文/牟恩東

曾幾何時，遼寧制造就是中國制造，建國后幾十年無數(shù)的第一是遼寧驕傲的標簽。輸出技術、設備、人才和資源之多，為遼寧贏得了共和國長子的名號。不僅僅是工業(yè)，遼寧農(nóng)業(yè)同樣輝煌。

八十年代，筆者剛參加工作時做出口植物檢疫，一列列的蘋果，一列列的花生，從遼寧一個個站臺發(fā)出，南下從海上出口，北上經(jīng)陸路口岸直達蘇蒙。在那個時代，遼寧農(nóng)產(chǎn)品是中國出口創(chuàng)匯的重要擔當。

遼寧區(qū)位優(yōu)勢明顯，農(nóng)業(yè)資源豐富，種養(yǎng)殖生產(chǎn)均衡，水果、水稻、水產(chǎn)（包括海水和淡水）各領風騷，號稱“三水”甲天下。數(shù)不勝數(shù)的特產(chǎn)、名品各具規(guī)模，星羅棋布。若論農(nóng)產(chǎn)品綜合產(chǎn)出實力，無出其右。但在長期輸出的自覺中，遼寧農(nóng)業(yè)始終保持著“產(chǎn)品”的慣性，直到舌尖時代的來臨，我們才發(fā)現(xiàn)有著豐富資源的遼寧。在溫飽時代無比輝煌的遼寧農(nóng)業(yè)落伍了。被毛主席一生三次提起的“錦州蘋果”，在今天的蘋果版圖上已杳無蹤影；數(shù)十年前一度譽滿全國、令人垂涎的遼寧大米被新貴們遠遠地拋在了后面。

沒必要再扼腕了，從胃腸到舌尖的距離，就是從產(chǎn)品到品牌的差距，前者看似相連，后者卻天壤之別。尺量不遠，跨越則需理性的認知和執(zhí)著的踐行。

還好，這回我們醒得不算晚。大連櫻桃的產(chǎn)業(yè)騰飛，北鎮(zhèn)葡萄的高調崛起，溝幫子燒雞的網(wǎng)上火爆，讓我們看到了遼寧農(nóng)產(chǎn)品追趕的希望。

后舌尖時代，遼寧重裝登場，以品牌和電商為兩翼，再度出發(fā)。

下一個火爆的大米叫“東港大米”。

下一個火爆的水果叫“鞍山南果梨”。

下一個火爆的螃蟹叫“盤錦野生葦蟹”。