□ 本刊特約記者 丁書(shū)斌

恩施土家漢子王長(zhǎng)茂心里有一個(gè)夢(mèng)：打造好家鄉(xiāng)的“牛云洞”品牌，以洞藏酒文化、洞穴旅游和民宿旅游發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，讓“巴人善釀”發(fā)揚(yáng)光大，讓“牛云洞藏酒”香飄四海，讓家鄉(xiāng)父老擺脫貧困、實(shí)現(xiàn)共同富裕的夢(mèng)想！

與酒結(jié)緣用辛苦和汗水積累資本

王長(zhǎng)茂，男，1979年7月出生于湖北巴東大支坪鎮(zhèn)耀英坪村。因家境貧寒，年僅16歲的他便步入南方打工大軍的行列。一床被子，一雙解放鞋，還有父母無(wú)可奈何硬塞給他的100元錢(qián)，就是王長(zhǎng)茂離家時(shí)的全部行李。懷揣著一個(gè)朦朧的夢(mèng)想，一路顛簸30多個(gè)小時(shí)，換乘了6次車(chē)，王長(zhǎng)茂終于到達(dá)了黔西北的茅臺(tái)鎮(zhèn)。

到達(dá)茅臺(tái)鎮(zhèn)的第二天清晨，寒氣襲人，王長(zhǎng)茂第一個(gè)“沖”進(jìn)了茅臺(tái)酒業(yè)（集團(tuán)）銷(xiāo)售部的大門(mén)。從此，王長(zhǎng)茂與白酒結(jié)下了不解之緣。幾年下來(lái)，他上川下廣，走南闖北，開(kāi)辟了一個(gè)又一個(gè)雄厚的市場(chǎng)，培養(yǎng)了一個(gè)又一個(gè)鐵桿消費(fèi)群。

做白酒銷(xiāo)售，并不是一帆風(fēng)順。因?yàn)橐黄烤频钠茡p問(wèn)題，他不惜乘車(chē)勞頓，兼程數(shù)百公里，花上幾天時(shí)間讓消費(fèi)者得到一個(gè)滿(mǎn)意的答復(fù)。

一個(gè)初出茅廬的農(nóng)村小伙子，孤身一人出差在外，夜宿孤寂小鎮(zhèn)，有時(shí)細(xì)雨淅瀝，有時(shí)月輝破窗，思鄉(xiāng)之情，那是一種撕心裂肺、徹骨透寒般的寂身之痛。然而，為了自己心中那份不眠的夢(mèng)想，王長(zhǎng)茂把淚水咽進(jìn)肚里，一次又一次踏上新的征程。

正是這種誠(chéng)心、睿智、努力的工作態(tài)度，使他的報(bào)酬月薪過(guò)萬(wàn)。最高一次，因?yàn)闃I(yè)績(jī)驚人突出，竟拿到當(dāng)月薪酬5萬(wàn)多元。

王長(zhǎng)茂的白酒品牌營(yíng)銷(xiāo)越做越大，在武漢設(shè)立了自己的酒類(lèi)銷(xiāo)售公司，從茅臺(tái)，發(fā)展到洋河、黃鶴樓、三峽。依托名酒的品牌優(yōu)勢(shì)、文化優(yōu)勢(shì)、工藝優(yōu)勢(shì)，銷(xiāo)售方式也從傳統(tǒng)方式延伸至網(wǎng)絡(luò)和洞藏增值。通過(guò)近30年的磨礪打拼，王長(zhǎng)茂嬴得了滿(mǎn)滿(mǎn)的第一桶金。

與洞結(jié)緣以睿智和堅(jiān)韌體現(xiàn)價(jià)值

隨著事業(yè)的成功，王長(zhǎng)茂也積累了一筆財(cái)富，而心中那份朦朧的夢(mèng)想也逐漸清晰起來(lái)：回家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)父老一起致富！

2014年春節(jié)，已經(jīng)身價(jià)千萬(wàn)、可謂衣錦還鄉(xiāng)的王長(zhǎng)茂，從武漢回到老家巴東，試探著問(wèn)父親：“我在外漂泊快三十年了，如今也有了一定的資金實(shí)力，想回老家干點(diǎn)實(shí)事。一利地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，二利鄉(xiāng)親脫貧致富，三利體現(xiàn)個(gè)人價(jià)值。您看干什么產(chǎn)業(yè)最適合？”

