□卜 舒
在喧囂繁華的都市中工作生活久了,人變得比較浮躁,于是就有了“田園夢(mèng)”。 綠色健康,享受自給自足,回歸質(zhì)樸,體驗(yàn)農(nóng)夫樂(lè)趣,生活“接地氣”。窗臺(tái)花盆陣,擺出家庭“菜園”。夢(mèng)想著自己能夠生活在空氣清新的鄉(xiāng)村里,一棟小屋,一個(gè)不大不小的小院,一塊可以種花種菜的田地。每天清晨被公雞喚醒,夜里伴著蟲(chóng)鳴入睡,呼吸著新鮮略帶著濕潤(rùn)的空氣,日出而作,日落而息,過(guò)著簡(jiǎn)單、平靜、健康的生活。
這個(gè)夢(mèng),對(duì)于絕大多數(shù)人來(lái)說(shuō)也只是一個(gè)終究會(huì)醒的白日夢(mèng)!不過(guò),還是有人實(shí)現(xiàn)了田園夢(mèng)。比如說(shuō),“富樂(lè)鳳凰雞”生態(tài)養(yǎng)殖基地的老板就是其中一位。
“世界那么大,我想去看看?!蔽覀兾膶W(xué)采風(fēng)的作家一行,走進(jìn)大自然,開(kāi)展鄉(xiāng)村振興采風(fēng)活動(dòng),這次的目的地之一就有“富樂(lè)鳳凰雞”生態(tài)養(yǎng)殖基地。走過(guò)一片林邊小道,越過(guò)一個(gè)水庫(kù),庫(kù)中的魚(yú)兒,在雨后是那樣活潑,不停地在水面跳躍著。步行在頭一天晚上下過(guò)雨的小路上,空氣是那樣的清新,又走了幾步,就是“富樂(lè)鳳凰雞”生態(tài)養(yǎng)殖基地。
走在坡度較高的山路上,我思緒萬(wàn)千。居住這里的人,一定喜歡這里的一山一水,喜歡這里的一人一鳥(niǎo)。這里遠(yuǎn)離喧鬧世俗紛爭(zhēng)??茨切~(yú)蝦游于池底,猶如我心靈的自由自在。聽(tīng)那些鳥(niǎo)語(yǔ)賞那些花香,猶如觀賞多姿多彩的人生,五彩繽紛的生活;觀巍峨聳立的山峰,猶如靜謐的靈魂。與沒(méi)有城府的地道村民交往,猶如夢(mèng)中的那一個(gè)理想山村。那些過(guò)往的流云,猶如閑適散淡的神仙。
“富樂(lè)鳳凰雞”生態(tài)養(yǎng)殖基地致力于小而精的品質(zhì)農(nóng)業(yè),探索在環(huán)境友好的全循環(huán)養(yǎng)殖條件下符合丘陵地區(qū)的關(guān)愛(ài)動(dòng)物福利低密度養(yǎng)殖方式,并采用注重細(xì)節(jié)和消費(fèi)體驗(yàn)、線上線下同步、產(chǎn)地直供用戶(hù)的銷(xiāo)售模式,為循環(huán)農(nóng)業(yè)在丘陵地區(qū)發(fā)展積累了不可復(fù)制的經(jīng)驗(yàn)。
“保質(zhì)量,提質(zhì)量,穩(wěn)質(zhì)量”是他們的目標(biāo),產(chǎn)品質(zhì)量始終都是生命線。
這水可戲、可玩、可觀、可賞,更可感悟人生。那滿池飛舞的水花,足讓人癡迷、癡戀,足讓人回憶起童年時(shí)光與小伙伴在水邊玩耍時(shí)的美麗往事,讓人久久懷想,那些心底永遠(yuǎn)溫暖的一幕幕……對(duì)花廟的水情有獨(dú)鐘的人,更因?yàn)樗梢藻葱撵`,凈化一個(gè)人的靈魂。
“富樂(lè)鳳凰雞”生態(tài)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人告訴大家,這跑山雞的銷(xiāo)售平穩(wěn)有序,品質(zhì)不低,價(jià)格不貴;希望努力能讓鳳凰土雞鳳凰涅槃,讓鳳凰藝圃雞成為鳳凰的名片,讓鳳凰藝圃雞成為游仙的名牌。
