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        以辣為媒,推動(dòng)休閑食品產(chǎn)業(yè)升級
        ——2018第二屆中國(平江)休閑食品文化節(jié)正式啟動(dòng)

        2018-11-03 06:21:36編輯舒雅
        中國食品工業(yè) 2018年8期
        關(guān)鍵詞:平江縣平江文化節(jié)

        編輯|舒雅

        近日,2018第二屆中國(平江)休閑食品文化節(jié)新聞發(fā)布會(huì)在廣州舉行,這標(biāo)志著2018第二屆中國(平江)休閑食品文化節(jié)的正式啟動(dòng)。將于2018年11月9日--11日在湖南省平江縣舉辦的文化節(jié),由中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)、平江縣人民政府、中鐵御金龍高科生物股份有限公司聯(lián)合主辦,廣東中鐵御金龍高科生物、湖南平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)管委會(huì)承辦。此次文化節(jié)將加快國家級貧困縣平江的傳統(tǒng)美食文化與休閑食品及文化產(chǎn)業(yè)的整合發(fā)展,進(jìn)一步提升平江的形象和知名度,推動(dòng)平江食品工業(yè)的產(chǎn)業(yè)升級。

        我國的休閑食品行業(yè)發(fā)展勢頭強(qiáng)勁,潛力巨大,突出特色、差異化、個(gè)性化的趨勢明顯。樹立品牌意識(shí)和創(chuàng)新品牌是企業(yè)成功的關(guān)鍵,營養(yǎng)健康和過硬的質(zhì)量是發(fā)展的保障。平江依托獨(dú)特的歷史文化優(yōu)勢、生態(tài)優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、資源優(yōu)勢,培育了以面筋食品、醬干、方便面、風(fēng)味魚等休閑食品和茶油、茶葉等產(chǎn)業(yè)體系,食品產(chǎn)業(yè)已成為平江縣四大支柱產(chǎn)業(yè)之首。

        平江縣委副書記肖湘暉在致辭中表示,近年來平江縣深入實(shí)施生態(tài)立縣,工業(yè)強(qiáng)縣的戰(zhàn)略,推動(dòng)縣域經(jīng)濟(jì)加速發(fā)展。平江縣委縣政府將綠色食品作為全縣支柱產(chǎn)業(yè)進(jìn)行打造,孕育出了辣味十足的休閑美食文化。本屆文化節(jié)將堅(jiān)持政府主導(dǎo)、企業(yè)運(yùn)作,以“一節(jié)多會(huì)、一會(huì)多展”為主線,全方位構(gòu)建“綠色產(chǎn)品、傳統(tǒng)工藝、高端論壇、推出新零售銷售渠道”,將“互聯(lián)網(wǎng)新零售+食品+旅游”模式植入到整個(gè)文化節(jié),“名企名牌”薈萃,“線上線下”融合,“辦展辦會(huì)”互動(dòng),“展覽展銷”同步,打造成為全國休閑食品領(lǐng)域品牌盛會(huì)和高端盛事。

        據(jù)悉,為努力塑造平江綠色食品新形象,此次文化節(jié)還將舉行食品產(chǎn)業(yè)高峰論壇等系列活動(dòng),還將邀請國內(nèi)外休閑食品企業(yè)參展,促使多方交流合作;以“辣”為媒,在節(jié)慶期間還將舉行美廚娘大賽、影視攝影大賽、短視頻創(chuàng)作大賽、民俗風(fēng)情走廊、影音娛樂互動(dòng)等系列活動(dòng),為食品企業(yè)帶來更多的發(fā)展機(jī)遇、資源平臺(tái)和發(fā)展動(dòng)力。

        以此次文化節(jié)為契機(jī),平江將打造休閑食品產(chǎn)業(yè)集群,讓美食成為平江脫貧奔小康的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè);助推區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)升級,促進(jìn)平江食品產(chǎn)業(yè)鏈集群發(fā)展,科學(xué)集約化發(fā)展,以立體構(gòu)成形式全方位展現(xiàn)平江,快速有效地幫助平江脫貧致富,安居樂業(yè)。

        文化節(jié)主辦方將聯(lián)合社會(huì)各界力量,以“產(chǎn)業(yè)扶貧”的精準(zhǔn)扶貧模式助力平江,積極助力中國休閑食品行業(yè)健康發(fā)展,傳播中華底蘊(yùn)深厚的休閑食品文化,助推植根于老區(qū)的傳統(tǒng)、風(fēng)味獨(dú)特的食品走向全國、推向世界。

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