冶兆忠

摘 要：燕麥即莜麥，俗稱為油麥、玉麥，是一種低糖、高蛋白質(zhì)、高脂肪、高能量食品。其營(yíng)養(yǎng)成分不但含量高，而且質(zhì)量?jī)?yōu)。燕麥一般分為帶稃型和裸粒型兩大類。世界各國(guó)栽培的燕麥以帶稃型的為主，常稱為皮燕麥。中國(guó)栽培的燕麥以裸粒型的為主，常稱裸燕麥。作為青海省的重要糧食作物，其具備較廣的種植面積。對(duì)此，應(yīng)針對(duì)青海省的地質(zhì)情況建設(shè)種質(zhì)資源保護(hù)，建立良種繁育體系，從而有效促進(jìn)青海省燕麥育種、種子繁殖與新品推廣，增大燕麥種植規(guī)模，提升燕麥的種植質(zhì)量水平，更好的促進(jìn)當(dāng)?shù)匮帑湻N植業(yè)的良好發(fā)展。

關(guān)鍵詞：青海?。谎帑?；種質(zhì)資源保護(hù)；良種繁育體系；建設(shè)

為了更好的保護(hù)開(kāi)發(fā)燕麥種質(zhì)資源，提升青海省燕麥育種、種子繁殖以及新品推廣的水平，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，促使青海燕麥產(chǎn)業(yè)化的穩(wěn)定、快速以及持續(xù)發(fā)展，青海省必須建立種質(zhì)資源保護(hù)與繁育體系，且此體系主要包括種質(zhì)資源保護(hù)體系、育種體系、良種繁育體系以及品種推廣與監(jiān)控體系。

一、燕麥種質(zhì)資源保護(hù)體系

在良種繁育體系中，燕麥種質(zhì)資源保護(hù)體系主要是搜集并保存優(yōu)良品種。當(dāng)前存在很多種植燕麥的國(guó)家，且受氣候、土壤以及水質(zhì)等因素的影響，不同國(guó)家在種植燕麥時(shí)也存在一定差異。在培育燕麥種子時(shí)，多數(shù)國(guó)家會(huì)結(jié)合自身的實(shí)際情況，針對(duì)性的進(jìn)行培養(yǎng)。我國(guó)的燕麥種植主要集中于北方地區(qū)，而受燕麥生長(zhǎng)習(xí)性的影響，我國(guó)主要的生產(chǎn)基地則為青海地區(qū)。但在燕麥種植的過(guò)程中，種子培育工作一直在發(fā)生變化，人們種植燕麥的主要追求則是培育出產(chǎn)量高、生長(zhǎng)速度快以及抗病蟲(chóng)能力較強(qiáng)的良種。為了做好種子的培育工作，我國(guó)科研人員需要不斷努力，且還應(yīng)學(xué)習(xí)其他國(guó)家的先進(jìn)技術(shù)，做好種質(zhì)資源的搜集與保存工作，有效研究抗病性能好且產(chǎn)量高的種子，真正培育出高產(chǎn)的燕麥種子。同時(shí)，工作人員在搜集保存種子的過(guò)程中，其還應(yīng)做好儲(chǔ)存種子的更換工作。青海地區(qū)海拔較高，氣候比較干燥，溫差較大，相較其他地區(qū)而言，其在儲(chǔ)存種子方面更具優(yōu)勢(shì)。但種子儲(chǔ)存一定年限后，其活力會(huì)有所降低，甚至?xí)グl(fā)芽能力。對(duì)此，在儲(chǔ)存過(guò)程中，為了更好的保證種子活性，工作人員應(yīng)做好種質(zhì)資源的更換工作。

