韋澤艷

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，微農(nóng)業(yè)是相對(duì)于規(guī)模傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的一種個(gè)性化精品農(nóng)業(yè)，是區(qū)別于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代體驗(yàn)農(nóng)業(yè)，是具有品牌化效應(yīng)的高端農(nóng)業(yè)形式，是一種適合城市微農(nóng)業(yè)發(fā)展的城市農(nóng)業(yè)形式，具有創(chuàng)意、時(shí)尚、靈活、新鮮、便利和低碳環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。

城市微農(nóng)業(yè)主要利用居民小區(qū)、學(xué)校、工廠、醫(yī)院、機(jī)關(guān)等地方的屋頂露臺(tái)、較大的陽(yáng)臺(tái)、庭院，通過(guò)組織設(shè)計(jì)，種植應(yīng)季的蔬菜、水果及花卉。與城市園林相比，除了都能較好的解決城市化和工業(yè)化帶來(lái)的一些負(fù)面效應(yīng)，如凈化空氣，減少城市熱島效應(yīng)，美化環(huán)境，截留雨水等外，如果組織、設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)的好還能滿足城市園林不能提供的更多方面的需求。

微農(nóng)業(yè)的類別

一般來(lái)說(shuō)，微農(nóng)業(yè)大體可分為兩大類，一類是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，另一類是體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)。傳統(tǒng)微農(nóng)業(yè)是指一些規(guī)模較小的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)模式，如房屋內(nèi)外的小型農(nóng)作、社區(qū)農(nóng)園、機(jī)構(gòu)農(nóng)業(yè)園、小規(guī)模商業(yè)園藝、小規(guī)模（半）商業(yè)化畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)業(yè)、專業(yè)的城市農(nóng)業(yè)與林業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、多功能農(nóng)場(chǎng)等。

而體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)，則是以城市為中心的新型體驗(yàn)式城市農(nóng)業(yè)，它又包含了幾種形式。一是在自家客廳或陽(yáng)臺(tái)、露臺(tái)等地方種上幾棵青菜、陽(yáng)臺(tái)種菜幾株辣椒，養(yǎng)上幾條魚，都算是“微農(nóng)業(yè)”的一種實(shí)踐模式。二是休閑農(nóng)莊和市民農(nóng)園等觀光休閑為主的多樣化農(nóng)業(yè)形式。以鄉(xiāng)村旅游觀光、休閑度假，了解農(nóng)業(yè)知識(shí)，體驗(yàn)農(nóng)耕文化，重點(diǎn)開發(fā)農(nóng)業(yè)的綠色、環(huán)保、體驗(yàn)、休閑和示范功能；而市民農(nóng)園是利用城市地區(qū)或近郊區(qū)的農(nóng)地、規(guī)劃成小塊出租給市民收取租金，承租市民可在農(nóng)地上種花、草、蔬菜果樹等，讓市民享受耕種與體驗(yàn)田園生活以及接近大自然的樂(lè)趣。三是農(nóng)業(yè)電子商務(wù)，農(nóng)業(yè)電子商務(wù)采用網(wǎng)絡(luò)宣傳推廣和交易平臺(tái)，能夠?qū)⑥r(nóng)產(chǎn)品交易規(guī)?；⒔M織化、便捷化地銷售給客戶和將信息傳播開來(lái)，讓更多的人知道。特別值得一提的是，由于微博而興起的微博營(yíng)銷農(nóng)業(yè)模式。德國(guó)柏林：城市種菜潮流的“先驅(qū)”這座城市早在20世紀(jì)初就開始搞家庭菜園。氣候?qū)＜液统鞘幸?guī)劃者把這一模式叫做“城市農(nóng)業(yè)”。據(jù)報(bào)道，柏林全市目前大約有74500個(gè)小菜園。

法國(guó)巴黎：巴黎的“屋頂農(nóng)場(chǎng)”在法國(guó)巴黎，繼“屋頂農(nóng)場(chǎng)”之后，巴黎居民又開始在自家6平方米的陽(yáng)臺(tái)上種植起草莓、西紅柿、豌豆、卷心菜等各種水果蔬菜。甚至有些郊區(qū)居民每年都能在自家陽(yáng)臺(tái)上收獲大約6公斤新鮮桃子。

美國(guó)紐約：紐約的“食品革命”“布魯克林農(nóng)莊”的綠地在紐約家喻戶曉，它不僅成為有機(jī)蔬菜的代名詞，還是城市人放松疲憊身心的綠洲。此外，美國(guó)第一夫人米歇爾·奧巴馬曾發(fā)起了一場(chǎng)在自家花園種植、消費(fèi)本地原生食品的“食品革命”，這股熱潮讓許多美國(guó)人開始重新思考自己的飲食習(xí)慣與飲食文化。

日本：創(chuàng)意的空間 日本狹小的農(nóng)地面積使得日本人在如何利用空間上創(chuàng)意不斷。在日本東京鬧市區(qū)，高層樓樓頂、地下室以及陽(yáng)臺(tái)上，到處都有新鮮蔬果的影子。據(jù)了解，日本有許多地下“蔬菜工坊”，地下室經(jīng)過(guò)改造，可以模擬自然環(huán)境，為植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)溫度和光照。（編輯/任偉）