一輩子作鄉(xiāng)村醫(yī)生并在遠(yuǎn)近鄉(xiāng)鄰中有一定威望的父親沉思半天，然后胸有成竹地說(shuō)：“開(kāi)發(fā)十二嶺的牛洞你看行不？依我看，你幾十年與酒打交道，聽(tīng)說(shuō)酒藏在洞里，恒溫恒濕，既能提高酒的品質(zhì)，也能提升酒的價(jià)值。加之現(xiàn)在全國(guó)各地都在搞全域旅游，加快鄉(xiāng)村建設(shè)步伐，成了全國(guó)建設(shè)小康社會(huì)的重頭戲。開(kāi)發(fā)牛云洞，比你單一搞白酒銷(xiāo)售，其社會(huì)價(jià)值及前景應(yīng)該是不可估量的?！?/p>

老父親的話讓王長(zhǎng)茂心中的夢(mèng)想一下子清晰起來(lái)。

早已對(duì)牛云洞情有獨(dú)鐘的王長(zhǎng)茂，覺(jué)得父親的話正中下懷，立馬拍胸，斬釘截鐵地說(shuō)：“不容考慮，干！”

小學(xué)四年級(jí)的一次春游，王長(zhǎng)茂對(duì)牛云洞就產(chǎn)生了濃厚的興趣。

牛云洞地處巴東縣大支坪鎮(zhèn)十二嶺一組，小地名牛洞坡。牛云洞屬三峽地區(qū)天然巖溶洞穴，它東鄰長(zhǎng)江三峽，北枕清江畫(huà)廊，地處神奇的北緯三十度上。洞內(nèi)冬曖夏涼，淙溪潺潺，怪石嶙峋，迷宮迂回。洞生山腰，犀牛拱月，前迎朝山，秀麗豐圓。周環(huán)群峰，金盆頓架，山腰穴眼，諸峰昂立，重重拱衛(wèi)，形如巨鉗而張，似將軍護(hù)戈護(hù)衛(wèi)，主峰龍威凜凜，攝人心弦。古傳牛王在此藏身，真乃天地之造化。

既然夢(mèng)想已經(jīng)清晰，王長(zhǎng)茂雷厲風(fēng)行，放棄了武漢舒適的都市生活，傾盡所有，開(kāi)發(fā)改造牛云洞：硬化至牛云洞的公路，國(guó)家項(xiàng)目專(zhuān)款只能解決一半，王長(zhǎng)茂義不容辭地完成了下余2公里的缺口；他不等不靠、自掏腰包，解決了至景區(qū)的通電問(wèn)題；他耗資數(shù)百萬(wàn)元，梯式壘砌洞口廣場(chǎng)，洞內(nèi)特色酒店初具規(guī)模，洞內(nèi)燈飾已達(dá)5公里，牛云洞里流光溢彩、霓虹閃爍；洞內(nèi)道路錯(cuò)落有致、迂回幽曲、仿古護(hù)欄穿錯(cuò)協(xié)調(diào)，已初具接待游客的安全條件；他斥巨資于洞口廣場(chǎng)邊建起了游客接待會(huì)所和民俗酒店，還在入口處打造出原生態(tài)洞釀微縮景觀。讓你人未入景，便可感受到巴人數(shù)千年釀酒的古法風(fēng)情。

高山洞藏酒因其醇厚的底蘊(yùn)和口感，成為追求飲酒品質(zhì)人士日益青睞的酒品。酒的品質(zhì)主要取決于三大因素：時(shí)間、容器、環(huán)境。白酒普通釆用的儲(chǔ)存方式是窖藏，但在天然洞穴里儲(chǔ)藏的白酒更利于酒體的成長(zhǎng)。因?yàn)樯蕉蠢锖銣睾銤竦男夂?，微生物群異?；钴S，利于酒體的陳釀老熟。隨著這個(gè)過(guò)程的均勻緩釋?zhuān)恍╇s質(zhì)和有害物質(zhì)被釋放并揮發(fā)出去，加之酒的密封，時(shí)間一長(zhǎng)，即形成了一個(gè)自然封閉的微生物環(huán)境，此環(huán)境又反作用于酒體，使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中得到升華。牛云洞藏酒利用陶壇，達(dá)到了最佳效果。因?yàn)樘展拗苌砻懿贾匀坏奈⒖?，長(zhǎng)期與空氣疏通呼吸，加速了酒體的老熟，更能使酒體的品質(zhì)達(dá)到至高的境界！

壯志未酬用理想和情懷回報(bào)鄉(xiāng)梓

2017年年初，中央和湖北省委都在“一號(hào)文件”中提出培養(yǎng)農(nóng)村新產(chǎn)業(yè)、新業(yè)態(tài)，探索利用“旅游+”“生態(tài)+”新農(nóng)村建設(shè)全域新模式，積極推進(jìn)農(nóng)、林、地、水與旅游、教育、文化、康養(yǎng)等產(chǎn)業(yè)的深度對(duì)接與融洽，大力發(fā)展“鄉(xiāng)村休閑旅游”產(chǎn)業(yè)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游成為新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。利用天然資源、原生態(tài)環(huán)境、歷史文化、傳統(tǒng)民俗，用“鄉(xiāng)愁”留住鄉(xiāng)村的“魂”，成了新農(nóng)村建設(shè)發(fā)展的主攻方向。

