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        瞅準(zhǔn)市場(chǎng) 種蓮養(yǎng)蝦賺得歡

        2018-11-16 11:29:50馮儒平周超文
        農(nóng)村百事通 2018年18期

        馮儒平 周超文

        入夏以來(lái),四川省瀘州市當(dāng)?shù)匦↓埼r價(jià)格和氣溫一樣不斷升高。目前,市場(chǎng)上每公斤小龍蝦批發(fā)價(jià)格到了50元,且供不應(yīng)求。養(yǎng)殖戶(hù)鄧天艷每天從蓮子田里撈出的數(shù)十公斤小龍蝦,都被早已前來(lái)等候的小吃餐館店老板全部買(mǎi)走。

        隨著天氣炎熱,水田溫度高出小龍蝦生長(zhǎng)的上限,蝦的養(yǎng)殖難度增大,長(zhǎng)大的賣(mài)完了,小的養(yǎng)不了,市場(chǎng)上的小龍蝦貨源緊張。而此時(shí),處于蓮葉下的小龍蝦卻“一蝦獨(dú)秀”:蓮葉葉子大,可遮陰,蓮田水溫比稻田同期水溫要低得多,極適合小龍蝦的夏季生長(zhǎng)。據(jù)鄧天艷介紹,蓮田夏天養(yǎng)蝦每畝至少可收40公斤小龍蝦。今年4月以來(lái),鄧天艷在自己的100畝蓮田里,就已收獲了1200余公斤小龍蝦,已實(shí)現(xiàn)收入5萬(wàn)元。她的蓮田里起碼還有2000多公斤小龍蝦,陸續(xù)可以收獲到10月。

        鄧天艷在氣溫不斷升高的夏季之所以有蝦賣(mài),得益于她掌握了蓮蝦共生技術(shù)。鄧天艷介紹,此前,蓮田養(yǎng)蝦,早春在小龍蝦的生長(zhǎng)旺季時(shí)蓮苗還沒(méi)長(zhǎng)壯,大蝦容易咬斷蓮苗,影響蓮子產(chǎn)量。這兩年,她在當(dāng)?shù)厮a(chǎn)部門(mén)技術(shù)人員的支持下,通過(guò)多次實(shí)驗(yàn),解決了此難題:在蓮子苗旺長(zhǎng)前將大蝦起捕上市,留下蝦幼苗,到了六、七月,蓮苗長(zhǎng)粗壯了,不怕小龍蝦“搗亂”時(shí),再補(bǔ)放大規(guī)格蝦苗。對(duì)蓮田施肥造成死蝦的難題,鄧天艷也找到了解決的辦法:在蓮子封行時(shí),一次性施足肥,或者施緩釋肥。2017年,鄧天艷進(jìn)一步完善蓮蝦共生養(yǎng)殖技術(shù),在蓮田開(kāi)挖雙回形溝,小溝放苗,大溝養(yǎng)大蝦,并種植水草,增加天然飼料,提高水體中的溶氧量,減少蝦病發(fā)生的概率。她養(yǎng)出來(lái)的小龍蝦肥碩飽滿(mǎn),味道清甜。

        蓮蝦共生種養(yǎng)技術(shù)的突破,讓鄧天艷嘗到了蓮田養(yǎng)蝦的甜頭。蓮田養(yǎng)蝦好處多多。一是四季有蝦賣(mài),可錯(cuò)峰銷(xiāo)售,提高養(yǎng)殖效益。二是可以廢物利用,降低生產(chǎn)成本。近兩年,靠著蓮蝦共養(yǎng),鄧天艷的100畝蓮田養(yǎng)殖小龍蝦收入了20萬(wàn)元。

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