摘 要：我國(guó)是農(nóng)業(yè)大國(guó)，國(guó)家也重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展。本文從成熟推廣、形成規(guī)模和防治蟲害等角度分析了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的技術(shù)現(xiàn)狀，并從使用優(yōu)質(zhì)薄膜、控制光照強(qiáng)度、合理進(jìn)行施肥、保持通風(fēng)良好、選擇適宜蔬菜等方面對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培的要點(diǎn)進(jìn)行了探討，希望能夠?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)的研究提供借鑒和幫助。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；蔬菜栽培；通風(fēng)

近年來(lái)，人們的生活水平有了很大的提高，對(duì)蔬菜栽培技術(shù)也有了更高的要求。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)水平的進(jìn)步和先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培方面取得了很好的成果，滿足了人們對(duì)新鮮蔬菜的需求。

一、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)種類

1.成熟推廣。我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的發(fā)展，與溫室大棚技術(shù)密不可分。因?yàn)椴捎脺厥掖笈锛夹g(shù)有利于培養(yǎng)市場(chǎng)所需的品種，能夠保證品種質(zhì)量，因?yàn)槟壳笆卟耸袌?chǎng)屬于供不應(yīng)求狀態(tài)，所以做到有所針對(duì)的供應(yīng)。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的進(jìn)步與完善，與國(guó)家的政策扶持，經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，科研人員的探索，都是緊密相關(guān)的。只有不斷進(jìn)行研究，不斷創(chuàng)新和改進(jìn)方法和技術(shù)，才能夠促進(jìn)蔬菜行業(yè)又好又快的發(fā)展，由于溫室大棚技術(shù)操作簡(jiǎn)單，手段成熟，推廣起來(lái)很容易。

2.形成規(guī)模。隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快，農(nóng)民工外出打工，使得農(nóng)村勞動(dòng)力減少，這對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)提出了更高的要求。為了滿足日益增長(zhǎng)的蔬菜需求，只有進(jìn)行大規(guī)模的生產(chǎn)，通過(guò)機(jī)械化進(jìn)行栽培，提升生產(chǎn)效率，才能夠緩解了勞動(dòng)力缺少的壓力。由于農(nóng)民習(xí)慣自己獨(dú)立種植蔬菜，從經(jīng)濟(jì)角度看，這是不合理的做法，只有通過(guò)規(guī)?；姆N植，才能夠節(jié)約成本，有效利用資源，既豐富了蔬菜種類，還提高了經(jīng)濟(jì)效益。

3.防治蟲害。隨著農(nóng)業(yè)的地位與日俱增，農(nóng)業(yè)的技術(shù)有了很大的進(jìn)步。一方面現(xiàn)代蔬菜栽培技術(shù)可以提高蔬菜育苗工作的質(zhì)量，為蔬菜的種子提供適宜生長(zhǎng)的環(huán)境。另一方面可以加強(qiáng)幼苗生長(zhǎng)的管理，能夠確保幼苗健康茁壯成長(zhǎng)。對(duì)于蔬菜大棚中的蔬菜，管理人員方便進(jìn)行播種、灌溉、施肥等，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害，并進(jìn)行科學(xué)防治和處理。通過(guò)物理方式控制好大棚內(nèi)部的濕度和溫度，盡量降低病蟲害寄生的可能性，然后選擇低毒的農(nóng)藥噴灑在幼苗上，這樣能夠大大提高防治工作的質(zhì)量。

二、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培具體要點(diǎn)

1.使用優(yōu)質(zhì)薄膜?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培普遍使用大棚進(jìn)行栽培，那么對(duì)于大棚而言，薄膜是最基本的部分，所以薄膜的選擇至關(guān)重要?？紤]到長(zhǎng)時(shí)間日照可能造成污染，就需要使用那些無(wú)毒無(wú)害的薄膜，而且薄膜本身應(yīng)該有一定強(qiáng)度和韌性，耐磨和不易破碎，在雨雪大風(fēng)天氣能夠依然發(fā)揮作用。目前使用較廣的是無(wú)滴防老化膜，一方面能夠提高光照，另一方面使用周期長(zhǎng)。通過(guò)上有棚膜、下鋪地膜的方式對(duì)蔬菜進(jìn)行雙膜覆蓋，可以減少了地表水分蒸發(fā)消耗，同時(shí)保持土壤不板結(jié)，利于維持大棚內(nèi)的地溫和氣溫，促進(jìn)蔬菜正常生長(zhǎng)，降低了設(shè)施內(nèi)空氣濕度，減少了病蟲害的發(fā)生，并抑制雜草生長(zhǎng)，為蔬菜生長(zhǎng)提高舒適的環(huán)境，節(jié)約成本，保證生產(chǎn)，提高效益。