王長(zhǎng)茂心中的夢(mèng)想越來(lái)越清晰：讓鄉(xiāng)村美起來(lái)，讓城里人都來(lái)養(yǎng)眼、養(yǎng)肺、養(yǎng)胃、養(yǎng)身，感受農(nóng)村的自然風(fēng)光，讓廣大的農(nóng)村吃上“旅游飯”。開(kāi)發(fā)牛云洞，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)父老共同致富！

五年的投入，五年的開(kāi)發(fā)，牛云洞極大地拉動(dòng)了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。五年來(lái)，僅農(nóng)民工在牛云洞的務(wù)工收入就在400萬(wàn)元以上，交通、建材、飲食、土特產(chǎn)銷(xiāo)售等，更是賺得盆滿(mǎn)缽滿(mǎn)，當(dāng)?shù)匕傩盏姆N、養(yǎng)殖業(yè)也是收入頗豐。

巴東縣委書(shū)記單艷平調(diào)研后感嘆：前景不可估量！縣長(zhǎng)郭玲善意提醒：投資這么大，要收回成本，是要擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的喲。縣人大主任向東鼓勵(lì)說(shuō)：這么好，這么美的洞穴，一定要科學(xué)規(guī)劃，好好打造！大支坪鎮(zhèn)黨委書(shū)記向明多次前往并明確表示：鎮(zhèn)黨委、政府一定全力支持，時(shí)刻關(guān)心，把牛云洞打造成全鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游的一張名片！鎮(zhèn)長(zhǎng)譚紅也表示：要把牛云洞景點(diǎn)旅游鑄造成全鎮(zhèn)全域旅游新的經(jīng)濟(jì)支點(diǎn)！

如今，牛云洞已初具規(guī)模。談起自己傾盡財(cái)力心血的牛云洞，王長(zhǎng)茂神采飛揚(yáng)：

牛云洞，是中國(guó)三峽喀斯特地貌中典型的石灰?guī)r溶洞景觀之一，也是巴東洞穴旅游的一個(gè)新發(fā)現(xiàn)。洞內(nèi)開(kāi)發(fā)塑造了“萬(wàn)里長(zhǎng)城”“雄偉城池”的精塑品；還有因地制宜打造的原漿酒洞藏區(qū)、茶吧休閑區(qū)、酒店服務(wù)區(qū)、暗河（兩條）琴聲區(qū)、湖泊景觀區(qū)等。洞內(nèi)最高處近60米，最寬處80余米，奇石密布，道路迂回，30多種巖溶堆積成各種形態(tài)形象。可謂巴東洞穴景觀繼無(wú)源洞之后，又一規(guī)模宏偉、造型奇特的洞穴資源寶庫(kù)。

全域旅游，是振興鄉(xiāng)村戰(zhàn)略的重要支撐。相關(guān)產(chǎn)業(yè)起于鄉(xiāng)村、興于鄉(xiāng)村、利于鄉(xiāng)村，但在具體的實(shí)施過(guò)程中，象王長(zhǎng)茂這種斥資千萬(wàn)、耗盡積蓄、邊掙錢(qián)邊開(kāi)發(fā)、一干就是五年的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者，顯然是屈指可數(shù)的。

有人試探著問(wèn)道：“你就沒(méi)想到過(guò)放棄嗎？家人支持你嗎？ 資金出了缺口怎么辦？”

王長(zhǎng)茂深情而堅(jiān)定地說(shuō)：“牛云洞原本是一座荒山，要打造成現(xiàn)代景區(qū)，可謂異常艱難。我通過(guò)白酒營(yíng)銷(xiāo)這個(gè)渠道，邊掙錢(qián)邊開(kāi)發(fā)，盡管有時(shí)因欠錢(qián)被堵車(chē)，被封路，但辛酸之余，一想到當(dāng)?shù)卮迕竦拇罅χС?，想到家人形影不離、無(wú)怨無(wú)悔地開(kāi)導(dǎo)鼓勵(lì)，我只能勇往直前，滿(mǎn)懷信心，感恩社會(huì)，爭(zhēng)當(dāng)巴東鄉(xiāng)村旅游第一牛人，一定帶領(lǐng)家鄉(xiāng)父老走上共同富裕之路！”