學(xué)徒制是一種在實際工作過程中以師傅的言傳身教為主要形式的職業(yè)技能傳授形式，通俗地說即手把手教?，F(xiàn)代學(xué)徒制是通過學(xué)校、企業(yè)深度合作，教師、師傅聯(lián)合傳授，對學(xué)生以技能培養(yǎng)為主的現(xiàn)代人才培養(yǎng)模式。主要特征是：現(xiàn)代學(xué)徒制就是當(dāng)?shù)芈殬I(yè)學(xué)校設(shè)法與產(chǎn)業(yè)對接，在教學(xué)中增加行業(yè)崗位技術(shù)含量，紛紛推行現(xiàn)代學(xué)徒制。職業(yè)技術(shù)學(xué)校與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合作教學(xué)，學(xué)習(xí)期間學(xué)生會被派到企業(yè)生產(chǎn)車間進行與所學(xué)專業(yè)一致的實際操作。此舉增強了職業(yè)教育的吸引力和競爭力，也提升了職業(yè)教育的社會服務(wù)功能。

根據(jù)高等職業(yè)教育培養(yǎng)目標(biāo)的要求，會計教學(xué)中教學(xué)內(nèi)容中的基本理論以“必需和夠用”為度，對于實用性較強的內(nèi)容重點講授并加強技能操作訓(xùn)練，并以真實的工作任務(wù)為載體設(shè)計實踐教學(xué)過程和項目，把理論教學(xué)內(nèi)容聯(lián)系行業(yè)企業(yè)財務(wù)、會計實際工作，將學(xué)生置于發(fā)現(xiàn)問題，提出問題、思考問題、探究問題、解決問題的動態(tài)過程中學(xué)習(xí)；使學(xué)生牢牢掌握實用性知識，并培養(yǎng)和提高其技術(shù)應(yīng)用能力和實操技能。學(xué)校教師和企業(yè)師傅合力教學(xué)，鞏固了理論知識，又鍛煉了學(xué)生的技術(shù)應(yīng)用能力和實操技能。

1 以《商品流通企業(yè)會計》教學(xué)為例，在“售價核算，實物負責(zé)制的商品管理”這一章，學(xué)校教師設(shè)計如下教學(xué)內(nèi)容

1.1 售價金額核算

又稱“售價核算，實物負責(zé)制”，是一般零售企業(yè)所采用的一種核算方法。零售企業(yè)與批發(fā)企業(yè)在業(yè)務(wù)經(jīng)營和管理上不盡相同，它具有自己的特點，主要有：經(jīng)營的商品品種繁多；交易次數(shù)頻繁而數(shù)量零星，銷售的對象主要是廣大消費者；銷售時一般是“一手交錢，一手交貨”，會計核算借方為“銀行存款或現(xiàn)金”科目，貸方為“主營業(yè)務(wù)收入”科目；售貨部門對其所經(jīng)銷的商品負有物資保管責(zé)任。因此，一般零售企業(yè)在進行會計核算時，不具備按照商品的品名、規(guī)格、等級設(shè)置庫存商品明細賬的條件來控制每種商品的數(shù)量和金額。

1.2月末結(jié)轉(zhuǎn)

因為平時是售價核算，月末結(jié)轉(zhuǎn)時，為了得出利潤，要把商品的售價還原成進價，才能得出企業(yè)的利潤?！吧唐愤M銷差價”科目和“庫存商品”科目要做調(diào)整，才能得到本月利潤。

2 依照現(xiàn)代學(xué)徒制，這一節(jié)企業(yè)學(xué)習(xí)應(yīng)與超市對接，超市企業(yè)會計師傅應(yīng)做如下設(shè)計內(nèi)容

2.1 超市收銀員

讓學(xué)生到超市做收銀行?！耙皇纸诲X，一手交貨”，銷售對象為廣大消費者，企業(yè)師傅引導(dǎo)同學(xué)做出會計核算分錄。每天結(jié)賬時，到銷售電腦中核查每天的銷售額。

2.2 超市商品保管

讓學(xué)生到超市做商品保管員。建立實物負責(zé)制，將經(jīng)營商品的柜組或門市部劃分為若干實物負責(zé)小組，實物負責(zé)小組對其經(jīng)管的全部商品承擔(dān)經(jīng)濟責(zé)任。在實物負責(zé)小組內(nèi)，要建立崗位責(zé)任制，明確每個成員的職責(zé)分工，對商品的購進、銷售、調(diào)撥、調(diào)價、削價、缺溢等，都要建立必要的手續(xù)制度，這是實行售價金額核算的基礎(chǔ)。

3 通過現(xiàn)代學(xué)徒制教學(xué)，課程教學(xué)的目的向橫向拓寬，縱向加深。可達到如下目標(biāo)