2.控制光照強(qiáng)度。萬(wàn)物生長(zhǎng)靠太陽(yáng)，光照的強(qiáng)度直接影響蔬菜的質(zhì)量，因?yàn)槭卟诵枰?yáng)光進(jìn)行光合作用，在栽培過(guò)程中，要注意光照的影響，光照較弱時(shí)，要錯(cuò)層覆蓋提高光照強(qiáng)度，可以在薄膜上添加一些活性劑，使得水滴能夠滴入土壤，不直接蒸發(fā)。必要時(shí)可以使用人造光源，延長(zhǎng)光照時(shí)長(zhǎng)。由于現(xiàn)在人們對(duì)蔬菜要求很高，喜愛(ài)食用反季蔬菜，這就為蔬菜栽培技術(shù)提出了更嚴(yán)的要求。因?yàn)榇杭竞投?，是一年中光照時(shí)間最短的季節(jié)，如果這時(shí)候進(jìn)行蔬菜栽培，那么一定要選擇透光性好的薄膜，保證充分的光照。因?yàn)榇笈锢锏氖卟穗x不開(kāi)光照，這時(shí)候要注意及時(shí)清理薄膜上的污染物，保證透明度，另外還可以采取反光幕等設(shè)施，增加光照范圍和強(qiáng)度，提高溫度，促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)。南京一家蔬菜栽培基地開(kāi)始采用紅、藍(lán)、綠三原色的光源，給種植的蔬菜照明。根據(jù)測(cè)試，這樣種植出來(lái)的蔬菜比太陽(yáng)光照下生長(zhǎng)的蔬菜更富營(yíng)養(yǎng)。據(jù)科學(xué)家的解釋，因?yàn)檫@種照明可調(diào)控光的波長(zhǎng)和亮度，所以更適應(yīng)蔬菜生長(zhǎng)的需求。

3.合理進(jìn)行施肥。為了保證蔬菜質(zhì)量，提高土壤肥力，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培過(guò)程中，要科學(xué)合理地進(jìn)行施肥。在肥料選擇上，要堅(jiān)持有機(jī)肥為主，化肥為輔的原則，根據(jù)土壤質(zhì)量、蔬菜種類合理進(jìn)行搭配使用。對(duì)于缺少微量元素的蔬菜，要進(jìn)行針對(duì)性的及時(shí)補(bǔ)充，施肥前后要注意溫度影響和通風(fēng)情況，進(jìn)行周密安排，因地制宜，控制施肥量。對(duì)于一些肥料要間隔使用，一起使用容易造成污染，對(duì)于其他一些肥料，要進(jìn)行發(fā)酵，才能起到施肥效果。大棚蔬菜要想增產(chǎn)增收，就要講求平衡施肥，平衡施肥是指農(nóng)作物的所有植株，都能夠按一定比例、數(shù)量合理地吸收取其健壯生長(zhǎng)所需要的各種養(yǎng)分，這樣既能全面充分的供給蔬菜生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，同時(shí)又能在一定程度上避免了部分病害的發(fā)生，滿足生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求的同時(shí)提高了蔬菜產(chǎn)量。

