宛劍 姚兵 夏立志 唐中節(jié)

摘 要：該文對(duì)廬江縣自2008年以來(lái)的畜牧業(yè)受災(zāi)情況進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)匯總，分析了災(zāi)情造成的主要危害及產(chǎn)生的原因，并提出了預(yù)防和減災(zāi)的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；災(zāi)情；危害；防范對(duì)策；廬江縣

中圖分類(lèi)號(hào) S422 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）21-0078-02

1 廬江縣畜牧業(yè)主要災(zāi)情

1.1 災(zāi)情發(fā)生的基本情況 根據(jù)2008年以來(lái)廬江縣各鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站上報(bào)廬江縣畜牧獸醫(yī)局的自然災(zāi)害情況報(bào)表，對(duì)主要較重的成災(zāi)匯總統(tǒng)計(jì)（火災(zāi)、雷擊、停電等災(zāi)害未列入表中），結(jié)果見(jiàn)表1。從表1中可看出，除2014、2015、2017年未發(fā)生重大的災(zāi)害外，共發(fā)生災(zāi)情11次，其中雪災(zāi)4次、水災(zāi)3次、風(fēng)災(zāi)（含龍卷風(fēng)）3次、旱災(zāi)1次。

1.3 3次較大的災(zāi)害分析

1.3.1 2008年1—2月份的雪災(zāi) 2008年1月10日至2月6日全省共發(fā)生了5次大范圍的降雪，降雪達(dá)28d，由于天氣寒冷不能融化，雪積存在畜禽舍、公路等處，厚度不斷增加，氣象資料顯示這是1949年以來(lái)持續(xù)降雪時(shí)間最長(zhǎng)，積雪最深，范圍最大、災(zāi)情最重的1次，省農(nóng)委從1月28日啟動(dòng)了災(zāi)情日?qǐng)?bào)制度。災(zāi)情表現(xiàn)：一是受壓畜禽舍倒塌。主要是肉雞舍、蛋鴨舍等跨度大和一些簡(jiǎn)易搭蓋的棚舍，雖然很多業(yè)主積極自救，日夜刮除屋面上的雪，但受到天寒，屋面等高處濕滑不安全和下雪急等影響，成效不大，在積雪的重壓下歪斜或坍塌，有畜禽的舍內(nèi)由于畜禽產(chǎn)熱融化了部分積雪，相對(duì)倒塌的少些。二是凍害。水管凍裂，幼畜苗禽受凍發(fā)病率提高，死亡增加，蜜蜂罕見(jiàn)凍死了571箱。為增加能量，畜禽耗料量增加，飼料利用率下降。三是運(yùn)輸受阻。雖然政府啟動(dòng)主要道路除雪工作，但養(yǎng)殖場(chǎng)多遠(yuǎn)離居民區(qū)，到場(chǎng)區(qū)的支道依然積雪深厚，飼料和商品畜禽運(yùn)輸十分困難，造成畜牧業(yè)極大損失。

1.3.2 2013年7—8月份的旱災(zāi) 2013年7月份持續(xù)晴熱高溫，旱情不斷發(fā)展，省市業(yè)務(wù)部分從8月14日啟動(dòng)了旱情日?qǐng)?bào)制度。長(zhǎng)期高溫?zé)o雨導(dǎo)致農(nóng)業(yè)灌溉用水量激增，水塘、小水庫(kù)等水利設(shè)施水位下降或干涸，地下水水位下降，水井出水量減少或徹底無(wú)水，山區(qū)和崗畈區(qū)有的地方甚至出現(xiàn)人飲用水因難。畜禽飲用水和降溫用水也隨之加大，在政府保人飲水、種植業(yè)用水的前提下，畜禽養(yǎng)殖業(yè)處在尷尬境地，養(yǎng)殖場(chǎng)有的合伙從巢湖、黃陂湖幾級(jí)提水，通過(guò)遙遠(yuǎn)的水路設(shè)法向場(chǎng)區(qū)的儲(chǔ)水設(shè)施中抽水，有的養(yǎng)殖場(chǎng)到附近的鄉(xiāng)鄰水井抽水運(yùn)回豬場(chǎng)雞場(chǎng)。同時(shí)抗旱和居民用電量增加，養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)常斷電，導(dǎo)致一些畜禽死亡。高溫下商品畜禽采食量下降，生長(zhǎng)減緩，母畜流產(chǎn)，發(fā)情不明顯或不發(fā)情，屢配不孕，種公豬性欲下降，精子活力下降或死精，熱應(yīng)激引發(fā)抵抗力下強(qiáng)，發(fā)病率和死亡率大幅度上升。

