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        人工強制休眠栽培美早大櫻桃技術(shù)

        2018-12-06 04:50:33柴洪沛
        商品與質(zhì)量 2018年50期
        關(guān)鍵詞:生長

        柴洪沛

        平度市云山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 山東平度 266745

        目前我國的大櫻桃栽培面積3333-3667萬公頃,公頃產(chǎn)量在5000-9000公斤左右,已達(dá)到20世紀(jì)末21世紀(jì)初的世界平均水平。露地栽培大櫻桃市場售價平均12-30元/公斤,設(shè)施栽培大櫻桃市場售價平均40-50元/公斤。美早大櫻桃在煙臺、甘肅、大連、平度已成為主栽品種。北方寒地日光溫室栽培發(fā)展很快。

        1 美早大櫻桃屬性

        美早(7144-6)大櫻桃是美國華盛頓州立大學(xué)以斯坦拉X意大利紅雜交而成。屬早熟栽培品種,果實發(fā)育從開花到成熟約55天左右。樹喜溫、喜光,不耐旱澇鹽堿和低溫。樹體冬季發(fā)生凍害的臨界溫度-20℃。根系-7℃-8℃,開花和幼果期-1.1℃-2.8℃易受凍害。萌芽期適宜溫度為7℃-10℃左右,開花期12℃-15℃左右,果實成熟期20℃-25℃左右。樹勢強,樹姿半開張。幼樹生長迅速,多直立生長,萌芽力、成枝力均強。成樹皮灰褐色,小枝灰棕色,嫩枝綠色,枝以中短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主,自花結(jié)實率低,需配置授粉樹。花序傘形,花3-4朵,花萼鱗片大,開花期花枝下垂,花梗長2-3厘米,雄蕊約30-35支,花柱與雄蕊等長,無毛,異花授粉。花期耐低溫,腋花芽多。果實大,平均單果重9.4克左右,果型寬心臟形,頂端稍平,大小整齊,果柄短粗。果皮紅色至紫紅色,有鮮艷光澤,充分成熟時為紫色。肉肥厚,質(zhì)脆多汁,可溶性固形物含量17%左右,核圓形,可食率92.3%,酸甜適口,品質(zhì)好。抗裂果,耐運輸,抗病性強,是設(shè)施栽培的好品種。五年生樹直徑15厘米,樹高4.0米,冠徑4.2米。

        2 人工強制休眠栽培美早大櫻桃技術(shù)

        2.1 休眠期

        休眠期徹底清園,清除枯枝落葉;樹干涂白,防治越冬的介殼蟲等;深翻整地、起壟,凍死地下越冬病蟲?;丶舫∠x枝,刮樹皮,集中燒毀;割刮流膠病斑,并涂石硫臺劑保護(hù);及時澆足解凍水,促進(jìn)樹體復(fù)蘇。萌動期用48%的毒死蜱1200倍液加氨基酸鋅硼鈣200-300倍液,防治介殼蟲和生理性缺素癥;涂殺蟲油帶,在主干上涂抹15cm的殺蟲油帶,阻止害蟲上樹。

        2.2 萌芽期控制

        萌芽后至花期用蘿卜丁拌敵百蟲誘殺金龜子;噴灑病毒A抑制癆毒?。换ㄆ诩捎脷⑾x殺菌劑,以免影響坐果。果實發(fā)育期,第1次落花后至展葉期結(jié)合預(yù)防生理性病害噴氨基酸鋅硼鈣400倍液,防綠盲椿可選用10%的毗蟲啉3000倍液,或毒死蜱1500倍液;結(jié)合葉面追肥,可噴灑24%的甲氧蟲酰肼4000-6000倍液[1]。

        2.3 花期與幼果期控制

        地溫13℃-18℃,晝夜溫度10℃-20℃,濕度〈50%。3月上旬-4月大櫻桃進(jìn)入花期,噴施坐果靈,植物生長調(diào)節(jié)劑、疏花疏芽。白天揭棚膜,減少棉被覆蓋時間。開花期良好的授粉受精是提高坐果率的關(guān)鍵。初花期噴施3%白糖水1次,盛花期噴施0.2%硼砂,提高坐果率?;ㄩ_60%-70%噴植物生長調(diào)解劑促進(jìn)坐果,15天后再噴1次提高坐果率。疏花芽及花,每個花束狀果枝坐果6-12個。花果管理:大櫻桃花蕾露白時人工授粉,可采用幾種方法并用人工授粉,每日2-3次,或用雞毛在不同品種株間反復(fù)點授;或用鼓風(fēng)機吹風(fēng),以利花粉干燥和傳粉;或釋放蜜蜂,每溫室一箱即可。幼果期進(jìn)行疏果。在果實生理落果后疏除小果、弱果、畸形果。對新栽的樹,視樹體營養(yǎng)狀況,部分或全部疏除幼果,以確保樹體成活。5月中旬-6月上旬對結(jié)果少生長旺盛的樹噴1-2次200-300倍液15%多效唑或200倍液的PBO抑制新梢旺長,使枝條長勢中庸,利于花芽形成。

        2.4 著色、硬核及生長結(jié)果期控制

        地溫16℃-20℃,晝夜溫度15℃-25℃,濕度50%。采收期、硬核期可適當(dāng)灌水。6月中下旬-9月生長結(jié)果期,嚴(yán)格調(diào)控溫濕度及光照。初期溫度在10℃-15℃,每2-3天提高1℃,至18℃時保持到開花,保持30天。果實膨大后,白天溫度20℃-23℃,夜間10℃-12℃,溫差10℃以上。果實著色至采收白天溫度22℃-25℃,夜間12℃-15℃。大櫻桃芽體膨大期,最適日均氣溫10℃-15℃,光照充足時,枝條充實、花芽多而飽滿,果實著色好、風(fēng)味好。

        2.5 整形修剪技術(shù)適宜樹形

        科學(xué)修剪,南低北高,分別采用自然開心形、細(xì)長紡錘形。自然開心型:干高為30-40厘米全樹留3個主枝,分枝角度為30°;細(xì)長紡錘型:干高40-50厘米,中干上配備12-15個單軸延伸主枝,角度近90°,其上著生結(jié)果枝組,4年后于樹高3米左右時落頭開心。生長期對枝條摘心、扭梢、拉枝控制枝梢旺長,增加分枝,擴大樹冠。修剪常在采果后進(jìn)行、對骨干枝采取長放、回縮,維持骨干枝中庸長勢。弱枝組回縮到壯枝壯芽處,更新復(fù)壯,疏除密擠枝,通風(fēng)透光,促進(jìn)花芽形成。冬剪對2-3年生枝適當(dāng)回縮,以刺激營養(yǎng)生長和新果枝形成,防止結(jié)果部位外移和樹冠內(nèi)部光禿。

        2.6 病蟲害防治

        美早大櫻桃的主要病蟲害有流膠病、干腐病、桑白蚧、金龜子、卷葉蟲。防治方法:加強栽培管理,增強樹勢,提高樹體抗病能力,及時清除枯枝落葉,萌芽前噴3-5波美度的石硫合劑,降低病蟲越冬基數(shù)。流膠病和干腐病,應(yīng)及時刮除病斑,刮后用10波美度石硫合劑,或5波美度石硫合劑加1%五氯粉納液消毒。對桑白蚧的防治,在各代若蟲孵化盛期噴灑10%吡蟲啉可濕性粉劑4000倍液,或4.5%士達(dá)乳油2000倍液。對金龜子地面撒施5%辛硫磷顆粒劑,卷葉蟲、毛毛蟲等用海正滅蟲靈2000倍液防治。

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