文_侯婷婷

電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，當(dāng)然它也結(jié)合了兩者的優(yōu)勢，能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調(diào)方式，蒸煮燜燉，一鍵盡享，省時省力，小小的廚房，只需一臺電壓力鍋即可滿足你多方面的烹飪需要，可以稱得上是家庭烹飪的“好幫手”。

安全智能、節(jié)能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經(jīng)久耐用，這些實實在在的性能價值足以讓電壓力鍋在市場上取得良好的成績。它非常適合現(xiàn)代人的生活習(xí)慣——快捷、方便、多用途，所以，市場潛力還是比較大的。

燉鍋+蒸鍋+電飯煲+電壓力鍋，小小的廚房怎能容下這么多的東西，想要美食料理，無需太多裝備，蒸煮燜燉，一臺滿足你。

雙屏?xí)r代，邂逅廚房里的輕奢美學(xué)

頂部：智能光顯觸控屏，即使你是廚房“小白”也能一目了然，輕松操控。

前部：卓爾不凡的LED液晶大屏，突破傳統(tǒng)設(shè)計，傳承品質(zhì)。

整體：皓月黑圓弧觸感機(jī)身，質(zhì)感高端大氣，打造小而美的廚房空間。

低壓/中壓/高壓，三段壓力可選，鎖住營養(yǎng)，盡在你掌控

低壓烹飪

純手工蘋果醬——適合老人/小孩

食材：蘋果，檸檬

調(diào)味料：白糖

做法：

1、蘋果去皮切片，倒入電壓力鍋，加入檸檬汁。

2、閉合外蓋，鎖好蓋鎖。

3、按【個性選擇】，選擇【低】，烹飪15分鐘。

4、按【個性選擇】，選擇【輔助烹飪】，烹飪約20分鐘，邊煮邊攪動至糊狀后，按【關(guān)】鍵。

中壓烹飪

輕食蔬菜濃湯——適合健身人士

食材：洋蔥，西芹，土豆，胡蘿卜

調(diào)味料：高湯，鹽，牛奶，胡椒粉

做法：

1、將所有食材倒入電壓力鍋，加入高湯。

2、閉合外蓋，鎖好蓋鎖。

3、按【個性選擇】，選擇【中】，烹飪10分鐘。

4、待壓力顯示桿降下，按【關(guān)】鍵。

5、加入調(diào)味料，【個性選擇】選擇【輔助烹飪】，再烹飪約10分鐘，至沸騰即可。

高壓烹飪

外婆家紅燒肉——適合肉食人群

食材：五花肉，大蔥，生姜，陳皮

調(diào)味料：鹽，白糖，料酒，老抽

做法：

1、將所有食材倒入電壓力鍋，加入調(diào)味料。

2、閉合外蓋，鎖好蓋鎖。

3、選擇【肉類】，時間設(shè)定為10分鐘。

4、待壓力顯示桿降下，按【關(guān)】鍵，推開蓋把手。

IH變頻加熱，大火力立體環(huán)繞，均勻持久，讓食材舞動，讓美味與眾不同

大火力——大火攪拌，翻滾入味，15分鐘快速煮，讓下班回家的你不必餓肚子苦等。

受熱均勻——采用微電腦CPU芯片，立體環(huán)繞受熱，全程感知米量，自動調(diào)節(jié)火力和烹煮時間，達(dá)到飯多飯少同樣美味，告別米飯夾生糊底的困擾。

備長炭厚釜內(nèi)鍋，匠心工藝，造就美味

5層內(nèi)鍋——不銹鋼聚熱層，鋁合金傳熱層，底導(dǎo)熱涂層，中導(dǎo)熱涂層，備長炭不沾涂層。

夠分量——約1.6KG，堅實的內(nèi)膽，可承受約6倍大氣壓。

高聚能——幫助提升導(dǎo)熱性，長久蓄熱，讓米飯軟糯有嚼勁。

雙重減壓

1、烹飪過程在“降壓”階段，如果急于打開鍋蓋，推薦向注水口注入水進(jìn)行降壓，當(dāng)冷卻結(jié)束后，按照指示滑動開蓋。

2、快速冷水降壓，根據(jù)烹飪時壓力的不同，向降壓注水口注入不同的水量，可大幅縮減降壓時間，幫你節(jié)約料理時間，即刻享受美味。

要外在美，更要好內(nèi)“芯”，日常保養(yǎng)讓異味無殘留

人性化設(shè)計

1、一鍵可拆卸內(nèi)蓋，快速方便清洗。

2、透明接水盒，每次使用后取出，方便清洗。

3、可折疊隱藏式鍋把手，保證優(yōu)雅外觀的同時，取鍋不燙手。

4、水冷泄壓注水口，大幅縮短泄壓時間。

保養(yǎng)步驟

1、將水加至“白米”的2刻度線處，閉合外蓋。

2、按【個性選擇】，選擇【保養(yǎng)】，烹飪時間固定為20分鐘。

3、按【開】鍵，保養(yǎng)功能開始。

4、降壓階段會自動排氣，排氣結(jié)束后，跳轉(zhuǎn)至保溫狀態(tài)。

5、按【關(guān)/取消】鍵，開蓋，倒掉鍋內(nèi)的水。