編輯｜楊麗娟

山東省泗水縣作為多山區(qū)多丘陵的農(nóng)業(yè)縣，種植紅薯的歷史悠久，加之泗水縣獨特的土壤、水質、氣候等自然環(huán)境以及優(yōu)良品種的引進培育推廣，所生產(chǎn)的紅薯不僅具有口感香、甜、面、李子味濃等特點，而且富含淀粉，含有大量可溶性糖、多種纖維素和多種氨基酸及礦物質等營養(yǎng)元素。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部質檢中心檢測泗水地瓜淀粉含量＞20%、蛋白質接近3%、總糖＞13%、維生素C達36.5mg/100g等含量明顯高于異地產(chǎn)同一品種紅薯含量。2004年被國家評為“中國優(yōu)質地瓜原產(chǎn)地”，2009年榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志證書。該縣種植面積達到了18萬多畝，紅薯種植戶達到6萬多家，紅薯加工業(yè)也有著很長的歷史。近年來，該縣充分發(fā)揮泗水利豐公司等淀粉產(chǎn)業(yè)龍頭帶動作用，圍繞龍頭搞服務、圍繞項目抓建設，延長淀粉產(chǎn)業(yè)鏈條，走產(chǎn)品多元化經(jīng)營的路子。

為順應企業(yè)提高原料農(nóng)產(chǎn)品品質和種植戶抱團闖市場的要求，該縣還加大了紅薯種植基地的建設，在金莊鎮(zhèn)、中冊鎮(zhèn)、高峪鎮(zhèn)等地建設了綠色有機紅薯生產(chǎn)示范基地10多處，解決了基地內配套設施和灌溉難題。同時，還組織種植戶成立了1000多個紅薯生產(chǎn)專業(yè)協(xié)會，會員達到了8萬多人。他們與企業(yè)采取“公司+基地+協(xié)會+農(nóng)戶”的模式發(fā)展紅薯種植業(yè)。

泗水利豐食品有限公司坐落在全國綠化模范縣--山東省泗水縣，毗鄰“儒家文化圣地”曲阜。1978年公司創(chuàng)立，現(xiàn)已建成全國最大的甘薯食品加工企業(yè)。公司設有甘薯傳統(tǒng)食品和甘薯高科技產(chǎn)品兩大生產(chǎn)基地，占地面積1500畝，擁有職工2600人。圍繞甘薯全利用，形成了鮮食甘薯儲藏銷售、甘薯淀粉、甘薯粉條、甘薯粉皮、甘薯膳食纖維、油炸薯塊（片）、甘薯蛋白、甘薯全粉、甘薯泥和甘薯高檔糕點十大系列三十余個品種的甘薯專業(yè)化深加工企業(yè)。

利豐食品被評定為國家一類出口綠色通道企業(yè)、全國農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)出口示范企業(yè)、全國大型二檔企業(yè)、中國食品安全放心品牌、全國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)創(chuàng)名牌重點企業(yè)、山東省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)；山東省食品安全誠信單位、省級守合同重信用企業(yè)等；公司產(chǎn)品被評為中國薯類淀粉制品市場消費者滿意第一品牌、中國專利高新技術產(chǎn)品博覽會金獎、中國市場名優(yōu)品牌、中國同行業(yè)十佳品牌、中國食品安全放心品牌、“2018中國（行業(yè)）十大消費者滿意品牌”、首批中國特色產(chǎn)品項目示范基地等。

利豐食品“柳絮”牌商標被評定為山東省著名商標、山東名牌等榮譽稱號，產(chǎn)品暢銷日、韓、新、美、加、中東、歐盟等國家和港澳臺地區(qū)以及全國二十多個省、市，深受國內外消費者的青睞。