份依法予以查處，并要求黑龍江、重慶、四川等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；要求廣東、重慶、四川等?。ㄊ校┦称匪幤繁O(jiān)督管理局責(zé)令食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；要求浙江省食品藥品監(jiān)督管理局責(zé)令網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺(tái)所在地省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門自通告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會(huì)公布風(fēng)險(xiǎn)防控措施，3個(gè)月內(nèi)向國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局報(bào)告核查處置情況并向社會(huì)公布。