4.保持通風(fēng)良好。雖然蔬菜是在大棚中進(jìn)行栽培，但是一定要保證空氣流通，讓大棚中有足量的氧氣。因?yàn)橄募镜娜照諘r(shí)間長(zhǎng)，光照強(qiáng)度大，大棚內(nèi)空氣悶熱，容易造成蔬菜呼吸不暢，影響生長(zhǎng)。所以要進(jìn)行通風(fēng)，從而降低大棚內(nèi)溫度，增加空氣流動(dòng)，保證大棚內(nèi)空氣新鮮，同時(shí)排出一些有害氣體，能夠防止病蟲害的發(fā)生。對(duì)于通風(fēng)口來(lái)說(shuō)，在避風(fēng)處設(shè)置比較合理，并根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整，保證通風(fēng)量和通風(fēng)效果，并定時(shí)檢查，防止通風(fēng)口異常關(guān)閉的情況。通風(fēng)能夠保證大棚內(nèi)的空氣質(zhì)量，促進(jìn)蔬菜的呼吸作用，還能夠調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度和濕度，改善大棚內(nèi)的環(huán)境，但是同時(shí)應(yīng)該注意溫差，如果外面溫度和大棚內(nèi)溫度過(guò)大，要嚴(yán)格控制通風(fēng)時(shí)間，避免過(guò)冷過(guò)熱對(duì)蔬菜造成損害，影響生長(zhǎng)。目前大棚降溫主要是通過(guò)設(shè)置通風(fēng)口進(jìn)行大棚內(nèi)外空氣交流，通風(fēng)換氣來(lái)調(diào)節(jié)大棚內(nèi)的溫度，但是這種方法最大的弊端是耗時(shí)耗力，增加大棚管理人員的工作量。隨著科技的發(fā)展，大棚種植業(yè)逐漸引進(jìn)高科技來(lái)節(jié)省時(shí)間與成本，選用法瑞管道式布風(fēng)口送風(fēng)就是溫室大棚調(diào)節(jié)溫濕度的舉措之一。濟(jì)南一個(gè)長(zhǎng)為14米、寬6.7米、高3.5米的蔬菜種植大棚，選用1臺(tái)風(fēng)量3000m3/h，機(jī)外余壓200pa的冷風(fēng)機(jī)，末端用管道式布風(fēng)口送風(fēng)。冷風(fēng)從法瑞管道式布風(fēng)口的小孔沿管道的軸向呈扇面送風(fēng)，送風(fēng)方向及距離精準(zhǔn)，為蔬菜大棚營(yíng)造一個(gè)相對(duì)恒溫的環(huán)境，降低了因溫室大棚內(nèi)溫度過(guò)高或過(guò)低而引發(fā)病蟲災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)。

5.選擇適宜蔬菜。蔬菜的品種對(duì)于蔬菜的栽培以及栽培質(zhì)量有著很大的影響，因?yàn)橐鶕?jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝屯寥肋M(jìn)行合理選擇?！伴偕茨蟿t為橘，橘生淮北則為枳?！敝挥羞x擇適宜的蔬菜品種，才能夠產(chǎn)生理想的效果，滿足人們的需求。比如光照弱的季節(jié)，要栽培弱光和耐低溫的品種，由于現(xiàn)在雜交技術(shù)和轉(zhuǎn)基因技術(shù)的發(fā)展，蔬菜的種類增多，抗性增強(qiáng)，所以可以適當(dāng)選擇那些有機(jī)的、耐寒、抗病的蔬菜種子進(jìn)行栽培，能夠取得事半功倍的效果。同時(shí)要注意，人云亦云和盲目跟風(fēng)地進(jìn)行蔬菜栽培，結(jié)果往往一無(wú)所獲，得不償失。比如一些農(nóng)民盲目引進(jìn)一些蔬菜品種，大力進(jìn)行栽培，結(jié)果生長(zhǎng)環(huán)境不符，多蟲多病，大量減產(chǎn)，損失慘重。

三、結(jié)語(yǔ)

農(nóng)業(yè)在中國(guó)的地位是舉足輕重的，自從我國(guó)倡導(dǎo)低碳經(jīng)濟(jì)以來(lái)，科技的進(jìn)步和理念的升級(jí)，使得生態(tài)農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展。結(jié)合目前生產(chǎn)條件，隨著我國(guó)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)蔬菜栽培技術(shù)的不斷完善，科研人員要與時(shí)俱進(jìn)，敢于創(chuàng)新，綠色生產(chǎn)，形成規(guī)模化的整套發(fā)展體系，更好地滿足人們的需求。

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作者簡(jiǎn)介：張麗華（1974-7），女，大專，農(nóng)藝師。