眼下不僅是紅芽芋的銷售旺季,也是種植紅芽芋的關鍵時期,吳光科和十幾個村民幾乎每天都在田里忙碌著。
吳光科是尤溪縣中仙鄉(xiāng)順暢家庭農場負責人,他正手把手地指導村民種植紅芽芋:“這個芽是一邊朝里,一邊朝外,間距在30厘米左右?!边@種看似極其簡單的技術指導,有時卻是成功的關鍵。
早些年,吳光科一直在外地做小吃和批發(fā)水果生意,結識了一位種植紅芽芋的朋友。朋友給他介紹紅芽芋跟檳榔芋相比的種植優(yōu)勢:檳榔芋比較粉、比較松,白芽芋比較粘,紅芽芋就是介于兩者之間,粉度黏度比較適中,產(chǎn)量比較高。紅芽芋不僅品質好、營養(yǎng)全面,而且生長在地下,抗自然風險能力較強,非常適合在高海拔地區(qū)種植。
在了解了紅芽芋價格、種植方面的情況后,吳光科覺得這小小的紅芽芋大有文章可做,于是決定在朋友那學習種植紅芽芋。
在朋友那里學習四年的種植,吳光科掌握了過硬的紅芽芋種植技術。他想到自己的老家尤溪縣華陽村正好地處高海拔地區(qū),非常適合紅芽芋生長,種植的紅芽芋雖然成熟比較慢,但品質比較好,而且與低海拔地區(qū)芋頭成熟時間正好錯開,因此在銷售、價格方面都具有較大優(yōu)勢。
說干就干,吳光科決定回鄉(xiāng)辦農場。經(jīng)過一番籌備,他于2016年成立了中仙鄉(xiāng)順暢家庭農場,當年種了126畝紅芽芋,純收入達20余萬元。2017年種了300多畝,收成100多畝了,純收入達60余萬元。
創(chuàng)業(yè)成功后,吳光科不忘帶動鄉(xiāng)親一起致富。他通過成立家庭農場,吸引一些村民社員參與進來種植,還吸納了十幾個村民就業(yè)。他免費給村民提供育種,把技術無條件傳授給他們,帶動村民致富。中仙鄉(xiāng)華陽村村民林珠弟說:“在這里工作好,比較自由,老板人也好。我家有奶奶,在這里工作可以就近照顧她。一年差不多可以賺兩萬元?!?017年,吳光科的農場工資性支出就達50多萬元,還領了幫助5戶貧困戶的脫貧任務。
現(xiàn)在吳光科種植紅芽芋的范圍已經(jīng)從中仙鄉(xiāng)的幾個村,擴大到梅仙鎮(zhèn)的科第村、洋中鎮(zhèn)的后樓村等地,總面積達到了348畝,預計產(chǎn)值會突破300萬元。