馬振華

摘 要：隨著我國畜牧業(yè)的逐年發(fā)展，我國的畜產(chǎn)品安全問題也隨之而來。筆者通過基層的探訪了解到，當(dāng)前的動(dòng)物防疫檢疫工作在開展與實(shí)施方面仍有不少的缺點(diǎn)與難點(diǎn)，本文就這些問題進(jìn)行了全面的了解和分析，并借此提出一些有效的預(yù)防以及應(yīng)對(duì)措施。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物防疫檢疫；工作難點(diǎn)；優(yōu)化對(duì)策

動(dòng)物防疫檢疫工作的順利展開，直接關(guān)系到人們能否食用到健康、安全又衛(wèi)生的禽畜產(chǎn)品，然而近年來的動(dòng)物防疫檢疫設(shè)施已經(jīng)無法滿足日益增長的養(yǎng)殖動(dòng)物數(shù)量，導(dǎo)致檢疫工作無法順利展開，給消費(fèi)者的身心健康帶來威脅。

一、動(dòng)物檢疫防疫該工作的難點(diǎn)

1.工作量大，防疫檢疫人手不足

隨著人們生活水平逐年提高，中國市場上的畜產(chǎn)品需求也日益增長，然而擁有專業(yè)知識(shí)的動(dòng)物防疫檢疫人員卻十分稀缺；縱然國家設(shè)立了專門的獸醫(yī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，人才的供給方面仍然無法滿足相關(guān)崗位的大量需求，且職工專業(yè)知識(shí)參差不齊。

2.防疫檢疫工作缺少專業(yè)器械

與日趨完善的專業(yè)化自動(dòng)化屠宰流水線不同，大部分基層防疫檢疫工作仍然需要人工檢測，而使用的工具大多是簡單的光學(xué)儀器或者老舊的、過時(shí)的檢驗(yàn)設(shè)備，這十分不利于動(dòng)物疾病的預(yù)防；再加上近年來出現(xiàn)的各種危害大、傳染快的新型動(dòng)物疾病，以及養(yǎng)殖戶為了獲得最大利益，常用密集化的飼養(yǎng)方式來飼養(yǎng)牲畜。在這種情況下，一旦出現(xiàn)疫情便會(huì)造成嚴(yán)重的危害。

3.檢驗(yàn)過程難以規(guī)范化

隨著畜牧業(yè)的逐年發(fā)展，同時(shí)也出現(xiàn)了大批需要檢疫的禽畜產(chǎn)品。這些動(dòng)物基數(shù)龐大，對(duì)這些動(dòng)物進(jìn)行防疫檢疫工作更加困難，大量的檢疫動(dòng)物就導(dǎo)致了不規(guī)范的防疫檢疫過程的產(chǎn)生。有些地方檢疫設(shè)施凌晨便開始檢疫，檢疫人員的心理和生理壓力巨大；檢疫牲畜流量大，導(dǎo)致有些牲畜無法仔細(xì)檢查，只能通過肉眼檢驗(yàn)，這就給防疫檢疫工作帶來了重大潛在威脅。

二、加強(qiáng)動(dòng)物防疫檢疫工作的對(duì)策

1.培養(yǎng)動(dòng)物防疫檢疫方面的專業(yè)人才

著重培養(yǎng)防疫檢疫方面的人才，相關(guān)學(xué)校應(yīng)頒發(fā)相應(yīng)的資質(zhì)證明，集中舉辦相關(guān)防疫檢疫知識(shí)的講座和培訓(xùn)，對(duì)不同崗位的職工進(jìn)行專業(yè)化的培訓(xùn)及實(shí)訓(xùn)，有針對(duì)性的對(duì)基層職員進(jìn)行基礎(chǔ)教育和基本操作技能教育，不斷調(diào)整和優(yōu)化人員隊(duì)伍，使業(yè)務(wù)人員的整體素質(zhì)進(jìn)一步提高。通過培訓(xùn)提高工作人員的責(zé)任意識(shí)，人員不足方面可以提高動(dòng)物檢疫防疫人員的工資標(biāo)準(zhǔn)，吸引更多的應(yīng)屆以及往屆的專業(yè)畢業(yè)生；同時(shí)與相關(guān)學(xué)校建立伙伴關(guān)系，直接從源頭獲取人才，以防人才流失。