3.1 打破了原有課程體系，構(gòu)建了以能力為本位的課程體系

在新的課程體系中，根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)，設(shè)置素質(zhì)教育模塊、能力培養(yǎng)模塊、知識拓展模塊，在注重培養(yǎng)學(xué)生良好職業(yè)道德和創(chuàng)新精神的同時，把培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力放在首位，強調(diào)學(xué)生職業(yè)習(xí)慣和職業(yè)能力的養(yǎng)成教育，依據(jù)職業(yè)崗位能力分析，配備相應(yīng)的課程，基礎(chǔ)知識以“必需、夠用”為度，專業(yè)知識則根據(jù)職業(yè)崗位要求有針對性地加以甄選，側(cè)重能力培養(yǎng)和技能訓(xùn)練，建立一個以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力和實踐能力為核心的課程體系，以14級教學(xué)計劃為例，理論教學(xué)總課時為30學(xué)時，企業(yè)實踐教學(xué)總課時為30學(xué)時，占50%，加大了實踐教學(xué)課程的比例，將實踐教學(xué)納入教學(xué)計劃，落實實踐教學(xué)課程化。

3.2 致力于課程建設(shè)與改革，增強學(xué)生的職業(yè)能力

按照職業(yè)崗位的任職要求，參照會計職業(yè)資格標(biāo)準，調(diào)整了課程設(shè)置，修訂了教學(xué)大綱，整合、更新了教學(xué)內(nèi)容。將會計考證課程納入到了課程體系之中。為了突出職業(yè)能力培養(yǎng)，以真實的工作任務(wù)為載體設(shè)計教學(xué)過程和教學(xué)模塊；通過實踐教學(xué)，進一步貫徹“工學(xué)結(jié)合”、“教、學(xué)、做”一體化；為保證優(yōu)質(zhì)教材進課堂，教材優(yōu)先選用與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)貼近、近三年出版、高職高專類的優(yōu)秀教材、特別是“十三五”國家級高職高專規(guī)劃教材。

3.3 深化工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革

工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式改革是現(xiàn)代學(xué)徒制試點的核心內(nèi)容。選擇適合開展現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)的會計專業(yè)，引導(dǎo)職業(yè)院校與合作企業(yè)根據(jù)技術(shù)技能人才成長規(guī)律和工作崗位的實際需要，共同研制人才培養(yǎng)方案、開發(fā)課程和教材、設(shè)計實施教學(xué)、組織考核評價、開展教學(xué)研究等。校企應(yīng)簽訂合作協(xié)議，職業(yè)院校承擔(dān)系統(tǒng)的專業(yè)知識學(xué)習(xí)和技能訓(xùn)練;企業(yè)通過師傅帶徒形式，依據(jù)培養(yǎng)方案進行崗位技能訓(xùn)練，真正實現(xiàn)校企一體化育人。

3.4 加強專兼結(jié)合師資隊伍建設(shè)

校企共建師資隊伍是現(xiàn)代學(xué)徒制試點工作的重要任務(wù)。現(xiàn)代學(xué)徒制的教學(xué)任務(wù)必須由學(xué)校教師和企業(yè)師傅共同承擔(dān)，形成雙導(dǎo)師制。各地要促進校企雙方密切合作，打破現(xiàn)有教師編制和用工制度的束縛，探索建立教師流動編制或設(shè)立兼職教師崗位，加大學(xué)校與企業(yè)之間人員互聘共用、雙向掛職鍛煉、橫向聯(lián)合技術(shù)研發(fā)和專業(yè)建設(shè)的力度。合作企業(yè)要選拔優(yōu)秀高技能人才擔(dān)任師傅，明確師傅的責(zé)任和待遇，師傅承擔(dān)的教學(xué)任務(wù)應(yīng)納入考核，并可享受帶徒津貼。

3.5 以能力為目標(biāo)，產(chǎn)學(xué)結(jié)合

教學(xué)結(jié)合是第三課堂實踐教學(xué)的主體形式，以企業(yè)為載體，工學(xué)結(jié)合，讓學(xué)生置身于真實的環(huán)境中提高學(xué)生的實踐能力。本專業(yè)同行業(yè)企業(yè)合作，建立了多個穩(wěn)定的校外實習(xí)基地，聘請了一批行業(yè)企業(yè)會計專業(yè)人士為校外兼職教師和實習(xí)指導(dǎo)教師，為學(xué)生運用第三課堂開展實踐能力的培養(yǎng)創(chuàng)造了條件。

[1]王振洪,成軍.《現(xiàn)代學(xué)徒制：高技能人才培養(yǎng)的新范式》[J],中國高教研究.2012(08)

[2]周琳,梁寧森.現(xiàn)代學(xué)徒制建構(gòu)的實踐癥結(jié)及對策探析[J].中國高教研究.2016(01)