□ 張偉峰 張創(chuàng)奇

10月12日上午，陜西省首家乳品檢驗檢測技術(shù)研究與應(yīng)用平臺在咸陽市食品藥品檢驗檢測中心設(shè)立。陜西省食安辦主任、省食藥監(jiān)局局長張小寧，咸陽市市長衛(wèi)華為平臺授牌并講話，陜西省食藥監(jiān)局副局長曾錦川與咸陽市政府副市長王靖共同簽署了《省市共建乳品檢驗檢測省級重點實驗室合作協(xié)議》。

根據(jù)協(xié)議，陜西省咸陽市雙方將依托咸陽市食品藥品檢驗檢測中心，建成一個西北領(lǐng)先的乳品檢驗檢測省級重點實驗室，承擔起全省乳品監(jiān)督抽檢任務(wù)和企業(yè)委托檢驗任務(wù)，利用重點實驗室平臺開展相關(guān)領(lǐng)域新技術(shù)研究、補充檢驗方法研究等科研創(chuàng)新工作，助力陜西省奶山羊產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

張小寧在講話中強調(diào)，咸陽是陜西省食品醫(yī)藥工業(yè)強市，在縣級食品安全檢驗檢測資源整合試點工作中，創(chuàng)造了“一干四支”新體系，形成了“咸陽模式”，得到國家層面認可并在全國進行推廣，食品檢驗檢測能力處于全省食品檢測行業(yè)領(lǐng)先地位。這些優(yōu)勢為建立乳品檢驗檢測技術(shù)研究與應(yīng)用平臺和省級重點實驗室奠定了良好基礎(chǔ)。這次簽約授牌標志著省食安辦與咸陽市在食品安全領(lǐng)域開啟了全新的合作共治模式。

長衛(wèi)華表示，這次簽約授牌是對咸陽工作的肯定和激勵，咸陽市將按照打造一流重點實驗室的目標，強化保障，加快建設(shè)，創(chuàng)新機制，切實做到硬件設(shè)施一流、人才保障一流、服務(wù)能力一流，讓乳品檢驗檢測技術(shù)研究與應(yīng)用平臺成為乳品安全的守護者，為創(chuàng)建全國食品安全示范城市提供技術(shù)支撐，為陜西省打造“千億級奶山羊產(chǎn)業(yè)鏈”貢獻更大力量！

據(jù)了解，陜西省是我國的奶業(yè)大省，也是我國乳制品重要基地。同時，陜西省也是中國奶山羊飼養(yǎng)最集中的省份，奶山羊存欄220多萬只，全國的羊奶粉90%以上來自陜西。

承擔“陜西省乳品檢驗檢測技術(shù)研究與應(yīng)用平臺”建設(shè)任務(wù)的咸陽市食品藥品檢驗檢測中心，下設(shè)興武區(qū)域、彬長旬區(qū)域、涇三淳區(qū)域和乾禮永區(qū)域四個分中心（簡稱“一干四支”），建筑總面積達到21546平方米，擁有各類先進儀器設(shè)備588臺（套），具備食品38大類309個產(chǎn)品1676個參數(shù)的檢驗能力，其中乳及乳制品具備全項目檢驗檢測能力。通過省市共建，預計到2019年底前，將進一步取得嬰幼兒配方乳粉全項目檢驗檢測能力，不僅為全省乳品質(zhì)量安全監(jiān)管提供強有力的技術(shù)支撐，也將為推動陜西乳品產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展發(fā)揮積極作用。

雙方相關(guān)處室及部門負責人，咸陽市乳品生產(chǎn)企業(yè)負責人，咸陽市食藥監(jiān)局、市檢測中心干部職工代表近百人參加了授牌儀式。