蔣筱青 王甘君

在成都市人民南路，蔣禮家以“納溪特早茶”為主打產(chǎn)品的茶葉店正在營(yíng)業(yè)。而在距離成都市300多公里的瀘州市納溪區(qū)護(hù)國(guó)鎮(zhèn)梅嶺村，蔣禮的父親、55歲的蔣仕華正在打理自家的90多畝茶園，為茶葉店準(zhǔn)備著明年的新茶。

自從2000年開(kāi)始種植“納溪特早茶”，蔣禮家已經(jīng)成為村上的種茶大戶。憑借著“納溪特早茶”的品質(zhì)與口碑，去年蔣禮家的茶葉店年銷(xiāo)售額達(dá)到100多萬(wàn)元。

蔣禮家的致富故事，在梅嶺村并非個(gè)例。如今，村民人數(shù)達(dá)2800多人的梅嶺村，種植有烏牛早、平陽(yáng)特早、福鼎、福選、黃金芽等優(yōu)質(zhì)特早茶1萬(wàn)余畝，茶葉年產(chǎn)量達(dá)2000余噸，特早茶產(chǎn)值達(dá)8000多萬(wàn)元，人均茶葉年收入達(dá)7000余元。特早茶種植讓越來(lái)越多的村民受益，一片片茶葉已經(jīng)成為村民致富的“黃金葉”。

茶有品質(zhì)氣自華

瀘州納溪自古以來(lái)就是茶樹(shù)原產(chǎn)地之一，有著悠久的產(chǎn)茶歷史。國(guó)家高級(jí)評(píng)茶師、瀘州市茶葉協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)官國(guó)柱在《那溪那山那茶》一書(shū)中提道，“宋代《茶葉通史》和黃庭堅(jiān)《煎茶賦》中有‘瀘州納溪梅嶺茶之句”“《中國(guó)名茶志》中宋代名茶中有‘納溪梅嶺茶曾為貢茶的記載”。其中提到的“納溪梅嶺茶”，就是現(xiàn)在納溪區(qū)所在的梅嶺山脈一帶生產(chǎn)的茶葉。

沿著歷史的痕跡，“納溪特早茶”折射出了中國(guó)茶文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)和深厚底蘊(yùn)?！凹{溪特早茶”的“前生”如此輝煌，“今生”又如何呢？

納溪區(qū)地處四川盆地南麓，屬于丘陵山區(qū)，海拔230至963米，屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候，擁有適宜的氣候環(huán)境和肥沃的丘陵土壤，是同緯度優(yōu)質(zhì)產(chǎn)茶區(qū)里最早能提供鮮茶采摘的地區(qū)，比全國(guó)早茶早上市40多天，即便是近鄰宜賓，也要比其晚上市7天左右。不僅“早”，“納溪特早茶”還有“優(yōu)、香、鮮”的特點(diǎn)，在茶產(chǎn)品市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)十分明顯。梅嶺村正好位于護(hù)國(guó)鎮(zhèn)北部的梅嶺山脈，海拔400至650米，是“納溪特早茶”種植的不二之地。

雖然有“天然優(yōu)勢(shì)”，但在過(guò)去，梅嶺村的茶葉以村民散種為主，茶樹(shù)品種和種植技術(shù)等較為滯后，阻礙了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。但如今，在納溪區(qū)政府的支持下，梅嶺村建起了特早無(wú)性系良種茶苗繁育基地150畝，年繁育茶苗3500多萬(wàn)株，并引進(jìn)茶企業(yè)4家，形成了集茶苗繁育、茶葉種植、名優(yōu)茶加工于一體的產(chǎn)業(yè)模式。

此外，政府邀請(qǐng)諸多茶專家學(xué)者參與“納溪特早茶”的科學(xué)研究與技術(shù)種植研究，大大提升了特早茶的生態(tài)化有機(jī)栽種，改善了生產(chǎn)環(huán)境，提高了產(chǎn)品質(zhì)量，變“低質(zhì)茶園”為“優(yōu)質(zhì)茶園”。

通過(guò)發(fā)展“納溪特早茶”，納溪區(qū)已獲得多項(xiàng)榮譽(yù)——“中國(guó)特早茶之鄉(xiāng)”“中國(guó)名茶之鄉(xiāng)”，還被農(nóng)業(yè)部評(píng)為南亞熱帶名優(yōu)早茶基地，并入選全省20個(gè)茶葉重點(diǎn)縣（區(qū)）之一。每逢春季茶收開(kāi)園，“納溪特早茶”都受到浙江、安徽、河南、重慶等地商客爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)。

山中精制早茶來(lái)

在浙江等地，“納溪特早茶”很有市場(chǎng)。得益于“早”與“優(yōu)”的優(yōu)勢(shì)，去年四川鳳嶺茶葉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的“納溪特早茶”年銷(xiāo)售額達(dá)到2000多萬(wàn)元。公司董事長(zhǎng)周世慶說(shuō)：“納溪梅嶺是地球同緯度盛產(chǎn)中國(guó)早茶的地方，對(duì)于顧客而言，他們收到的是最早的茶，品到的是最鮮的茶汁，這是競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。但如何提升茶葉附加值和市場(chǎng)影響力？如何促進(jìn)企業(yè)和茶農(nóng)增收？這就要大力發(fā)展茶葉加工?！?/p>