1.3.3 2016年6月30至7月上旬的水災(zāi) 2016年6月30日至7月3日，廬江縣17個(gè)鎮(zhèn)降雨量全部超過(guò)350mm以上，最大降雨量超過(guò)400mm，此次降雨是廬江60年一遇的最強(qiáng)降雨。本次水災(zāi)特點(diǎn)：一是短時(shí)間暴雨快速成災(zāi)。6月30日白天下了一整天的雨，柯坦等山區(qū)山洪下泄，來(lái)勢(shì)兇猛，水量超出正常排水溝渠外泄能力，滿田野流水，道路不通、街道門(mén)面上水。樂(lè)橋鎮(zhèn)某戶100多豬轉(zhuǎn)移不及，被山洪沖走；綠寶禽業(yè)公司蛋品廠水漫堤壩，機(jī)電設(shè)備全部進(jìn)水，成品咸鴨蛋460件、半成品咸鴨蛋476件、鮮鴨蛋780件全部淹沒(méi)在水中。廬城鎮(zhèn)葛召明戶蛋鴨場(chǎng)地處圩心，摩托車(chē)、彩電、飼料、鴨蛋等等全部淹在水中，蛋鴨喝了廬城下水道、城西工業(yè)區(qū)溢出的臟水，8800只蛋鴨生病全軍覆沒(méi)。二是湖水倒灌。廬江縣多屬巢湖流域，巢湖水位高引起倒灌，積水長(zhǎng)時(shí)間不能外排，怡濃工貿(mào)公司白湖鴨場(chǎng)存欄蛋鴨3.3萬(wàn)只全部浸在水中。羅河鴨場(chǎng)養(yǎng)蛋鴨1萬(wàn)只被淹，間接損失不可估量。

2 成災(zāi)的原因

2.1 自然因素 突發(fā)的風(fēng)災(zāi)、水災(zāi)、旱災(zāi)、雪災(zāi)等自然災(zāi)害是造成畜牧業(yè)重大損失的主要原因，2009年6月14日傍晚7時(shí)左右，突發(fā)龍卷風(fēng)造成位于同大鎮(zhèn)新渡村的興隆公司蛋鴨場(chǎng)倒塌育雛大棚1幢，720m2，壓死青年鴨6200余只，飼料車(chē)間屋面局部受損，直接經(jīng)濟(jì)損失17.3萬(wàn)元，另有1幢1440m2成鴨棚歪斜成為危棚。又例如雷電，2012年柯坦鎮(zhèn)陳埠村某戶養(yǎng)1棚1680只產(chǎn)蛋期蛋鴨，因雷擊導(dǎo)致停電，鴨群受驚擁擠壓死100多只。大雪等導(dǎo)致道路不通、長(zhǎng)時(shí)間干旱導(dǎo)致缺水停電等，屬不可預(yù)測(cè)的和不可抗拒的自然災(zāi)害。

2.2 人為因素

2.2.1 選址不當(dāng) 養(yǎng)殖場(chǎng)很多是從小到大逐漸發(fā)展起來(lái)的，缺少規(guī)劃，加上養(yǎng)殖用地難，許多場(chǎng)建設(shè)時(shí)有地就好有地就建，有的處在低洼地方，洪水一來(lái)，就深受其害。白湖鎮(zhèn)某豬場(chǎng)建在黃陂湖旁圩田內(nèi)，原是圍湖造田，2009年6月洪水來(lái)時(shí)，豬舍全部被淹，緊急轉(zhuǎn)移3000多頭豬。還有蛋鴨養(yǎng)殖需要每天將鴨放到水上洗浴，為用水方便，建場(chǎng)多數(shù)傍水，地勢(shì)低洼，2016年洪水多數(shù)被淹。這類(lèi)多是由于選址不當(dāng)所致。

