韓蒙蒙 高華清 胡長(zhǎng)戰(zhàn)

（1.江西省上饒市糧油經(jīng)作土肥局，江西上饒 334000；2.江西省玉山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，江西玉山 334700）

江西省上饒市玉山縣橫街鎮(zhèn)碓頭村部分農(nóng)民在20世紀(jì)90年代末開(kāi)始應(yīng)用早稻+秋豌豆種植模式，2005年發(fā)展到橫街鎮(zhèn)全鎮(zhèn)，因其經(jīng)濟(jì)效益較高，至2017年，已發(fā)展到橫街鎮(zhèn)周邊四股橋鄉(xiāng)、冰溪鎮(zhèn)、下塘鄉(xiāng)和必姆鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，該模式具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，深受廣大農(nóng)民歡迎，發(fā)展前景樂(lè)觀。

1 早稻生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

1.1 品種選擇 早稻宜選用中熟、遲熟品種，如江早361、金優(yōu)458等。

1.2 播種技術(shù) 一般在4月上中旬播種，667 m2插（拋）足8萬(wàn)～10萬(wàn)基本苗，667 m2有效穗控制在18萬(wàn)～20萬(wàn)。

1.3 插秧技術(shù) 油菜收獲后及時(shí)耕翻漚田，讓秸桿充分腐熟，栽插前用旋耕機(jī)耕平，待泥漿沉實(shí)1 d后機(jī)插，栽插后及時(shí)進(jìn)行人工查苗補(bǔ)苗。

1.4 大田管理

1.4.1 施肥要求 施肥氮肥總量控制在9～10 kg/667 m2（純量）、磷肥4～5 kg/667 m2（純量）、鉀肥5～6 kg/667 m2（純量），按5∶3∶2比例進(jìn)行施肥

1.4.2 水分管理 移栽結(jié)束后淺水護(hù)苗，活棵后露田2～3 d，以后淺水勤灌，總苗數(shù)達(dá)到預(yù)定穗數(shù)苗80%時(shí)開(kāi)始曬田，達(dá)到田中不陷腳，葉色退淡，葉片挺起為止。曬田復(fù)水后，保持干干濕濕，在孕穗及抽穗揚(yáng)花期保持淺水層，收割前5～7 d斷水。

1.4.3 病蟲(chóng)防治 重點(diǎn)防治好螟蟲(chóng)、稻飛虱、紋枯病和稻瘟病等。

1.5 水稻收獲 7月底、8月初及時(shí)進(jìn)行收割。

2 秋豌豆生產(chǎn)技術(shù)要點(diǎn)

2.1 品種選擇 秋豌豆品種宜選用中豌4號(hào)。

2.2 播期及用種量 秋豌豆在8月底完成整地，9月15日前完成播種，667 m2用種量12～15 kg，每667 m2留足4.5萬(wàn)株苗。

2.3 施肥 施肥應(yīng)以底肥為主，一般畝用進(jìn)口復(fù)合肥50～60 kg，農(nóng)家肥1 000 kg作底肥，初花過(guò)后667 m2用磷酸二氫鉀200 g，尿素0.5 kg，對(duì)水60 kg，噴施一兩次，延長(zhǎng)花期，提高結(jié)實(shí)率。

2.4 病蟲(chóng)害草害防治 防旱排澇，做好霜霉病、白粉病及潛葉蠅和豌豆象等病蟲(chóng)危害。

2.5 收獲 在播種后50 d左右即可搶市分批采收。

3 綜合效益

成本投入：兩季667 m2生產(chǎn)成本3 000元，其中早稻生產(chǎn)成本940元（早稻種子1.5 kg計(jì)60元、48%復(fù)合肥30 kg+尿素10 kg+氯化鉀3 kg，小計(jì)120元、農(nóng)藥施用3次計(jì)40元、機(jī)械整田100元、拋栽120元、收割100元、田間管理人工費(fèi)5個(gè)工計(jì)400元）；秋豌豆生產(chǎn)成本2 060元（種子15 kg計(jì)120元、農(nóng)藥施用3次計(jì)40元、進(jìn)口48%復(fù)合肥50 kg+農(nóng)家肥1 000 kg計(jì)360元，機(jī)械整地100元，播種1個(gè)工+田間管理3個(gè)工+采收14個(gè)工計(jì)1 440元）。經(jīng)濟(jì)收入：兩季667 m2收入6 000～7 000元，其中早稻667 m2產(chǎn)400 kg，收入1 040元（400 kg×2.6元 /kg）；秋豌豆667 m2產(chǎn)鮮莢500～600 kg，收入5 000～6 000元（500～600 kg×10元/kg）。667 m2利潤(rùn)：3 000～4 000元（667 m2收入6 000～7 000元-667 m2成本3 000元=3 000～4 000元）。

4 注意事項(xiàng)

早稻選擇中熟、遲熟品種，提高早稻產(chǎn)量；豌豆品種選用中豌4號(hào)，忌連作。秋豌豆嚴(yán)格控制播種時(shí)間，宜播期為9月上旬至中旬。此輪作模式秋豌豆50 d左右就可收獲，施足基肥，并在初花期用硼肥進(jìn)行噴施，以提高鮮莢產(chǎn)量。重視潛葉蠅和豌豆象危害。

5 技術(shù)瓶頸

秋豌豆在9月中旬易受高溫天氣影響，導(dǎo)致不宜出苗；播后出苗前受雨水淹浸，易爛種，造成缺苗斷壟。早稻和秋豌豆的典型圖片見(jiàn)圖1、圖2。

圖1 早稻

圖2 秋豌豆