周世慶以前做煤炭生意，隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型發(fā)展的需要，他帶著自己的“制茶夢(mèng)”來(lái)到了梅嶺村。周世慶與他的公司的到來(lái)，在村民看來(lái)既疑慮又期待：“這個(gè)沒(méi)做過(guò)茶業(yè)生產(chǎn)的老板能行嗎？”“公司能帶領(lǐng)村上發(fā)展好茶產(chǎn)業(yè)嗎？”

初來(lái)乍到，什么都不懂，周世慶的確栽了不少跟頭。但不懂就要學(xué)，向書(shū)本學(xué)、跟茶農(nóng)學(xué)、請(qǐng)專家講……幾年下來(lái)，周世慶的公司步入了正軌，打消了村民的疑慮。如今，公司在梅嶺村建起了良種茶樹(shù)繁育基地、制茶車(chē)間、茶莊以及觀光采摘園，還有自己的營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)，形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈，有效帶動(dòng)了村民增收。

“公司根據(jù)土地質(zhì)量以每畝260元到600元的價(jià)格流轉(zhuǎn)村民土地發(fā)展早茶種植，并吸納村上勞動(dòng)力來(lái)公司務(wù)工，茶農(nóng)的茶葉也會(huì)以不錯(cuò)的價(jià)格收購(gòu)到公司?！敝苁缿c介紹說(shuō)，“公司傳承傳統(tǒng)的制茶工藝，清潔化生產(chǎn)、科學(xué)化管理，現(xiàn)在隨著公司茶葉加工的機(jī)械化水平不斷提高，我們對(duì)村民積極開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)他們科學(xué)有效地種茶、制茶，不斷提升茶葉品質(zhì)和產(chǎn)量。”

為生產(chǎn)更優(yōu)質(zhì)的特早茶，進(jìn)一步提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，公司的良種繁育基地在優(yōu)質(zhì)茶苗提供上下足了功夫：“母本園”為茶樹(shù)品種改良換代提供優(yōu)質(zhì)的扦插枝條；“良種茶苗繁育園”提供無(wú)性系茶苗；“品比園”引進(jìn)優(yōu)良茶樹(shù)品種進(jìn)行比較，選出適合梅嶺村栽種的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)茶種。

村上有了產(chǎn)業(yè)鏈完整的茶企業(yè)后，一些種茶大戶也嘗試起茶葉的加工銷(xiāo)售，蔣禮家便是如此。從茶葉種植、加工到銷(xiāo)售，蔣禮家全程把控，由單一的鮮茶采賣(mài)發(fā)展到深度加工與包裝銷(xiāo)售，這為他家?guī)?lái)了更多收益。

如今，在政府和引進(jìn)企業(yè)的帶動(dòng)下，在茶農(nóng)的努力下，茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為梅嶺村的支柱產(chǎn)業(yè)。

以茶為媒融業(yè)態(tài)

每年春季采茶季節(jié)，梅嶺村游人如織：在茶園體驗(yàn)采茶，在制茶車(chē)間學(xué)習(xí)制茶，在茶莊品茶香、學(xué)茶道，在農(nóng)家樂(lè)品味當(dāng)?shù)孛朗?，在丘陵低地的魚(yú)塘垂釣……

41歲的梅嶺村村民石順玲說(shuō)：“來(lái)村里的游客多了，村子人氣旺了，小村子成了大世界。我的80多畝茶園還能給游客提供采茶體驗(yàn)，我還打算發(fā)展農(nóng)家樂(lè)，讓游客嘗嘗我們村的美食?！?/p>

“凡能產(chǎn)茶之地，皆是生態(tài)復(fù)合資源之地。”“納溪特早茶”種植區(qū)地處北緯30度的世界豐產(chǎn)物源區(qū)，雨量充沛、陽(yáng)光充足等有利條件，促成了納溪區(qū)農(nóng)業(yè)生態(tài)、林業(yè)生態(tài)、植被生態(tài)、文化生態(tài)等多種資源聚集，這為“茶旅融合”等新業(yè)態(tài)的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。

納溪區(qū)委、區(qū)政府深入挖掘“納溪特早茶”的人文歷史內(nèi)涵，以茶為媒，整合利用農(nóng)林文旅等復(fù)合資源，打造全域綜合產(chǎn)業(yè)鏈條。當(dāng)前，納溪區(qū)正在建設(shè)“中國(guó)納溪·濕地茶谷”，并已連續(xù)六年承辦“四川省茶葉開(kāi)采活動(dòng)周”，帶動(dòng)了旅游、交通、商貿(mào)物流等實(shí)現(xiàn)綜合效益近40億元。

接下來(lái)，納溪區(qū)計(jì)劃建成具有高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)功能、生態(tài)功能、旅游觀光功能、茶文化體驗(yàn)功能的高效現(xiàn)代特早茶基地32萬(wàn)畝（包括有機(jī)茶基地6萬(wàn)畝、綠色食品茶基地26萬(wàn)畝），實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量2.1萬(wàn)噸，茶業(yè)綜合產(chǎn)值55億元。到2020年，計(jì)劃實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)量突破2.5萬(wàn)噸、茶業(yè)綜合產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)100億元的目標(biāo)。（責(zé)編：馮雅可）