2.2.2 設(shè)計(jì)不科學(xué) 肉雞場(chǎng)、蛋（肉）鴨場(chǎng)、鵝場(chǎng)和部分豬場(chǎng)，圈舍跨度大，加上為節(jié)省建筑成本，屋面建材承重能力差，2008年大雪倒塌多是此類(lèi)情況。還有同大鎮(zhèn)的興隆公司鴨場(chǎng)2009年冬雪災(zāi)后多個(gè)鴨舍屋面歪斜，仔細(xì)觀察發(fā)現(xiàn)該地屬圩區(qū)，地面松軟，部分承重的柱基腳下沉將整個(gè)棚舍拉歪，基腳承重能力不足和不均勻是該場(chǎng)圈舍損失的原因。不少養(yǎng)殖場(chǎng)水井在風(fēng)調(diào)雨順的年景用水不成問(wèn)題，但到長(zhǎng)時(shí)間干旱年份，地下水位下降，又沒(méi)有足夠的儲(chǔ)水地方，加上現(xiàn)在濕簾降溫的大量應(yīng)用，耗水量增加，是原來(lái)建場(chǎng)時(shí)可能都沒(méi)有考慮到的，到時(shí)捉襟見(jiàn)肘。

2.2.3 設(shè)施設(shè)備不完善 許多禽場(chǎng)常年夜間通宵照明，從不間斷。遇上雷擊、下雨或電路等問(wèn)題斷電，家禽受到應(yīng)激，驚恐不已，相互擁擠，壓傷壓死。還有部分豬場(chǎng)或蛋雞場(chǎng)備用發(fā)電機(jī)功率不夠或平時(shí)缺少檢修，夏季供電一出現(xiàn)問(wèn)題，由于降溫所需電功率大，自家發(fā)電往往不夠所需，懷孕后期的母豬和產(chǎn)蛋雞低抗力差，易造流產(chǎn)、死亡和產(chǎn)蛋下降。

2.2.4 管理不當(dāng) 育苗禽時(shí)加溫管理不當(dāng)引發(fā)火災(zāi)，還有飼養(yǎng)員吸煙煙頭引發(fā)的火災(zāi)時(shí)有發(fā)生。

3 防災(zāi)、減災(zāi)的對(duì)策建議

3.1 做好建場(chǎng)規(guī)劃設(shè)計(jì)和改造 要參考當(dāng)?shù)氐乃馁Y料，避免在低洼地和易受淹的地方建場(chǎng)。對(duì)圈舍要加強(qiáng)承重設(shè)計(jì)，不能過(guò)分降低成本，簡(jiǎn)易搭蓋圈舍。

3.2 做好日常管理工作 除深淘井外，用水量大的場(chǎng)平時(shí)要有備用水源或儲(chǔ)水塘等，防不時(shí)之需。平時(shí)做好檢修維護(hù)，配套足夠功率。養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)當(dāng)每天夜間停電一段時(shí)間，即使是很短時(shí)間都是必要的，讓畜禽適應(yīng)黑暗環(huán)境，在的發(fā)生意外停電時(shí)不至驚恐和擠壓，以減少和避免損失。

3.3 加強(qiáng)火災(zāi)防范 要開(kāi)展人員培訓(xùn)，加強(qiáng)加溫設(shè)備使用管理，在有加溫設(shè)施運(yùn)行的情況下，防范火災(zāi)和燃料消耗氧氣過(guò)多產(chǎn)生的缺氧等災(zāi)害。

3.4 加強(qiáng)養(yǎng)殖業(yè)保險(xiǎn) 廬江縣自2007年以來(lái)開(kāi)展了能繁母豬保險(xiǎn)工作。2013年在合肥市和廬江縣農(nóng)險(xiǎn)辦的支持下，開(kāi)展了蛋鴨特色農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)，每只蛋鴨總保費(fèi)1.2元，養(yǎng)殖業(yè)主自繳0.36元，市縣財(cái)政代繳0.84元，標(biāo)的每只蛋鴨20元。并將上2項(xiàng)保險(xiǎn)工作納入民生工程加以考核，根據(jù)國(guó)元保險(xiǎn)廬江分公司的統(tǒng)計(jì)，2012—2017年能繁母豬和蛋鴨保險(xiǎn)，養(yǎng)殖業(yè)主共交保費(fèi)145.76萬(wàn)元，到2018年9月保險(xiǎn)公司賠付了453.35萬(wàn)元，保險(xiǎn)公司賠付金額是養(yǎng)殖業(yè)主所交保費(fèi)的3.11倍，尤其是2016年的水災(zāi)，極大地分?jǐn)偭孙L(fēng)險(xiǎn)，養(yǎng)殖業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，保險(xiǎn)必不可少，應(yīng)列入政策給予支持。 （責(zé)編：張宏民）