環(huán)繞山谷,真是人間一道獨(dú)特的美景。每到夏季,水天一片,綠影環(huán)繞,游人在山谷或半山腰驅(qū)車(chē)走馬,真是美麗壯觀極了,讓游人駐足觀望,令墨客騷人嘆為觀止。
有人說(shuō)過(guò)這樣一句話,吃貨們最在意的是口感。這雞也一樣,在鳳凰藝圃農(nóng)業(yè),中西混搭的國(guó)際風(fēng)食料,米糠+麥麩+歐洲菊苣等搭配,所用牧草都是自己種植,全過(guò)程絕不噴灑農(nóng)藥。
有人形容這跑山雞是“戰(zhàn)斗機(jī)”,健壯野性,是它們的基因所決定,“戰(zhàn)斗機(jī)”要加油(飲水)啊,你看給它們加的什么油(飲水)??!為了讓雞喝上安全水,養(yǎng)殖場(chǎng)專(zhuān)門(mén)在山上打了一口井,把山泉水引入凈化器中,經(jīng)過(guò)濾后再流入飲水槽,通過(guò)控制水流使飲水不滯留過(guò)多,從而保證了水質(zhì)。
這些經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間放養(yǎng)的雞群儼然成為半野化生存狀態(tài),飼養(yǎng)場(chǎng)內(nèi)的野生雜草就悄無(wú)聲息地成為了“天然雞窩”,雜草被占領(lǐng)完以后,連幫助消化的河沙,也被當(dāng)作曬太陽(yáng)和產(chǎn)蛋的好地方,在產(chǎn)蛋期每天撿蛋成為另一件麻煩事。
這片天然半野化養(yǎng)殖場(chǎng),足足占有30畝山林坡地。場(chǎng)內(nèi)土雞吃著山上的野草、野果和草叢中的蟲(chóng)子,在山坡上嬉戲著,奔跑著。他們?cè)谶\(yùn)動(dòng)中長(zhǎng)大,雞舍門(mén)一開(kāi),雞們?cè)陬^雞的帶領(lǐng)下沖出了雞舍。
這才是真正的土雞,品味過(guò)這雞肉的人都明白,雞的肉質(zhì)比其他雞的肉質(zhì)強(qiáng),這跑山雞的肉更加結(jié)實(shí),肉質(zhì)結(jié)構(gòu)和營(yíng)養(yǎng)比例更加合理,含有豐富的蛋白質(zhì)、微量元素和各種營(yíng)養(yǎng)素,脂肪的含量比較低。
為增強(qiáng)雞的抗病能力,根據(jù)季節(jié)變化,養(yǎng)殖場(chǎng)適時(shí)增加當(dāng)歸、黨參、黃芪等中藥材熬水服用,并創(chuàng)新性地把紅糖姜水運(yùn)用到產(chǎn)蛋雞上,用中醫(yī)養(yǎng)生的方法,為預(yù)防禽類(lèi)疾病起到了良好作用。
為了增加雞肉的韌性和肉香,養(yǎng)殖場(chǎng)從雞苗開(kāi)始就給它們加“早操”和聽(tīng)音樂(lè),經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期訓(xùn)練,每天清晨只要哨聲一響,黑壓壓的一片雞向食槽飛奔而去,令人驚嘆!為使雞身心愉悅,他們還特別在飼養(yǎng)場(chǎng)增設(shè)了音響,讓雞得到音樂(lè)的熏陶。
為了讓客戶(hù)買(mǎi)得放心、吃得安心,養(yǎng)殖場(chǎng)還安裝了一套“云臺(tái)監(jiān)控”。
試把此山比仙境,走出城市的煩囂,走進(jìn)這桃紅柳綠的山村,你的生活真的會(huì)變得更加輕松自如……在這環(huán)境優(yōu)美的地方長(zhǎng)成的鳳凰雞,鳳凰跑山雞,雞中戰(zhàn)斗“雞”價(jià)有所值。
客尚蓬飄迎君來(lái),唯有鳳凰跑山雞!養(yǎng)殖在偏遠(yuǎn)的山區(qū),對(duì)鄉(xiāng)村振興會(huì)大有所為,鳳凰雞定會(huì)為鳳凰的振興發(fā)揮其應(yīng)有的作用。在這里,人們也可以圓一下自己的田園夢(mèng)。