侯秀明　鄭麗君　劉學(xué)東　孫巖

摘 要： 為了探究AF-701試劑在苗期應(yīng)用對溫室辣椒生長和產(chǎn)量的影響，于辣椒移栽前2 d葉面噴施3種劑量（0.065、0.130、0.260 mL）的AF-701試劑，采用常規(guī)管理的栽培模式。結(jié)果表明，辣椒移栽前2 d葉面噴施AF-701試劑對辣椒的生長有促進(jìn)作用，其中，3種劑量處理的植株長勢和產(chǎn)量均高于對照組，定植7、14、28 d以后，處理組的株高較對照組最高分別增加了2.8%、3.5%、2.9%，產(chǎn)量較對照組最高增加了13%，其中以T3（0.130 mL）處理效果最佳。

關(guān)鍵詞： 辣椒； AF-701； 生長； 產(chǎn)量

Effect of AF-701 on the growth and yield of pepper in greenhouse

HOU Xiuming， ZHENG Lijun， LIU Xuedong， SUN Yan

（Dalian Agricultural Science Research Insititute， Dalian 116036， Liaoning， China）

Abstract： This study was to explore the effect of AF-701 on the growth and yield of pepper， 3 levels of AF-701 （0.065， 0.130 and 0.260 mL） were used to treat with pepper leaves at 2 days before transplanting， conventional cultivation model was carried out in this research. The results showed that the growth and yield of pepper were promoted by applying AF-701 at 2 days before transplanting， the highest plant height were increased 2.8%， 3.5%， 2.9% respectively after planting for 7 d， 14 d and 28 d， the highest increase of yield reached 13%， T3 （0.13 mL AF-701） showed the best treatment effect.

Key words： Pepper；Af-701；Growth；Field

AF-701的有效成分是1-甲基環(huán)丙烯，即1-MCP，是一種乙烯受體抑制劑，通過阻斷乙烯與受體蛋白的結(jié)合，可以抑制乙烯的產(chǎn)生，抑制乙烯誘導(dǎo)果實(shí)成熟與衰老[1]。該物質(zhì)被大量應(yīng)用于農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮、改善蔬果品質(zhì)。據(jù)前人報道，1-MCP在果樹領(lǐng)域應(yīng)用非常廣泛，在水果采收后可以延長果實(shí)的貯藏期。1-MCP應(yīng)用在鴨梨上，采后保鮮效果明顯，降低果心組織褐變率[2]；1-MCP應(yīng)用在草莓上，抑制了草莓果實(shí)的呼吸作用，保持了果實(shí)的品質(zhì)[3]；1-MCP在蘋果采收后常溫放置不超過1周時使用，可以顯著抑制果實(shí)的軟化[4]。在蔬菜的應(yīng)用方面，1-MCP使番茄變紅速度變慢，腐爛率降低[1]；1-MCP應(yīng)用在辣椒上，采后保鮮效果好，可有效地延長采收時間[5]。另外，也有少量研究表示，1-MCP在苗期應(yīng)用，可以提高作物的抗病性、抗寒性、抗旱性，減輕逆境脅迫對作物造成的不利影響[6]，可以增加日光溫室黃瓜前期植株相對生長速率，使開花期提前，增加黃瓜葉綠素含量，提高黃瓜產(chǎn)量[7]。筆者以溫室辣椒為試材，在苗期移栽前2 d噴施不同劑量的AF-701試劑，研究其對辣椒生長和產(chǎn)量的影響，以期探究AF-701試劑應(yīng)用在蔬菜栽培上，對于緩解蔬菜移栽脅迫的作用效果，為AF-701試劑在蔬菜領(lǐng)域的應(yīng)用研究提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

AF-701試劑由羅門哈斯公司提供。供試?yán)苯菲贩N‘元鴻428由海城三星生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)，為當(dāng)?shù)爻Ｓ玫臏厥以耘嗯＝墙奉愋汀?/p>

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 試驗(yàn)于2017年2月8日，在大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院6號溫室進(jìn)行穴盤播種育苗，4月7日定植，5月25日開始陸續(xù)采收，7月19日采收結(jié)束。

溫室辣椒栽培試驗(yàn)共設(shè)置4個處理， AF-701劑量分別為0.065、0.130、0.260 mL 3個梯度，以清水為對照，每個處理6次重復(fù)。完全隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)。待幼苗生長至7葉1心時，用移液槍分別取T2、T3、T4相應(yīng)的AF-701試劑，對水3 000 mL后用手持式噴霧器對葉面進(jìn)行均勻噴施。處理后的穴盤幼苗和對照的幼苗進(jìn)行隔離，避免相互影響。試劑噴施48 h后定植，共24個小區(qū)，小區(qū)面積12 m2， 兩端各留出2行保護(hù)行，株行距35 cm×45 cm。定植后澆水，常規(guī)田間管理。

1.2.2 調(diào)查項(xiàng)目及測定標(biāo)準(zhǔn) 試驗(yàn)期間每個小區(qū)隨機(jī)選取10株，分別于移栽后7、14、28 d測量其株高。測量標(biāo)準(zhǔn)為植株第1片真葉到生長點(diǎn)的高度。開花期調(diào)查并記錄每個小區(qū)第1花序開花的日期，調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)以每個小區(qū)50%的植株開花為開花時間。果實(shí)采收期進(jìn)行收獲記錄，每3～4 d采收1次，并測量每個小區(qū)果實(shí)的總產(chǎn)量。

