劉曉強(qiáng)：只要去過(guò)韭菜地的，踩上一腳就知道了，韭菜愛(ài)出綠水，還滑得不行。割了以后，嫩芽更愛(ài)出綠水，只要在韭菜地上打一個(gè)滾，滿身都是“綠色”。韭菜的生長(zhǎng)周期很短，一個(gè)月左右就要割一次，韭菜太嫩沒(méi)法吃，太老又咬不動(dòng)。韭菜還是一個(gè)相當(dāng)需要打理的東西，放在外面當(dāng)草坪，風(fēng)吹日曬的話，根本長(zhǎng)不出好韭菜，而且很可能過(guò)幾天就被雜草覆蓋了。韭菜還有一個(gè)缺點(diǎn)，看著密集，實(shí)際上生長(zhǎng)的時(shí)候，需要一定的空間，也就是說(shuō)，韭菜的“縫隙”很大，根本達(dá)不到綠化的效果，等韭菜可以達(dá)到綠化效果的時(shí)候，就需要割了。以上是一個(gè)親自種過(guò)韭菜的人的真實(shí)感悟……