2.完善動(dòng)物防疫檢疫方面的硬件設(shè)施

建立一系列配套的防疫檢疫設(shè)施，建立設(shè)備專用實(shí)驗(yàn)室對(duì)各地的疫情以及疫種進(jìn)行跟蹤和研究，研究室內(nèi)需要常備一定劑量的藥物和試劑以防不時(shí)之需，組建專業(yè)的研究團(tuán)隊(duì)進(jìn)行疫情的研究并提出和推廣有效的養(yǎng)殖防疫措施以從源頭減輕一線檢疫人員的工作壓力。政府相關(guān)部門應(yīng)加大對(duì)防疫檢疫設(shè)施的預(yù)算投入，以便能夠及時(shí)進(jìn)行設(shè)備的更新?lián)Q代，及時(shí)地將檢疫儀器配備到位，以確保防疫工作順利高效的進(jìn)行。引進(jìn)最新的檢驗(yàn)技術(shù)和儀器，向國內(nèi)外優(yōu)秀的檢疫行業(yè)取經(jīng)，整合并完善一套高效的檢疫流程，使操作難度降低，同時(shí)減輕人員壓力。人員方面提高獸醫(yī)的工資水平以便于提升獸醫(yī)工作者的積極性，為一線檢疫人員配備專業(yè)的檢疫工具和消毒隔離設(shè)備，在提升檢疫效率的同時(shí)防止交叉?zhèn)魅尽Ｔ谛竽翗I(yè)集中區(qū)域設(shè)立多個(gè)檢疫站點(diǎn)以及疫苗冷藏庫，防止單個(gè)站點(diǎn)的壓力過大導(dǎo)致漏檢誤檢，造成不必要的損失，同時(shí)能夠及時(shí)遏制疫情爆發(fā)。

3.規(guī)范動(dòng)物防疫檢疫工作的流程

（1）按不同的場合制定相應(yīng)的工作計(jì)劃。為使防疫檢疫工作高效快速的進(jìn)行，必須規(guī)范防疫檢疫工作的流程。為此需要制定一系列防疫檢疫工作計(jì)劃，對(duì)不同的疫情開展與疫情相對(duì)應(yīng)的工作計(jì)劃，以免被打個(gè)措手不及。

（2）嚴(yán)格進(jìn)行動(dòng)物檢疫工作的監(jiān)督。從養(yǎng)殖源頭做好動(dòng)物檢疫工作，要求養(yǎng)殖戶做好防疫資料填寫，以便于進(jìn)行備案。動(dòng)物檢疫機(jī)構(gòu)需要派人進(jìn)行現(xiàn)場監(jiān)督，及時(shí)更新相關(guān)資料，并同步向上級(jí)匯報(bào)工作狀況。加強(qiáng)監(jiān)管力度以及處罰方案，遏制養(yǎng)殖戶的僥幸心理，使得管理更加規(guī)范方便。

（3）系統(tǒng)化檢疫流程。將整個(gè)檢疫流程流水化，根據(jù)不同的檢疫項(xiàng)目分類進(jìn)行檢疫，將初步肉眼檢測與解剖觀察生理病例情況項(xiàng)目分散，利用流水線的方式進(jìn)行各個(gè)項(xiàng)目的檢測，這樣不僅提升了效率，也同時(shí)遏制了“給錢就免檢蓋章一條龍”這種不法現(xiàn)象的發(fā)生，并定期更換檢測崗位，讓職工熟悉各種不同的檢疫方式，同時(shí)減小其勞動(dòng)壓力。對(duì)于已經(jīng)得病的禽畜，集中消滅治理，建立專門的治理隊(duì)伍，對(duì)其進(jìn)行基礎(chǔ)的防疫檢疫知識(shí)培訓(xùn)，以定期巡邏的方式對(duì)重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行抽查，如有發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)，做到防患于未然。

三、提升動(dòng)物防疫檢疫工作水平的建議

1.提高全民的動(dòng)物防疫檢疫意識(shí)

動(dòng)物的防疫與檢疫，歸根結(jié)底是為了服務(wù)于廣大消費(fèi)者，使消費(fèi)者能夠放心的購買檢疫合格的安全的禽畜產(chǎn)品，提高全民的動(dòng)物防疫檢疫意識(shí)，不僅是從源頭上減輕了動(dòng)物防疫檢疫工作的壓力，更是讓廣大消費(fèi)者的安全保障。如果少一個(gè)故意把病死牲畜直接賣給經(jīng)銷商的無良養(yǎng)殖戶，消費(fèi)者就會(huì)多一份安全的保障。

2.政府應(yīng)加大支持動(dòng)物防疫檢疫宣傳的力度

動(dòng)物防疫檢疫工作，最佳的宣傳窗口仍舊是政府部門，提高防疫宣傳的力度也大多靠政府部門的大力推廣。日常的檢疫工作中，一線人員面對(duì)的不僅僅是大量的待檢疫動(dòng)物，更有不配合的養(yǎng)殖戶。養(yǎng)殖戶不積極配合，檢疫工作就沒法順利展開。近幾年，養(yǎng)殖戶對(duì)于防疫知識(shí)的以提高，使得防疫檢疫工作得以順利進(jìn)行，也都是政府宣傳工作取得的成果。

四、結(jié)語

綜上所述，國內(nèi)的動(dòng)物檢疫防疫工作還存在一系列問題需要接解決，如硬件設(shè)施不足，缺乏專業(yè)檢測人員，檢疫制度有待完善，公民檢疫防疫意識(shí)不到位等。要積極培養(yǎng)人才，制定完善的檢疫流程，同時(shí)還需要政府的資金和宣傳方面的大力支持，才能使得國內(nèi)的動(dòng)物檢疫防疫工作進(jìn)一步發(fā)展和優(yōu)化。

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