陳浩天
周日晚上,爸爸要帶我們?nèi)コ宰灾救?。我興奮得一蹦三尺高。來(lái)到了自助餐廳,鮮嫩嫩的肉片、水靈靈的菠菜、綠油油的生菜……應(yīng)有盡有。我們分頭行動(dòng),各自挑選喜歡吃的東西。爸爸竟然端來(lái)十幾盤(pán)肉,在我面前堆得就像一座小山。
我大吃一驚道:“這么多,怎么烤???”
爸爸笑嘻嘻地說(shuō):“今天就由你來(lái)為我和媽媽服務(wù)吧!”
我連連擺手說(shuō):“我不會(huì)?!?/p>
“沒(méi)事,讓專(zhuān)家媽媽教教你,‘張飛吃豆芽——小菜一碟。”爸爸神采飛揚(yáng)地說(shuō)。
媽媽溫和地說(shuō):“烤肉前一分鐘要在紙上涂滿(mǎn)油,這樣肉就不會(huì)粘在紙上了?!蔽以囍凑諎寢尩闹更c(diǎn)去做,先在紙上涂滿(mǎn)油,平攤在鍋底。等肉色變白以后,在肉上涂一層油,放點(diǎn)兒孜然粉和辣椒粉,然后翻轉(zhuǎn)幾下。只見(jiàn)肉的顏色從紅變白,又從白變黃??救獾倪^(guò)程中一直發(fā)出“滋滋”的聲音,不時(shí)還發(fā)出“嘣嘣”的聲音。香味撲鼻而來(lái),爸爸嘗了一下說(shuō):“?。≌婧贸?!”
我給爸爸、媽媽端來(lái)飲料,配上香噴噴的烤肉、綠油油的蔬菜,真是美味無(wú)窮。
自己動(dòng)手烤肉,真的太有意思了!