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        富硒大蒜為花官百姓帶來“福”“喜”

        2018-11-01 03:35:04李明
        農(nóng)業(yè)知識(shí) 2018年37期

        每年6月中旬,山東省東營市廣饒縣花官鎮(zhèn)3333余公頃的富硒大蒜就迎來集中收獲期。花官鎮(zhèn)富硒大蒜不僅走向全國,還遠(yuǎn)銷日本、韓國、美國等地。

        沿廣饒縣城向北驅(qū)車15千米,就到了花官鎮(zhèn)?!敖?jīng)山東省地礦局測(cè)定,我們這的土壤富含碘、硒等微量元素,特別是硒含量是其他地區(qū)的5~7倍。”花官鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心副主任劉濟(jì)芳介紹,“富硒”成了花官大蒜的核心競(jìng)爭(zhēng)力,“專家鑒定,花官鎮(zhèn)土壤硒含量0.28~0.41毫克/千克,鮮蒜薹硒含量0.077毫克/千克,鮮蒜頭硒含量0.085毫克/千克,是外地常規(guī)種植地大蒜硒含量的6~8倍?!?/p>

        “因?yàn)樽匀粭l件比較適宜,我們這很早就開始種植大蒜了?!甭宄檀迨腔ü冁?zhèn)富硒大蒜生產(chǎn)的重點(diǎn)村和核心區(qū)域,村黨支部書記程維遠(yuǎn)曾聽村里的老人說,“從明朝開始算起,花官大蒜種植歷史應(yīng)該有300多年了?!?/p>

        20世紀(jì)80年代開始,為提高土地效益,洛程村的部分農(nóng)民試行了棉蒜間作立體種植。1984年,這個(gè)村棉蒜間作12公頃,比單一種棉花667平方米增收224元。1990年,花官鎮(zhèn)調(diào)整種植結(jié)構(gòu),在洛程、楊王兩個(gè)村連片試種了40公頃大蒜,當(dāng)年667平方米收入便達(dá)到800元,高出棉花等經(jīng)濟(jì)作物140多元。之后,多項(xiàng)支持大蒜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策出臺(tái),全鎮(zhèn)農(nóng)民的生產(chǎn)積極性被迅速調(diào)動(dòng)起來。1991年,全鎮(zhèn)大蒜種植面積突破667公頃,蒜薹總產(chǎn)量125萬千克,蒜頭總產(chǎn)達(dá)到1500萬千克,經(jīng)濟(jì)收入達(dá)到1500多萬元。

        大蒜在花官逐步由副業(yè)變成了主業(yè),種植面積逐年擴(kuò)大,至1997年實(shí)現(xiàn)了人均667平方米蒜。目前,全鎮(zhèn)大蒜種植常年穩(wěn)定在3333公頃左右,蒜薹產(chǎn)量達(dá)到4.8萬噸,蒜頭產(chǎn)量9萬噸,成為東營市最大的大蒜生產(chǎn)基地,被譽(yù)為“大蒜之鄉(xiāng)”。

        在大蒜品牌的打造上,花官鎮(zhèn)以政府為主導(dǎo),牢牢抓住“富硒”的特色,加強(qiáng)市場(chǎng)運(yùn)作。近年來,該鎮(zhèn)在國家工商總局注冊(cè)了“花官”牌大蒜商標(biāo),同時(shí)成立了蒜薹銷售領(lǐng)導(dǎo)小組?!懊磕晁廪凡墒涨埃〗M成員分別帶領(lǐng)大蒜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、農(nóng)民專業(yè)合作社會(huì)員外出考察市場(chǎng),推介產(chǎn)品?!被ü冁?zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任薛華松介紹,通過參加“大蒜節(jié)”“菜博會(huì)”“農(nóng)交會(huì)”“中國蔬菜展銷會(huì)”等,“花官”品牌聲名鵲起,建起了覆蓋山東、天津、河北、內(nèi)蒙古、新疆及東北的銷售網(wǎng)。

        為了抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn),拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,花官大蒜開始了一條加工、儲(chǔ)存、流通相結(jié)合的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展之路。在儲(chǔ)存方面,建成蒜薹保鮮恒溫庫9座,存貯能力達(dá)到1.2萬噸;在深加工上,發(fā)展了蒜片、蒜粉、蒜粒等精細(xì)產(chǎn)品,用回收的蒜片加工廢水提取蒜素和多糖,增加了大蒜附加值;在批發(fā)市場(chǎng)上,每到蒜薹銷售季節(jié),便有一支由農(nóng)業(yè)辦、公安、工商、交管等單位人員組成的隊(duì)伍,從交通、通訊、食宿和市場(chǎng)交易秩序方面,為外來客商提供全方位服務(wù)。

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