文/鹿聰 劉天藍

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7-11中JIT體系的運用

文/鹿聰 劉天藍

中國海洋大學

7-11商店布滿全球，2016年在全球約有64554家店，可以說7-11便利店是其行業(yè)內(nèi)的領頭羊。7-11在競爭中大獲全勝在于對其供應鏈的有效管理。針對其供應鏈方面的各類需求，該公司為此創(chuàng)立了堅實的信息系統(tǒng)，特別是 JIT體系的運用，可及時全面地反饋各類市場需求，并串聯(lián)了供應商及配送商。7-11在物流配送方面的經(jīng)驗值得借鑒，但是在7-11建立初期，其供應鏈及配送方面也存在不少問題。本篇文章主要針對7-11的JIT體系的建立以及影響進行分析。

1 7-11配送及物流方面等問題

1.1 及時配送問題

一般7-11商店空間狹小，用來儲存的場地較小或者幾乎沒有，但為了正常營業(yè)以及商品的流通，便利店只能多頻次、小數(shù)量進貨。這是貨品配送最大的難題。

1.2 配送效率低下

許多批發(fā)商認為自己是一些專門制造商的代理，于是自己只銷售一種或幾種公司的產(chǎn)品。但是7-11作為一個商店必須銷售更多的產(chǎn)品，7-11不得以同許多制造商交易來獲取更多產(chǎn)品，同時制造商一般要求自己獨立向7-11配送產(chǎn)品，這就造成了7-11配送效率一直不高這一大問題。

針對上述問題，7-11采取了一系列的措施。

1.運用高頻少量的配送方式，以便縮小庫存，杜絕積壓貨物的問題。因為店面不大，一般不存在倉庫，7-11只能采用高頻少量的配送方式。

2.用互聯(lián)網(wǎng)技術整合物流系統(tǒng)，實現(xiàn)快速的物流配送。運用發(fā)達的網(wǎng)絡信息技術整合系統(tǒng)，建立迅速、安全、全面的系統(tǒng)網(wǎng)絡從而聯(lián)系消費者和制造商，及時收集可靠信息。

3.整合配送。為提高物流配送的效率，7-11率先改進了物流配送模式，本著高頻少量的配送原則。于是，1995年，7-11引進了JIT體系。

2 7-11供應鏈管理JIT系統(tǒng)的建立

JIT體系首先是日本豐田汽車公司1953年為實現(xiàn)市場需求所采用的靈活的生產(chǎn)方式，這大大提高了豐田公司的生產(chǎn)效率。JIT是JUST IN TIME的縮寫。JIT體系的核心在于縮少時間，提高效率。而在7-11的JIT體系中，它繼續(xù)細化發(fā)展并使7-11供應效率不斷提升。

2.1 維持較少庫存。

眾所周知，消費者需多變多樣，7-11要有盡可能多的產(chǎn)品來滿足消費者各種需求。而較小的店鋪面積使其無法支持庫存，因此7-11對產(chǎn)品運輸以及庫存有著嚴苛的要求。

2.2 建立科學的物流系統(tǒng)。

據(jù)統(tǒng)計，每個7-11商店提供約3000種不同類型的商品，但每個店鋪幾乎沒有倉庫，所以商品一定得得到物流配送的支持才能及時到達店內(nèi)以供銷售。于是7-11建立了綜合配送中心。綜合配送中心可在線制作商店的配送計劃使得商品按時供應得以實現(xiàn)。7-11的綜合配送中心連接著與供應商和實體店鋪。綜合配送中心通常將產(chǎn)品存留3天左右，中心的內(nèi)部網(wǎng)絡先接收商店發(fā)來的庫存信息及進貨信息，然后綜合這些信息之后再分析，在形成各種訂貨單后再有網(wǎng)絡在線發(fā)給針對的供應商并讓其配送貨物。

2.3 配送

根據(jù)地區(qū)的消費差異，7-11將幾類相似的地區(qū)劃成共同的配送中心，進貨與配送在這個共同的配送中心進行。地區(qū)劃分的要求通常是市中心的30公里范圍內(nèi)，除市中心以外是 65公里內(nèi)。共同的配送中心將這個區(qū)域的的所有7-11店鋪與對應供應商包含在內(nèi)。

2.4 信息處理和收集

7-11網(wǎng)絡涉及范圍較廣，可以及時捕獲各個店鋪的銷售信息，包括產(chǎn)品的購買信息、數(shù)量、對應客戶群反應以及客戶信息。在收集完數(shù)據(jù)之后，所有數(shù)據(jù)上傳到7-11內(nèi)部網(wǎng)絡，再分析處理后分發(fā)至每個店鋪的電腦上。除此之外7-11非常重視用統(tǒng)計法對pos數(shù)據(jù)的處理分析，方便向供應商反饋庫存信息，同時結(jié)合消費者偏愛以及喜好，制定特殊的進貨計劃，滿足消費者需求。同時所有的7-11店鋪都向上上傳收集到的各種數(shù)據(jù)信息，然后由總部整理之后制定相應對策。

3 經(jīng)驗總結(jié)

7-11成功的一大主要原因就是其迅速高效的供應系統(tǒng)，40多年來它一直獨占行業(yè)鰲頭的主要原因有以下幾點：

3.1 將客戶需求放在首位

總覽當今市場，不管是什么行業(yè)，市場是以消費者為主導的時代。7-11的成功是在提醒公司應把消費者需求在首位，同時根據(jù)消費者的需求來調(diào)整自己公司的產(chǎn)品。

3.2 建立科學高效的物流體系，保證產(chǎn)品在配流配送方面的效率。

3.2.1連鎖經(jīng)營，在一定范圍內(nèi)形成相互支持的網(wǎng)絡，可整合公司戰(zhàn)略。

3.2.2區(qū)域中心建店。以店鋪為中心向外延伸，建立越來越多的店鋪以達到覆蓋整個區(qū)域的目的。

3.2.3設立配送中心，由配送中心統(tǒng)一配送。除了減少訂貨時間，還省略了中間不必要的過程，及時地給店鋪補貨。

3.3 維持較低庫存

較少的庫存又一大好處就是可以保證資金的流通，但最不可忽略的一點即庫存少可以減少時間成本避免浪費。庫存問題可以引發(fā)實際運營中的各種困難和阻礙。解決庫存問題可以為企業(yè)減少很多麻煩，從而使企業(yè)將更多資源用于自身發(fā)展中。

3.4 重視信息管理

任何公司想要完全獨立存在是不現(xiàn)實的，實際中所有企業(yè)都在各種各樣的關系網(wǎng)絡之中，彼此都有著緊密的聯(lián)系。像7-11尤其重視自身與消費者以及供應商的聯(lián)系，并建立相應的系統(tǒng)，采用高效科學的手段處理信息，更是企業(yè)要學習的一點。

[1] 張瑞夫, 潘祥武張勝英《基礎物流學》中國物資出版社2005-10-1.

鹿聰（1994-），女，漢，山東萊蕪，碩士在讀，中國海洋大學，研究方向：企業(yè)管理。

劉天藍（1996-），女，漢，山東臨沂，碩士在讀，中國海洋大學，研究方向：企業(yè)管理。