1.2.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 采用Excel 2007進(jìn)行數(shù)據(jù)的整理分析及相關(guān)計(jì)算。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同的AF-701試劑對辣椒生長和花期的影響

表1為不同處理移栽后7、14、28 d的辣椒苗期的平均株高和第1花序的花期，其中T3處理株高增長最快，分別為11.92、16.27、32.29 cm，比對照增加2.8%、3.5%、2.9%。其次是T4處理，分別比對照增加1.9%、1.6%、2.3%。T2處理與對照相比較，沒有表現(xiàn)出明顯的差異。因此，常規(guī)管理時，AF-701移植前2 d育苗期葉面噴施，T3處理噴施劑量處理后的辣椒幼苗定植后緩苗情況較好。第1花序開花期集中在5月8—10日，各處理間開花期相差0.9～1.5 d，沒有明顯差異。因此，AF-701移植前2 d育苗期葉面噴施，對花期影響不大。

2.2 不同的AF-701試劑對辣椒產(chǎn)量的影響

表2為不同處理后，整個生育期的小區(qū)總產(chǎn)量。其中T3處理最高，達(dá)到519.16 kg，比對照增產(chǎn)13.9%，增產(chǎn)效果明顯，T4處理次之，產(chǎn)量為512.10 kg，比對照增產(chǎn)12%，T2處理也有一定的增產(chǎn)作用，比對照增產(chǎn)8%。綜上所述，AF-701溶液噴施處理后，各處理均能提高辣椒的產(chǎn)量，以T3處理效果最佳。

3 討論與結(jié)論

在冬春溫室育苗栽培中，低溫等逆境環(huán)境嚴(yán)重影響植物正常的生長發(fā)育。在非生物逆境脅迫下，最先感受逆境脅迫的器官是根，根系作為植物吸收水分和礦質(zhì)營養(yǎng)的主要部分，直接影響植株干物質(zhì)的積累與轉(zhuǎn)運(yùn)，最終導(dǎo)致產(chǎn)量降低[8-9]。

AF-701的應(yīng)用對辣椒移栽后的幼苗生長有一定促進(jìn)作用。從試驗(yàn)結(jié)果初步判斷，辣椒移栽前2 d葉面噴施AF-701，T3（0.130 mL）處理使辣椒定植后緩苗情況最好，幼苗期植株增長速度最快?；ㄆ诘脑缤頉Q定了植株成熟的早晚，各處理的花期和對照的花期相差0.9～1.5 d，沒有顯著差異，最早開花期集中在處理組，最晚開花期集中在對照組，AF-701試劑對于提前開花有一定的促進(jìn)作用，但是效果不明顯。對辣椒產(chǎn)量的影響方面，T3（0.130 mL）處理方案增產(chǎn)效果最佳，苗期應(yīng)用可明顯提高產(chǎn)量。

本試驗(yàn)結(jié)果表明，AF-701試劑對辣椒的增產(chǎn)有促進(jìn)作用，和樊小雪等[10]在黃瓜上的研究結(jié)果是一致的。但是在促進(jìn)辣椒早熟方面效果不明顯，還有待于進(jìn)一步研究探討。另外該試劑在生產(chǎn)環(huán)境不可調(diào)的露地條件下，緩解辣椒移栽脅迫的作用效果可能會更明顯，還有待于進(jìn)一步研究。

參考文獻(xiàn)

[1] 鄭亞琴. 應(yīng)用1-甲基環(huán)丙烯對番茄保鮮效果的影響[J].食品科學(xué)，2009（18）：376-378.

[2] 王志花，王文輝，佟偉，等. 1-MCP結(jié)合降溫方法對鴨梨采后生理和果心褐變的影響[J].果樹學(xué)報，2011，28（3）：513-517.

[3] 李志強(qiáng)，汪良駒，鞏文紅. 1-MCP對草莓果實(shí)采后生理及品質(zhì)的影響[J].果樹學(xué)報，2006，23（1）：125-128.

[4] 李江闊，林洋，張鵬，等. 采后不同時期1-MCP處理對蘋果質(zhì)地的影響[J].食品科學(xué)，2013，34（20）：277-281.

[5] 黃雪梅，張昭其，段學(xué)武. 1-MCP處理對辣椒常溫儲藏效果的影響[J].中國蔬菜，2003（1）：9-11.

[6] 方位寬，何姍姍，王冠玉. 干旱脅迫下噴施甲基環(huán)丙烯對苗期甘蔗SOMAPK4基因表達(dá)的影響[J].西南農(nóng)業(yè)學(xué)報，2017，30（1）：40-44.

[7] 尚玉臣，王瑞嬌，張藝馨，等. 1-MCP對日光溫室黃瓜生長效應(yīng)和產(chǎn)量的影響[J].中國瓜菜，2016，29（10）：19-23.

[8] 眭曉蕾，毛勝利，王立浩，等. 低溫對弱光影響甜椒光合作用的脅迫效應(yīng)[J].核農(nóng)學(xué)報，2008，22（6）：880-886.

[9] 李杰，楊萍，頡建明，等. 2，4-表油菜素內(nèi)酯對低溫脅迫下辣椒幼苗根系生長及抗氧化酶系統(tǒng)的影響[J].核農(nóng)學(xué)報，2015，29（5）：1001-1008.

[10] 樊小雪，宋波，徐海，等. AF-701藥劑在黃瓜上的應(yīng)用試驗(yàn)[J].現(xiàn)代園藝，2017（7）：15.