9月19日，第二屆世界酒文化博覽會在位于山西省汾陽市杏花村鎮(zhèn)的中國汾酒城盛大開幕。世界十大烈酒產區(qū)名酒和中國17大名酒齊聚汾陽。中國名酒杏花村論壇等8場同期活動盛宴開啟。來自全球600多家酒類生產企業(yè)、經(jīng)銷商、零售商代表以及酒文化專家齊聚一堂，共品汾陽美酒美筵，共話世界酒業(yè)發(fā)展大計。

開幕式上，中共呂梁市委副書記、市長王立偉致歡迎詞。他指出，汾酒作為清香型白酒的代表有著6000年釀造史、1500年成名史、1300年蒸餾史和300年品牌史，尤其是在1915年，汾酒獲得巴拿馬萬國博覽會甲等大獎章，標志著汾酒走向國際化。今后，呂梁將以酒為媒，以酒興業(yè)、以酒促游，拓展交流，深化合作，共同傳承酒文明、弘揚酒文化，聚焦產區(qū)領袖品牌的國際化目標市場，推動世界酒業(yè)綠色、健康、可持續(xù)發(fā)展，攜手開創(chuàng)世界酒業(yè)的美好明天。

中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長宋書玉在致辭中講到，本屆酒文化博覽會必將成為中國美酒文化與世界美酒文化各展其美、各表其美的盛宴，同時，也必將開創(chuàng)世界酒業(yè)新文化、引領消費新序曲。

布魯塞爾國際烈性酒大賽組委會主席卜度安·哈弗在講話中強調，杏花村是中華白酒第一村，汾酒有著“國酒之源、清香之祖、文化之根”的美譽，即將于2019年在中國汾酒城舉辦的第20屆比利時布魯塞爾烈性酒大獎賽必將取得前所未有的成功。

隨后，著名文化學者康震現(xiàn)場潑墨，寫下“汾酒美酩甲天下”贈與汾酒集團。汾酒集團黨委書記、董事長李秋喜上臺接過墨寶。李秋喜指出，汾酒自古以來就一直堅守著“振興國酒、傳承技藝、堅守文化、改革創(chuàng)新”的發(fā)展理念，一步一步地走到了今天。歡迎全世界的朋友聚集在天下詩酒第一村——杏花村，聚集在中國名酒第一城——中國汾酒城。汾酒未來的發(fā)展必將不負眾望、不辱使命，不忘初心、砥礪前行，為中國的白酒事業(yè)做出應有的貢獻。

隨后，山西省政協(xié)副主席、呂梁市市委書記李正印宣布第二屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會開幕。眾嘉賓共同用金沙拋灑“舉杯汾陽品味世界”，第二屆山西（汾陽·杏花村）世界酒文化博覽會正式啟動。

呂梁是世界十大烈酒產區(qū)之一，汾陽杏花村是世界著名酒都、聞名遐邇的汾酒竹葉青產地。晚唐詩人杜牧的詩句“借問酒家何處有，牧童遙指杏花村”指的就是被譽為“中華名酒第一村”的汾陽杏花村。跨越6000余年風云歲月，汾酒有著深厚的歷史積淀和文化底蘊，以其清澈透明、清香純正、綿甜清爽、余味爽凈的清香風格獨樹一幟，其產品工藝獨特、品質上乘，是清香型白酒的典型代表，被譽為“國酒之源、清香之祖、文化之根”。

本屆世界酒文化博覽會開創(chuàng)“工廠酒博會、參觀零距離”的辦展新模式。其舉辦地中國汾酒城目前是全國最大的清香型白酒生產基地，酒城內100多座生產車間和辦公大樓全部采用仿唐宋、仿明清建筑，四周用于藏酒的城墻綿延10公里，氣勢恢宏、布局嚴整、縱橫成網(wǎng)，其占地面積相當于兩個平遙古城，建筑規(guī)模相當于10個北京故宮，被譽為“中國白酒第一城”。

獨特的自然環(huán)境、悠久的釀酒歷史、先進的釀酒工藝和深厚的歷史文化底蘊優(yōu)勢，讓汾陽市成為以汾酒集團為核心的中國最大的清香型白酒生產基地。2017年9月，這里成功舉辦了首屆世界酒文化博覽會，開創(chuàng)了山西酒類行業(yè)展會之最。

本屆酒博會延續(xù)酒文化主題，汲取上屆酒博會精華，以開放的姿態(tài)、國際的眼光集聚產業(yè)發(fā)展新優(yōu)勢，是中國酒業(yè)乃至世界酒業(yè)的一件盛事。酒博會期間舉辦了2018中國名酒杏花村論壇、中國名酒聚首“中國汾酒城”、首屆中國露酒高峰論壇等酒類文化專業(yè)論壇和大型活動，成為展示產品、傳遞信息、促進國內外酒業(yè)界交流合作的有效平臺與重要渠道。中國歷史傳承最悠久、人文積淀最深厚、產品品質超一流的白酒之鄉(xiāng)將與世界酒文化完美交流與碰撞，中國酒業(yè)與呂梁市的整體形象將得以全面提升。