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        故鄉(xiāng)的炊煙

        2018-11-29 21:27:34唐鎮(zhèn)河
        閩南風(fēng) 2018年10期
        關(guān)鍵詞:炊煙味道故鄉(xiāng)

        唐鎮(zhèn)河

        好久沒有聞到炊煙的味道了。每當(dāng)看見裊裊飄揚(yáng)的炊煙,心中總會(huì)驀然升起一種親切溫暖的感覺。那是飯菜的清香,米粿的甘甜,以及親人深情的呼喚。

        小時(shí)候,即使是貪玩的孩子,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,只要朝著家的方向看到冉冉升騰的炊煙,就知道那是母親在呼喚兒女回家吃飯的信號(hào)。兒女們知曉,炊煙升起的地方就是他們的家園,炊煙升起的地方便有親人的等待,媽媽正在家中盼望他們歸來。于是,親情在炊煙里飄蕩,溫馨在炊煙中彌漫。多情纏綿的炊煙,它牽回童真的步履,了卻母親心頭的牽掛。

        少年時(shí)代,放學(xué)回家, 我第一眼看見的總是灶堂前金紅色火苗映照著母親清秀的臉龐,看見母親凝聚著寄托和期盼的眼神。我知道,母親在燃起灶火的同時(shí),也把心中的慈愛傾注在她的廚藝之中,每一頓可口的飯菜都是母親精心烹制的“佳作” 。炊煙的味道,是一種鄉(xiāng)風(fēng)民俗的味道。每逢農(nóng)歷傳統(tǒng)的重大節(jié)日,裊裊的炊煙帶來灶臺(tái)前熱氣騰騰的金色米粿和甜糕,對(duì)于我們更是魅力深深的吸引和誘惑。在母親的辛勤勞作中,饞涎欲滴的我們一次次飽享豐收的盛宴。在我的印象中,炊煙和家庭、親情緊緊聯(lián)系,簡(jiǎn)直可以說,他們之間水乳交融、渾然一體。

        20世紀(jì)70年代中期,我們響應(yīng)毛主席的號(hào)召下鄉(xiāng)到莆美鎮(zhèn)上坑村當(dāng)知青,因此,我們把養(yǎng)育成長(zhǎng)的小山村當(dāng)成終生眷戀的故鄉(xiāng)。清晨,故鄉(xiāng)的炊煙是溫存柔軟的,淡藍(lán)色的炊煙,在農(nóng)家小院的屋頂輕盈彌漫,它時(shí)而亭亭玉立,時(shí)而款款彎曲,讓人聯(lián)想山野樹林遙相連接飄飄欲仙的霧靄與云霞。晨風(fēng)吹來,村莊脫去輕紗般籠罩的睡衣,裸露出處女般初醒的羞澀與清純。這時(shí),拍翅的雞,遛噠的狗,蹣跚的牛,蹦跳的孩子,拾糞的老漢,散淡的炊煙,到處生機(jī)盎然,醉人眼眸。特別是那些正當(dāng)發(fā)情的公雞,它們驕傲地翻拍著矯健的翅膀,迅速地躍上竹籬邊的矮墻、石墩,自豪地炫耀幾聲亮麗的歌喉以后,往往要糾纏看上的母雞調(diào)戲一番,更是渲染著遠(yuǎn)離鬧市的山村獨(dú)特的氣氛。這樣的早晨,怎么不讓人神清氣爽,愉悅涌蕩。

        黃昏的時(shí)候,炊煙從高低不一的房頂裊裊升起,在晚霞的照射下,炊煙繚繞的村落升騰著一種樸實(shí)和單純,顯得格外幽雅、恬靜。那輕輕拂動(dòng)的炊煙是山村的消息樹,點(diǎn)燃它們的是在灶間忙碌的老媽媽。田間地角勞作的兒女,每當(dāng)看到這飄飄裊裊的炊煙,心中會(huì)突然萌生一種天然的歸屬感。在炊煙的召喚下,他們紛紛走上回家的路途,有的荷鋤挑犁,有的擔(dān)筐背簍,有的牽牛趕羊,慢悠悠地行走在鄉(xiāng)村的田埂上……頓時(shí),村姑的民俗小調(diào),牧童的嘹亮竹笛,人們的放縱笑談,牛羊的咪哞歡叫,混合成一闋多姿多彩的交響樂,將炊煙下村莊的黃昏點(diǎn)綴得充實(shí)而富于韻味。

        夜晚,當(dāng)炊煙悄悄擴(kuò)散,勤勞樸素的莊稼人團(tuán)團(tuán)圍坐在堆滿稻桿的場(chǎng)院里,一邊品茶嗑瓜子,一邊聆聽老人講述年代久遠(yuǎn)的歷史傳說。每逢空檔的時(shí)候,那些英俊后生常常不失時(shí)機(jī)地插播幾句逗樂的葷話, 個(gè)別大膽的小伙趁機(jī)對(duì)心儀的姑娘偷偷捏摸一下豐滿的屁股或胸脯,這些,看來稍微出格而又懂得節(jié)制的放浪行為,總是恰到好處地引爆響徹云霄的歡聲笑語。屢屢回眸,這是一幅多么溫馨美好、令人神往懷念的畫面啊。

        二十世紀(jì)九十年代以來,城鎮(zhèn)和一些鄉(xiāng)村逐步推廣液化氣或電磁爐代替柴草做飯煮菜的功能,原來隨處可見的炊煙漸漸淡出人們的視野??墒?,不管世道如何變化,歲月深處的炊煙依然固執(zhí)地占據(jù)記憶屏幕的一角天地,燦爛著我繽紛的思緒。

        漂浮在故鄉(xiāng)的炊煙,是那么自然、親切,舒展而纏綿,總讓人有一種歸家后的甜蜜和疲憊時(shí)的撫慰。好想再聞一聞故鄉(xiāng)炊煙清純微醺的味道,好想再嘗一嘗老家灶前甘甜沁心的米粿和年糕……

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