張魁

一、市場(chǎng)基本概況

本周（5月14日—5月20日）萬邦市場(chǎng)蔬菜價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)。萬邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的105個(gè)常見蔬菜品種中，價(jià)格下降的有42個(gè)品種，價(jià)格上漲的有31個(gè)品種，價(jià)格持平的有32個(gè)品種。蔬菜價(jià)格整體下降的主要原因：1.上周市場(chǎng)本地菜居多，種植和運(yùn)輸成本相對(duì)較低，價(jià)格隨之也會(huì)降低。2.隨著氣溫的逐漸升高，蔬菜不易于存儲(chǔ)和保鮮（特別是葉菜類蔬菜），商戶為了不出現(xiàn)滯銷，不得不降價(jià)出售。

二、市場(chǎng)熱點(diǎn)話題

（一）花生

本周萬邦市場(chǎng)花生價(jià)格呈上漲趨勢(shì)。本周花生均價(jià)為9元/ kg，上周均價(jià)8元/公斤，上月均價(jià)為9元/公斤，去年同期均價(jià)為9元/公斤，周環(huán)比上漲12.5%，月環(huán)比和同期比基本持平。目前，市場(chǎng)上銷售的花生主要產(chǎn)地為海南。

與去年同期相比，海南花生的種植面積無大的變化，價(jià)格也基本持平。但因初期上市量少，而且產(chǎn)地花生貨量較少，導(dǎo)致價(jià)格稍有上漲。據(jù)商戶介紹，今年花生種植幼苗期，產(chǎn)地連續(xù)降雨，導(dǎo)致部分花生幼苗死亡，產(chǎn)量有所下降，市場(chǎng)供貨量減少，出現(xiàn)了供不應(yīng)求的局面。還有隨著夏季的來臨，越來越多的人開始吃燒烤，其中花生又是燒烤不可或缺的配菜之一，所以人們對(duì)花生需求量還會(huì)持續(xù)增多，價(jià)格也會(huì)隨之上漲。

（二）黃瓜

本周萬邦市場(chǎng)黃瓜價(jià)格呈下降趨勢(shì)。黃瓜均價(jià)為1.47元/公斤，上周均價(jià)1.75/公斤，上月均價(jià)為2.2元/公斤，去年同期均價(jià)為1.75元/公斤，周環(huán)比下降15.71%，月環(huán)比上漲32.95%，同期比下降15.71%。目前，市場(chǎng)銷售的黃瓜產(chǎn)地主要為河南新鄉(xiāng)和山東。

本周市場(chǎng)銷售的黃瓜價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)，主要原因：一是上市量大。本地黃瓜大量上市，出現(xiàn)了供大于求的局面，價(jià)格下降。二是產(chǎn)地變化。本周東北黃瓜已到上市尾期，質(zhì)量較差，價(jià)格下跌。而新鄉(xiāng)和山東的黃瓜正大量上市，而且質(zhì)量相對(duì)較好，且運(yùn)輸成本低，所以黃瓜整體價(jià)格呈下降趨勢(shì)。