路 杰 王曉松

宿州職業(yè)技術(shù)學院基礎(chǔ)教學部 安徽宿州 234101

一、“兒菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義

“兒菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢明顯：1、與四川省當?shù)亍皟翰恕盵1]產(chǎn)業(yè)相比，皖北地區(qū)“兒菜”屬于反季節(jié)蔬菜產(chǎn)業(yè)，由于提前上市得到較高的產(chǎn)值；2、“兒菜”品種屬于較易成活的十字花科芥菜品種，操作簡單，好打理，不占用青壯年勞動力；3、產(chǎn)量大，正常年景下每畝產(chǎn)量可以有4500-8000斤不等，遠遠高于當?shù)貍鹘y(tǒng)的農(nóng)作物產(chǎn)量；4、“兒菜”具有很好的藥用價值，是很好的藥食兩用蔬菜等，優(yōu)點還有很多，僅“兒菜”產(chǎn)值大一項，就對較貧困地區(qū)的農(nóng)戶幫助極大，畢竟國家對于貧困地區(qū)的群眾要求是：先脫貧、后致富?；谏鲜霰姸鄡?yōu)勢，種植“兒菜”對于皖北地區(qū)貧困村精準脫貧[1]政策落實具有十分重要的很現(xiàn)實意義，對貧困戶盡早脫貧致富具有很好地推動作用。

表1 南海行政村“兒菜”三年平均產(chǎn)銷表（數(shù)據(jù)保留整數(shù)）

二、“兒菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展的經(jīng)濟效益分析

為更清晰地表述“兒菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展和傳統(tǒng)農(nóng)作物經(jīng)濟效益性，引入投入產(chǎn)出比[2]公式：

其中，R指投入產(chǎn)出比，K為投資總額，1N為項目壽命期內(nèi)年增加值得總和，由上式可以得出

N值越大項目經(jīng)濟性越好。

利用投入產(chǎn)出比進行經(jīng)濟效益對比是較準確較快捷的分析法。

（一）“兒菜”產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出比分析。

“兒菜”種植早期只在四川有，但近期由于種植技術(shù)的不斷提高，安徽、浙江等地相繼都有種植，但僅限于長江中下游及附近區(qū)域，江北區(qū)域鮮有種植和食用，這是皖北地區(qū)引入“兒菜”種植的良機。“兒菜”在四川當?shù)厣鲜袝r間為11月到第二年的3月前后，而皖北地區(qū)“兒菜”上市時間為10月到12月[3]，提前一個月上市，這一個月“兒菜”市場價格比是四川上市前期價格的5-7倍。由于皖北地區(qū)地理位置的優(yōu)越條件，在氣溫、濕度、光照和土壤礦物質(zhì)結(jié)構(gòu)都十分利于“兒菜”生長條件[4、5]。

下面用統(tǒng)計表格展示出“兒菜”2015年、2016年2017年連續(xù)三年在皖北地區(qū)蕭縣南海行政村投入產(chǎn)出比：投入/667m2、產(chǎn)量/667m2、前期（10月8日-10月 18日）單價、中期（10月19日-10月31日）單價、后期（11月-售罄）單價、總收入等。

由表1可以得出結(jié)論（不考慮天災）：“兒菜”產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出比很小，表明該項目經(jīng)濟效益非常高。

（二）傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值比較。

皖北地區(qū)以傳統(tǒng)種植為主，小麥、玉米、大豆等，以宿州市為例，由2015年、2016年、2017年宿州市統(tǒng)計年鑒和蕭縣南海行政村提供的數(shù)據(jù)分析。

由表3可以分析出該地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植的投入產(chǎn)出比較大，與表1對比其經(jīng)濟效益差基本在5-7倍。

表2 各戶前、中、后三期三年來平均銷售量表（佐證表1總收入）

表3 蕭縣地區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)作物小麥、玉米平均數(shù)據(jù)表（數(shù)據(jù)保留整數(shù)）

三、“兒菜”產(chǎn)業(yè)對皖北地區(qū)進行精準脫貧[3]政策實施途徑分析

通過以上3個表格的分析，可以明顯得出一個結(jié)論，即“兒菜”產(chǎn)業(yè)發(fā)展對貧困村貧困戶的經(jīng)濟增收助力明顯，對國家精準脫貧政策是一項十分有利的工作。

（一）基于“兒菜”產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出比較小提倡政府在政策上給予支持。

政策扶持是給予貧困戶乃至普通村民最大的信心保證，是發(fā)展農(nóng)業(yè)項目的最好渠道，能最大程度地調(diào)動群眾積極性和廣泛地宣傳力度。

（二）基于“兒菜”產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出比較小鼓勵家庭農(nóng)場和蔬菜類專業(yè)合作社率先試點發(fā)展。

對于小型家庭農(nóng)場和蔬菜類專業(yè)合作社，國家政策上要給予一定的扶持，主要考慮是因為這可以帶動當?shù)厝罕姷姆e極性，最好的宣傳就是讓群眾親眼看到經(jīng)濟效益的提高。這樣可以一方面鼓勵了群眾種植“兒菜”的積極性，另一方面也推動了國家精準脫貧政策的實施，這是相輔相成的。

（三）基于“兒菜”產(chǎn)業(yè)投入產(chǎn)出比較小激勵村干部和黨員帶頭種植。

村落是個特殊而又廣泛的集體，村干部的影響力是非常大的，激勵村干部和黨員群眾種植“兒菜”，能最大程度的調(diào)動群眾參與到此項利國利民的經(jīng)濟項目中去。

四、總結(jié)

“兒菜”種植經(jīng)濟效益極大，能使貧困村貧困戶盡快脫貧的好途徑之一，也是推動國家精準脫貧政策實施的好方法之一。種植“兒菜”不僅時間周期短（僅三個月），而且經(jīng)濟效益高，可操作性強，在精準脫貧政策實施中具有較廣泛的現(xiàn)實意義。