彭翠翠
為更好地做好禹城市草魚養(yǎng)殖工作,切實提升漁業(yè)科技進步對漁業(yè)發(fā)展、漁民增收的支撐能力,提高漁民科技致富能力和水平,進一步推進全市漁業(yè)科技進步,為實現(xiàn)禹城市跨越發(fā)展提供強大科技支撐,我們圍繞本市草魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀和存在問題進行了調查與研究,報告如下:
一、基本情況
1.漁業(yè)經(jīng)濟基本情況
禹城境內(nèi)河道縱橫,坑塘繁多,有潘莊引黃干渠、徒駭河、趙牛新河、葦河等26條主要河道遍及境內(nèi),荒堿洼地資源、水利資源和漁業(yè)資源十分豐富,水質良好,發(fā)展水產(chǎn)業(yè)具有得天獨厚的條件。近年來,禹城市充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,將水產(chǎn)業(yè)做為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展、農(nóng)民增收的重要途徑,漁業(yè)面積1.2萬畝,全力推進現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)建設,積極創(chuàng)建農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣,建設京津冀優(yōu)質水產(chǎn)品供應基地、打造“放心農(nóng)場”,發(fā)展?jié)O業(yè)深加工企業(yè)2家、省級現(xiàn)代漁業(yè)園區(qū)3處、重點休閑漁業(yè)園區(qū)4處、國家級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場9處。
2.草魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況
禹城養(yǎng)殖品種以鯉魚、草魚為主,占全市池塘養(yǎng)殖總量的80%,草魚養(yǎng)殖在全市水產(chǎn)養(yǎng)殖中雖然有相當?shù)谋壤?,但總體養(yǎng)殖水平不高。粗養(yǎng)或半精養(yǎng)型草魚養(yǎng)殖占禹城市草魚養(yǎng)殖的比例相當大,病害多,成本高,嚴重制約草魚養(yǎng)殖進一步發(fā)展。
3.草魚產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣
通過實施基層漁技推廣體系改革與建設項目、新型漁民培訓等漁技推廣項目,推廣“漁業(yè)通”信息平臺、微孔增氧、微生態(tài)制劑、草魚疫苗應用等先進實用技術,降低養(yǎng)殖成本,提高經(jīng)濟效益?!皾O業(yè)通”信息平臺的推廣使用,推動了水產(chǎn)品質量安全可追溯進程;微孔增氧設備降低電費成本近20%;微生態(tài)制劑的廣泛普及,改善了水質,降低了魚病發(fā)生率,提升了水產(chǎn)品品質;推廣草魚疫苗應用技術,預防草魚“四大病害”,提高了成活率,減少了發(fā)病率,提高了養(yǎng)殖效益。
4.漁業(yè)項目建設
2017年共計爭取漁業(yè)項目無償資金256.82萬元。其中:2017年度漁業(yè)行業(yè)扶貧項目資金43萬元。10月份實現(xiàn)固定收益4.3萬元,已發(fā)到貧困戶賬戶,協(xié)助安仁鎮(zhèn)6個村23戶54人實現(xiàn)精準脫貧;2017年基層漁技推廣體系改革與建設項目20萬元、省級漁業(yè)(行業(yè))關鍵技術培訓6萬元、宣標貫標2萬元,漁業(yè)項目的實施切實推廣了漁業(yè)新技術、新品種、新設備的引進示范,培訓漁民300人,提高了養(yǎng)殖技術水平,發(fā)揮了科技對全市漁業(yè)增效、漁民增收的推動作用;漁業(yè)增殖放流項目4萬元。10月28日在徒駭河投放鯉魚、草魚、花白鰱等優(yōu)質苗種4200公斤,快速修復了徒駭河漁業(yè)資源,有效凈化了水質,改善了徒駭河的生態(tài)環(huán)境。
二、問題與建議
1.養(yǎng)殖品種的豐富與先進技術的應用是迫切需要解決的問題。禹城草魚為當?shù)刂匾酿B(yǎng)殖品種,養(yǎng)殖模式為傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖,漁民的養(yǎng)殖經(jīng)驗豐富并且技術成熟,養(yǎng)殖產(chǎn)量達到本品種的最大值,普遍達到1200-1600公斤/畝,個別漁民的甚至達到2000公斤/畝。但高產(chǎn)量并沒有給本地漁民帶來相應的高利潤,反而增加了生產(chǎn)成本與養(yǎng)殖風險,老百姓并沒有得到實實在在的利益。目前本地養(yǎng)殖草魚套養(yǎng)少量的花白鰱,普遍應用的漁業(yè)機械是傳統(tǒng)的渦輪式增氧機與投料機,飼料也是傳統(tǒng)的草魚顆粒料,應該適量降低池塘養(yǎng)殖密度,應用浮性飼料、草魚疫苗注射等先進養(yǎng)殖技術提高成活率,做好無公害產(chǎn)品及基地的認證工作,從而降低成本,提高價值。
2.合作社集中經(jīng)營遠勝于散戶單干或小規(guī)模的單打獨斗。漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營達不到規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化制約著漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,應該以培育發(fā)展?jié)O業(yè)經(jīng)濟合作組織為抓手,大力推進草魚產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營和規(guī)模化發(fā)展,通過把握市場信息、延伸產(chǎn)業(yè)鏈等措施提高產(chǎn)品質量,將千家萬戶小生產(chǎn)與千變?nèi)f化大市場有效對接,從而較好地解決了農(nóng)民身處弱勢、管理松散、增收困難等問題,為養(yǎng)殖戶搭建起增收致富的新平臺。在市場競爭中,漁業(yè)專業(yè)合作組織依靠規(guī)模經(jīng)濟和實施品牌經(jīng)營,追求成員產(chǎn)品的最大利潤。對內(nèi)不以盈利為目的,為社員提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后社會化服務,按不低于市場價或者以內(nèi)部保護價收購社員的產(chǎn)品;對外則積極參與市場競爭。依靠合作力量和規(guī)模優(yōu)勢,優(yōu)化各種資源,在漁民與市場之間架起一座致富金橋。堅持實行“合作社+養(yǎng)殖戶 +社員”的發(fā)展模式,堅持走服務聯(lián)動,建立“五統(tǒng)一”的管理體系:統(tǒng)一養(yǎng)殖模式、統(tǒng)一苗種供應、統(tǒng)一疫病防治、統(tǒng)一飼料供給、統(tǒng)一銷售渠道。按照“統(tǒng)一生產(chǎn)標準、統(tǒng)一操作規(guī)程、統(tǒng)一投入品管理、統(tǒng)一產(chǎn)品檢測”開展標準化生產(chǎn),從源頭上把好水產(chǎn)品質量安全關。
3.加強生產(chǎn)經(jīng)營引導。要根據(jù)示范基地相對偏少、規(guī)模偏小這一實際情況,著力抓好科技示范、輻射帶動工作,建立更多的示范基地,有重點地建立科技示范基地和示范戶,為農(nóng)民提供“看得見、摸得著”的學習樣板,用事實教育和引導農(nóng)民改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式,以實現(xiàn)科技致富的目的。
綜上所述,禹城市草魚屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè),發(fā)展基礎良好,適合草魚綠色養(yǎng)殖技術集成與示范項目的實施,通過新技術、新品種的推廣和應用,既可以提高養(yǎng)殖產(chǎn)量,又能提高漁民健康養(yǎng)殖觀念,并最終起到實現(xiàn)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展的水產(chǎn)養(yǎng)殖宗旨。