旦增白姆
西藏作為我國的主要的牧區(qū),平均海拔高度在4KM以上,氣溫較低,晝夜溫差大。當?shù)匾孕竽翗I(yè)為主,牦牛養(yǎng)殖規(guī)模較大,是當?shù)厝藗冑囈陨娴幕A保障。但是由于草場退化,自然條件逐漸惡化,嚴重影響到西藏地區(qū)的牦牛養(yǎng)殖效益。西藏地區(qū)的牦牛養(yǎng)殖,對于自然條件依賴性較大,但是由于養(yǎng)殖戶的商品經(jīng)濟理念陳舊,基礎設施建設滯后,嚴重制約牦牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這就需要結合西藏地區(qū)實際情況,推進西藏牦牛高效養(yǎng)殖技術創(chuàng)新和完善,以便于滿足市場需要,推動牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展,為農(nóng)戶帶來更大的經(jīng)濟效益。加強西藏牦牛高效養(yǎng)殖技術探究,對于當?shù)氐慕?jīng)濟增長具有重要促進作用。
1 牦牛品種選育技術
1.1 種公牦牛選擇
對于種公牦牛的選擇,應該盡可能選擇基因優(yōu)秀的牦牛進行繁殖培育,以此來提升后代群體中優(yōu)質基因組合幾率,可以有效提升牦牛品質和產(chǎn)量。2~4胎母牦牛生育的公犢牛,對犢牛的體型、體重、和父母生產(chǎn)性能進行觀測,促進牦牛生育。此種方法適用于半歲前牦牛選育,選育質量較高。
犢牛兩歲半時,結合上述選育方法,結合公牦牛體征、外貌和生產(chǎn)能力進行選育,在三歲半時仔細篩選。
1.2 母牦牛選擇
牦牛的選種培育中,應該對優(yōu)良牦牛群中選配,優(yōu)秀類型的母牦牛生產(chǎn)性能高、血緣好和質量高,實現(xiàn)牦牛的優(yōu)質交配;
2 圍產(chǎn)期補飼牦牛發(fā)情
母牦牛的生長,需要結合體況評分標準,來確定牦牛的發(fā)情情況。妊娠期母牦牛產(chǎn)前四個星期到產(chǎn)后四個星期之間,通過人工補飼方式來提供精飼料;產(chǎn)前一個月體況較差,每日補飼量1kg;產(chǎn)前一個月體況較好,每日補飼量為0.5kg。產(chǎn)后四周后,即可停止精飼料補飼。
3 產(chǎn)后牦牛隔離斷乳
3.1 產(chǎn)后2~3月期間,可以對牛犢隔離斷乳,采用1.5kg乳粉來喂養(yǎng)。
3.2 犢牛斷乳后,與母牛隔離飼養(yǎng),確保犢??梢詥为毘扇悍拍?;犢牛斷奶主要是為了降低對母牛的依賴性,及早食用植物性飼料,有助于促進犢牛的身體器官發(fā)育,提升消化能力,降低消化道疾病出現(xiàn)幾率。這樣不僅可以降低對母牦牛產(chǎn)乳性能的影響,還可以避免犢牛吃奶導致母牦牛發(fā)情期延后問題,有效提升母牦牛的產(chǎn)犢率。
3.3 待產(chǎn)后,牦牛徹底斷乳后每日擠奶一次,促進母牦牛身體快速恢復,提早發(fā)情。在單獨區(qū)域內(nèi)放牧,觀察母牦牛是否發(fā)情,也可以將母牦牛和公牦牛在同一區(qū)域內(nèi)放牧,觀察母牦牛的發(fā)情情況。
3.4 發(fā)情旺盛期,可以對牦牛進行人工授精,配種45d~60d來觀察牦牛的妊娠情況。
4 牦牛飼養(yǎng)管理
牦牛的放牧管理,需要立足實際情況,結合區(qū)域場地條件和氣候條件進行選擇,部分地區(qū)放牧主要劃分為三季牧場,即春季、夏秋季和冬季;部分牧場則為四季牧場,但是西藏地區(qū)的牧場四季之分不明顯,只有冷和暖的區(qū)別,所以可以將牧場劃分為夏季牧場和冬季牧場。
