朱燕，劉巖，林天寶，魏佳，呂志強(qiáng)

(浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 蠶桑研究所，浙江 杭州 310021)

桑果具有較高的營養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，深受消費(fèi)者和種植戶的喜愛，目前浙江省各地區(qū)都有不同規(guī)模的種植。近年來，浙江省果桑種植面積擴(kuò)大較快，但是由于受不良?xì)夂蛉缑酚辍⑴_(tái)風(fēng)或早春霜凍等影響, 每年都有一定數(shù)量的果桑減產(chǎn), 甚至絕收。果桑的二次發(fā)芽改變其結(jié)果時(shí)間，在自己規(guī)劃的時(shí)間上市，顯著增加果農(nóng)的收益，應(yīng)用前景廣闊。果桑枝芽的發(fā)芽率是影響其二次結(jié)果產(chǎn)量的主要因素[1]，目前浙江果桑種植主栽品種大十為無核三倍體品種，其成熟期早、桑椹產(chǎn)量高、品質(zhì)好，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益[2-3]。

本試驗(yàn)選取目前市面上促進(jìn)果樹發(fā)芽普遍使用的3種試劑，分別于不同時(shí)期處理5年生大十桑樹的枝芽，研究對(duì)發(fā)芽率的影響，篩選可有效提高果桑二次結(jié)果發(fā)芽率的化學(xué)藥劑。

1 材料與方法

1.1 材料

供試果桑品種為大十，5年生，栽種于湖州市朱家兜試驗(yàn)桑園，土壤肥力中等，施肥以有機(jī)肥為主，灌溉條件良好，無病蟲害，長勢(shì)健康一致。桑樹南北行向，株間距為2 m×2 m。

供試藥劑為抽枝寶(河南洛陽林科所)、催芽發(fā)枝素(鄭州中森園林科技有限公司)和赤霉素(廣州市林國化肥有限公司)。

1.2 方法

1.2.1 藥劑處理與調(diào)查

剪去桑樹枝條頂稍后，在桑芽上噴灑藥液或涂抹藥液。3種藥劑分別為抽枝寶、催芽發(fā)枝素和赤霉素，每種藥劑處理分2期進(jìn)行，分別為2016年8月5日和2016年8月15日；每次每種藥劑處理3株桑樹，每株處理重復(fù)3個(gè)，剪去頂稍后不處理的作為對(duì)照。藥劑處理后10 d，調(diào)查每株桑樹枝條上休眠芽的發(fā)芽率。

1.2.2 數(shù)據(jù)處理與統(tǒng)計(jì)分析

采用DPS 7.50軟件對(duì)果桑發(fā)芽率數(shù)據(jù)進(jìn)行方差分析和多重比較。

2 結(jié)果與分析

不同時(shí)期、不同藥劑處理果桑發(fā)芽率的方差分析顯示，區(qū)組間差異不顯著，不同時(shí)期處理的發(fā)芽率(F=7.296**)、不同試劑處理的發(fā)芽率(F=74.730**)、不同時(shí)期和不同試劑處理組合(F=34.665**)、不同時(shí)期和不同試劑處理間的互作(F=3.724**),表現(xiàn)出極顯著的差異。

由表1得知，2個(gè)不同時(shí)期使用抽枝寶和催芽發(fā)枝素都可促進(jìn)二次發(fā)芽。抽枝寶平均發(fā)芽率最高為71.1%，比對(duì)照高出18.9百分點(diǎn)，差異極顯著；使用催芽發(fā)枝素發(fā)芽率為58.9%，比對(duì)照高出7.2百分點(diǎn)，差異顯著；使用抽枝寶的發(fā)芽率比催芽發(fā)枝素高出12.2百分點(diǎn)，兩者間差異極顯著。使用赤霉素處理的二次發(fā)芽率為37.9%，比對(duì)照低14.3百分點(diǎn)，差異極顯著。

表1 不同時(shí)期不同藥劑處理對(duì)果桑發(fā)芽率的影響

注：不同大小寫字母表示在0.01和0.05水平顯著差異。

從不同修剪時(shí)期看，與8月15日剪枝相比，8月5日剪枝后不同處理的果桑平均二次發(fā)芽率較高，并且差異顯著。8月5日剪枝后，用抽枝寶的發(fā)芽率最高，為74.4%，比8月15日剪枝的發(fā)芽率高出6.7百分點(diǎn)，但差異不顯著；8月5日剪枝后用催芽發(fā)枝素的發(fā)芽率為63.6%，比8月15日剪枝后處理的發(fā)芽率高出9.5百分點(diǎn)，差異顯著；8月5日剪枝后不處理(對(duì)照)的發(fā)芽率為55.0%，比8月15日剪枝后的發(fā)芽率高出5.6百分點(diǎn)，差異不顯著。綜上所述，8月5日早期剪枝后處理促進(jìn)二次發(fā)芽的效果較好，使用抽枝寶和催枝發(fā)芽素都可促進(jìn)果桑二次發(fā)芽，使用抽枝寶效果最佳。

3 討論

使用化學(xué)藥劑處理桑樹種子提高發(fā)芽率的報(bào)道較多。宋新華等[4]以不同濃度的H2O2在不同時(shí)間處理桑樹種子的研究表明，以0.1%濃度浸種5 d效果最好, 發(fā)芽率較對(duì)照提高50%。邱長玉等[5]研究不同濃度赤霉素和乙烯利處理對(duì)不同品種桑種子發(fā)芽率的影響，試驗(yàn)表明，在生產(chǎn)上采用200 mg·kg-1赤霉素或乙烯利浸泡桑種24 h，可獲得較高的發(fā)芽率。本試驗(yàn)首次使用化學(xué)藥劑處理果桑枝條，篩選可有效提高果桑發(fā)芽率的最佳試劑。研究發(fā)現(xiàn)，使用抽枝寶能顯著提高發(fā)芽率，果桑二次發(fā)芽率達(dá)到74.4%，而且不需稀釋，可直接涂抹，無毒無害。

試驗(yàn)結(jié)果表明，促進(jìn)發(fā)芽的早期處理效果明顯好于晚期，這可能與枝條發(fā)芽時(shí)的適宜溫度有一定關(guān)系。不同試劑處理的效果差異顯著，說明催芽率與不同試劑所含的化學(xué)成分及其濃度密切相關(guān)。用50 mg·L-1的赤霉素處理的果桑的發(fā)芽率比對(duì)照組顯著降低，枝芽的發(fā)育受到明顯抑制，這可能與試驗(yàn)使用的赤霉素濃度太高有關(guān)。今后還需要繼續(xù)優(yōu)化催芽劑的組成配方，進(jìn)一步提高催芽率，探究二次催芽形成的生理及分子生物學(xué)機(jī)制，為果桑生產(chǎn)提供科學(xué)指導(dǎo)。