編輯|王欣然
近日,來自澳洲亞拉谷陽光酒莊的全系列葡萄酒品鑒會(huì)在京舉行。葡萄酒經(jīng)銷商以及媒體人士齊聚現(xiàn)場(chǎng),聆聽澳大利亞葡萄酒專家講師郭陽的精彩講座,共同品鑒來自澳大利亞亞拉谷的五星莊陽光酒莊的全系列美酒。亞拉美酒的精致、優(yōu)雅,陽光酒莊的成熟熱情讓來賓們沐浴在愉悅的味蕾體驗(yàn)之中。
葡萄酒專家郭陽介紹道:澳大利亞葡萄酒出口到中國(guó)2017年比去年增長(zhǎng)了51%,出口額首次超過了10億澳幣,而出口至北美市場(chǎng)去年下降7%,英國(guó)市場(chǎng)增長(zhǎng)9%,新西蘭市場(chǎng)增長(zhǎng)8%。中國(guó)已經(jīng)成為澳大利亞葡萄酒最重要的出口市場(chǎng),從去年開始澳大利亞葡萄酒已經(jīng)進(jìn)入了超車道。數(shù)字表明,10澳幣/升以下的澳大利亞葡萄酒對(duì)中國(guó)出口下降了18%,20-30澳幣的澳大利亞葡萄酒對(duì)中國(guó)出口增長(zhǎng)了68%。而30澳幣進(jìn)口到終端的價(jià)格在500元人民幣左右。據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù),澳洲葡萄酒出口至中國(guó)的出口均價(jià)是9.44澳幣/升(報(bào)關(guān)價(jià)),遠(yuǎn)超過法國(guó)葡萄酒至中國(guó)的出口均價(jià)在3歐元左右(報(bào)關(guān)價(jià))。這一切數(shù)據(jù)都說明中國(guó)消費(fèi)者更加青睞澳洲的精品葡萄酒。
Sunshine Creek (陽光酒莊)位于著名的澳大利亞葡萄酒產(chǎn)區(qū)——亞拉谷(Yarra Valley),其葡萄園種植于20世紀(jì)80年代,2008年由周云杰先生買下,這是亞拉谷第一家由中國(guó)人擁有的葡萄園,也是周先生致力打造的第一個(gè)葡萄酒品牌。酒莊面積約22公頃,平均樹齡37年以上;擁有面積達(dá)3500平方米的酒窖、年產(chǎn)可達(dá)500噸的專業(yè)釀酒工廠。獨(dú)特的微氣候,完美的土壤結(jié)構(gòu)以及良好的生長(zhǎng)條件使周先生認(rèn)為這里有條件釀制出世界級(jí)美酒。酒莊始終秉持“至誠(chéng)的釀造精神”,遵循人與自然和諧共生的種植哲學(xué),采用“可持續(xù)種植法”提升葡萄質(zhì)量,同時(shí)以雙重大師(釀酒師和專職種植師)的配置,確保用一流水準(zhǔn)釀造出具有“獨(dú)特混釀”風(fēng)格的葡萄酒,最終成為亞拉谷產(chǎn)區(qū)新興精品莊園的代表。
當(dāng)天品鑒的陽光酒莊莊園系列、圣域系列、斑馬虎系列等葡萄酒產(chǎn)品各具特色。細(xì)膩、果香、酸度愉悅的霞多麗,細(xì)致、成熟、雅致的黑比諾,果香充盈、辛香有層次感的西拉,飽滿、復(fù)雜、結(jié)構(gòu)感支撐度上佳的赤霞珠,都讓人印象深刻。澳華陽光酒業(yè)的總經(jīng)理宋鋼先生為經(jīng)銷商們介紹了選擇合作伙伴的諸多政策,比如百城百店的合作項(xiàng)目。宋總強(qiáng)調(diào),澳華陽光酒業(yè)所提倡的品質(zhì)紅酒生活館有別于專賣店和高端會(huì)所。除了產(chǎn)品展示外,會(huì)突出大量的文化宣傳、專業(yè)知識(shí)介紹,極大地增強(qiáng)體驗(yàn)環(huán)節(jié)。同時(shí)在生活館中會(huì)開辦培訓(xùn)、主題聚會(huì)活動(dòng),會(huì)聘請(qǐng)世界知名的葡萄酒大師及酒莊莊主到會(huì)所授課,與愛好者一起分享葡萄酒帶來的快樂。另外,還定期為合作伙伴和客戶組織高端的酒莊特色旅游。