4.1 春季放牧管理
春季氣候溫暖,適合牧草生長,可以適當延長該季節(jié)的放牧時間。春季返青草場,在放牧期間應該先吃枯黃牧草,然后食用情操嫩芽,但是需要限制剛剛出土的青草采食,避免青草過分采食影響到操場的生長,嚴重情況下可能導致草場退化。
4.2 夏季放牧管理
夏季該季節(jié)氣候溫暖適宜,牧草鮮嫩,是牦牛放牧的主要季節(jié)。在該季節(jié)放牧,有助于牦牛身體快速恢復,促進牦牛發(fā)情和交配,提升產(chǎn)犢率。夏季氣溫較高,蚊蟲較多,長期在高山?jīng)鏊輬錾戏拍粒梢砸?guī)避蚊蟲叮咬影響到牦牛采食和細菌滋生,促使牦??焖偕L,增加產(chǎn)肉量。
4.3 秋季放牧管理
在秋季放牧管理中,溫度適宜,蚊蠅較少,所以應該主抓秋膘,為牦牛安全過冬奠定基礎。秋季和夏季放牧相似,雨水偏少,其后逐漸轉冷,草籽逐漸變黃,營養(yǎng)價值有所損失。在牧草較多的操場放牧,促進牦牛進食。在秋末霜降期間,則應該在早霜后放牧,主要是為了降低牦牛早產(chǎn)率,抑制細菌滋生,提升牦牛的機體免疫力。
4.4 冬季放牧管理
西藏冬季放牧管理,在每日的上午9~10點期間,陰天時在較近的畝產(chǎn)放牧,晴天時可以在較遠草場放牧;大風雪天放牧,為了避免牦牛走丟,應該盡可能選擇在平坦或陽山操場。合理控制牦牛的飲食、飲水,避免牦牛走丟流產(chǎn)。先草后水,保證飲用水的溫度控制在10℃~20℃范圍內(nèi)。
4.4.1 犢牛飼養(yǎng)
產(chǎn)奶母牦牛飼養(yǎng)管理中,盡可能選擇草質良好的草場。飲水前避免牦??崭梗駝t可能出現(xiàn)腹瀉、流產(chǎn)現(xiàn)象,需要嚴格的飼養(yǎng)管理。產(chǎn)奶牛較之種牦牛而言不同,需要特殊放牧管理。犢牛在飼養(yǎng)管理中,出生后避免犢牛爭奶,保證初乳喂食7d左右,促進犢牛消化系統(tǒng)發(fā)育,提升犢牛的成活率。初乳中含有大量的促進犢牛機體生長的物質,有助于提升犢牛的免疫力,降低疾病發(fā)病幾率,促進犢牛的生長和發(fā)育。尤其是在冬季,做好犢牛的保溫工作,營造適宜溫度的環(huán)境,提升犢牛的存活率。
4.4.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展
為了保住確保牦??梢越】瞪L,應該結合西藏地區(qū)的氣候條件,選擇合理措施來促進牧場恢復,促使牧草充足供應,為牦牛生長提供支持。藏區(qū)牦牛和農(nóng)區(qū)草集合,加強企業(yè)運作,以便于實現(xiàn)農(nóng)民和牧民的良好銜接。同時,推進牦牛產(chǎn)業(yè)鏈完善,增加產(chǎn)業(yè)鏈的附加值。當?shù)卣畱摷訌娺x種培育和對外引進工作,建立完善的生產(chǎn)、加工和銷售產(chǎn)業(yè)鏈,進而提升牦牛產(chǎn)業(yè)鏈加工能力,增加附加值,增加牦牛養(yǎng)殖戶經(jīng)營效益。
西藏地區(qū)由于海拔較高,四季不分明,這就需要在西藏牦牛養(yǎng)殖中結合區(qū)域實際情況,推動養(yǎng)殖技術和手段創(chuàng)新,在不同季節(jié)選擇不同的放牧手段,做好病蟲害防控,促使牦牛健康生長,提升牦牛生產(chǎn)性能和效益的同時。牦牛高效養(yǎng)殖技術在基層大范圍推廣和應用,可以更好的滿足市場需要,對于西藏牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。
(作者單位:850000西藏自治區(qū)動物疫病預防控制中心畜牧總站)