二、燕麥育種體系

首先應(yīng)做好燕麥種質(zhì)資源的評(píng)價(jià)與鑒定工作，工作人員在保護(hù)燕麥種質(zhì)資源時(shí)應(yīng)做好選取種子的鑒定工作，掌握其生物與植物學(xué)特點(diǎn)，并做好綜合評(píng)價(jià)工作，判斷其是否為優(yōu)質(zhì)種子，從而促使尤其良種繁育工作的順利開(kāi)展。其次應(yīng)建立燕麥種子的區(qū)域試點(diǎn)與評(píng)比活動(dòng)，良種的選育工作存在一定困難，在建立燕麥種質(zhì)資源保護(hù)與良種繁育體系時(shí)，工作人員不能盲目開(kāi)展相關(guān)工作，需要不但探索。同時(shí)，還應(yīng)做好實(shí)踐的檢驗(yàn)工作，了解當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，判斷其是否可以在某地區(qū)進(jìn)行種植與大面積推廣，這樣才可以真正發(fā)揮種質(zhì)資源保護(hù)與良種繁育體系的作用，從而有效增收燕麥。最后應(yīng)制定完善的燕麥育種流程，在燕麥育種過(guò)程中，工作人員應(yīng)充分了解青海地區(qū)的特點(diǎn)，并參照之前的有效種植方法，結(jié)合失敗經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行研究。這樣才可以找出種植失敗的原因，并在后期的種植過(guò)程中有效規(guī)避，提高燕麥種子的種植水平。

三、燕麥良種繁育體系建設(shè)

1.建立燕麥良種繁育基地

種子繁育具備較高的區(qū)域與時(shí)效性要求，受氣候環(huán)境、水質(zhì)以及土壤等因素的影響，不同地區(qū)種植作物的種植時(shí)間與生長(zhǎng)情況存在較大的差異，不同的生長(zhǎng)條件會(huì)導(dǎo)致不同種類的作物。對(duì)此，在建設(shè)青海省燕麥種質(zhì)資源與良種繁育體系時(shí)，工作人員應(yīng)做好燕麥良種繁育基地的建設(shè)工作。整體上青海地區(qū)的氣候環(huán)境差別不大，但不同地區(qū)的水質(zhì)與土壤卻存在較大差異，比如部分地區(qū)灌溉用水為雪山融水，而部分地區(qū)的灌溉用水則為降水，水質(zhì)的不同會(huì)導(dǎo)致燕麥種子培育效果各不相同。對(duì)此，不同區(qū)域建設(shè)燕麥良種繁育基地時(shí)，為了有效保證繁育種子的質(zhì)量，工作人員應(yīng)做到“一鄉(xiāng)一種”。

2.建立完善的燕麥種子繁育程序

燕麥良種繁育工作比較復(fù)雜，繁育過(guò)程中需要考慮多種影響因素，且需要反復(fù)嘗試。青海地區(qū)幅員遼闊，不同區(qū)域的土壤存在較大差異。對(duì)此，在燕麥良種繁育的過(guò)程中，部分地區(qū)繁育的種子質(zhì)量水平較高，而部分地區(qū)的燕麥良種卻無(wú)法適應(yīng)水質(zhì)與土壤，以致燕麥培育質(zhì)量較低。對(duì)此，在燕麥良種繁殖過(guò)程中，工作人員應(yīng)充分了解當(dāng)?shù)氐姆N植要求，明確燕麥種子的繁育流程，并嚴(yán)格參照相關(guān)流程做好燕麥種子的培育工作，提高種植質(zhì)量。比如一級(jí)種子應(yīng)直接供應(yīng)大田播種，而當(dāng)某種牧草繁殖系數(shù)較低或種植量較大時(shí)，則可以采用二級(jí)種子進(jìn)行繁殖。這樣由一級(jí)種子田繁殖的種子，在經(jīng)過(guò)二級(jí)種子田進(jìn)行擴(kuò)大繁殖，最后被用于大田播種過(guò)程中。

四、結(jié)語(yǔ)

燕麥種植對(duì)青海省的經(jīng)濟(jì)與生態(tài)環(huán)境建設(shè)具備十分重要的作用，對(duì)此，青海省在發(fā)展燕麥種植產(chǎn)業(yè)時(shí)應(yīng)建立良好的種質(zhì)資源與良種繁育體系，做好燕麥種子的培育工作，從而有效推動(dòng)燕麥種植的發(fā)展，提升其種植質(zhì)量水平。

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