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        娘,還能飯否

        2018-11-22 12:45:49李曉
        飲食科學(xué) 2018年11期
        關(guān)鍵詞:酒肉朋友肚里飯量

        文 / 李曉

        那些年在鄉(xiāng)里,我娘飯量大是出了名的。我娘說,總感覺肚里腸子,是空蕩蕩的。

        我娘生下我那年,平時(shí)吝嗇的奶奶大發(fā)善心,作出一個(gè)艱難的決定,頂住壓力殺了一只母雞,燉了蘑菇給我娘發(fā)奶水。全家人,眼巴巴望著月子里的娘吃雞,我娘幾乎是面帶兇相地啃雞骨頭,甚至把雞骨頭也嚼下去吃了,她聽我爹說,吃了雞骨頭補(bǔ)鈣。

        我娘憶苦思甜時(shí)說,那些年啊,肚里油水太少,三十多歲了還尿床。有一年,生產(chǎn)隊(duì)里病死了一頭豬,夜里掩埋了。第二天早晨,膽大的人,又把死豬從土里刨出來,愿意吃的人,就去提上一塊肉回來打打牙祭。我娘就是生產(chǎn)隊(duì)里吃死豬肉的人,她自己吃,把全家人也帶上吃了,結(jié)果沒事,晚上睡得很香,大人小孩都沒尿床。

        我娘苦啊,是家里主要?jiǎng)趧?dòng)力,我爹在城里當(dāng)干部,星期天回來指導(dǎo)一下農(nóng)業(yè)生產(chǎn),也是在田邊指手畫腳的,有時(shí)念念上面文件,說一些全國形勢(shì)一片大好之類的冠冕堂皇話。有次把我娘惹火了,娘發(fā)火說:“形勢(shì)大好,大好,啥時(shí)候把肚子填飽?。 弊屛业軣o趣,尷尬地離開。

        我娘腳小,走路卻是呼呼生風(fēng)。她男人一樣擔(dān)起稻谷,在山岡上一路小跑。她在月光下種自留地,趁著月光,還把麥場(chǎng)上堆著的麥穗收拾好了。生下我妹妹那年,還沒滿月,我娘在月夜山岡上,竟把一只糟蹋莊稼的野獾給逮住了,除了讓全家人飽餐了肉,還分給了鄉(xiāng)親們共享。一時(shí)間,我娘名聲大振,在當(dāng)?shù)刂徊詈痛蚧⒌奈渌升R名了。

        在鄉(xiāng)下,農(nóng)人吃飯都是用土碗,土碗是當(dāng)?shù)馗G里燒出來的。土碗很大,我娘捧著土碗哧溜哧溜扒飯時(shí),我依稀記得一個(gè)土碗把她托起的整個(gè)手掌都給蓋住了。我娘和那些鄉(xiāng)人,托著一個(gè)土碗,隨便在村前黃葛樹下一蹲,或盤腿在地,邊拉家常邊扒飯,往往是吃著碗里的,瞧著鍋里的,一大家子人,吃飯像打仗。我現(xiàn)在還記得,娘用鍋鏟刮鐵鍋時(shí)的刺耳聲音,那聲音讓我想磨牙。

        我進(jìn)城那年,娘塞給我一個(gè)黑不溜秋的土碗。娘說,到了城里,就用這飯碗,裝得多。

        當(dāng)然,我沒用土碗,很快扔進(jìn)了垃圾堆。娘五十八歲那年進(jìn)了城,是我給她下跪求了情,并保證,今后她死了還是埋在老家。她帶來了土碗,堅(jiān)持用土碗吃飯,只要有白米飯,一樣菜也沒有,照樣吧唧吧唧吃得很香。

        起初幾年,我娘的飯量還是沒減多少。但過了六十五歲,我娘的飯量,大減了,帶來的土碗,換成了比酒杯大不了多少的青花瓷碗。

        去年,我娘六十九歲生日,我看見她把頭埋在小碗里扒飯,像鴨子吞食一樣,喉頭猛地抽搐了幾下。我給娘夾了幾坨魚,她竟被魚刺卡住了,憋得滿眼是淚。

        一瞬間,我才明白,我娘在老去,從前用大土碗哧溜哧溜扒拉著飯的娘,一頓吃上幾大碗飯的娘,再也回不來了。

        我娘,多希望您每頓飯,還能吃上一大土碗。我娘,而今我想,您的兒子,在您剩下的時(shí)光,一年之中,多陪陪您吃上幾頓飯,我要和那些純粹的酒肉朋友慢慢絕交。

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