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        脆皮腸芝士卷

        2018-10-25 02:17:50子一優(yōu)媽美食
        為了孩子(孕0~3歲) 2018年10期
        關(guān)鍵詞:吐司芝士樹莓

        子一 優(yōu)媽美食

        對(duì)孩子來說,不管是節(jié)日還是外出旅游,印象最深的就是吃和玩。從某個(gè)角度來說,食物是傳承傳統(tǒng)的載體!所以,作為親子閱讀的延伸活動(dòng)之一,跟孩子一起有模有樣地做些與繪本里提及的食物相關(guān)的美食,是一個(gè)不錯(cuò)的選擇!

        “14只老鼠”系列深受孩子喜愛,它的魅力在哪里?有兩點(diǎn)很關(guān)鍵,一是,溫暖的大家庭;二是,美麗的大自然。今天,“14只老鼠”的早餐就是全家一起的勞動(dòng)成果——

        故事大概

        天亮了,這是森林里的早晨。

        住在樹洞里的是十四只老鼠一家。第一個(gè)起來的是爺爺,它升起了一堆火。

        接著媽媽起來了,奶奶起來了,可是還有的孩子在睡懶覺。

        它們排成一隊(duì)來洗臉,嘩啦,嘩啦,冷水洗臉真舒服。咦,是誰還沒有睡醒呀?

        洗好臉,七只老鼠出發(fā)去采野樹莓了。走在最前面的是老大和老八。過圓木橋啦!“嘩——嘩嘩嘩”,瀑布的聲音是涼涼的聲音。哇,好舒服,好舒服?。?/p>

        看啊,獨(dú)角仙在樹上吃早餐呢。草叢里還有蜂蜜、螳螂和瓢蟲。

        采到樹莓了。樹莓有點(diǎn)甜,還有點(diǎn)酸。哇,是誰嘗了一大口?

        留在家里的老鼠們正在廚房里揉面團(tuán)。看,烤好啦,烤好啦,面包烤好啦,是橡子面做的橡子面包。爸爸還煮了一鍋蘑菇湯,天下第一好喝的蘑菇湯。聞聞看,好香?。?img alt="" src="https://cimg.fx361.com/images/2018/11/26/qkimageswlhzwlhz201810wlhz20181011-1-l.jpg"/>

        采樹莓的七只老鼠回來了:“我們回來啦,肚子餓得咕咕叫啦?!痹绮蜏?zhǔn)備好啦,有面包、蘑菇湯、樹莓、果汁和果醬,是大家一起做的早餐!

        孩子們喜歡看“14只老鼠”,是因?yàn)樗漠嬅娣浅4?,每一個(gè)畫面都是跨頁圖,而且畫面內(nèi)容非常多,文字極少,少到只有一行字。對(duì)于不識(shí)字的孩子來說,這就足夠了,因?yàn)樽髡甙岩v的故事都畫在圖畫里,孩子只要看圖,就能夠充分享受故事的魅力了。

        例如故事里七只老鼠去樹林里采樹莓的畫面,一只小老鼠坐在哥哥們抬著籃子里;還有一只小老鼠走著走著,一不留神摔倒了,摔了個(gè)嘴啃泥;還有兩只小老鼠在樹底下站住了,它們?cè)诳词裁窗??看到了,大樹上有三只昆蟲,分別是金龜子、獨(dú)角仙和鍬形蟲。其實(shí),這個(gè)畫面里還藏著許多小蟲子,螳螂、瓢蟲、蝸?!阉鼈円粋€(gè)個(gè)找出來,才是孩子們的快樂呢。

        不光是這些,孩子們最愿意做的還是從圖畫中把老大、老二、老三、老四、老五、老六、老七、老八、老九和老十,一個(gè)個(gè)地尋找出來??墒沁@夠難的。十個(gè)小老鼠,怎么看都長得差不多,怎樣才能把它們分辨出來呢?別急,有竅門,竅門就在書的封面和封底,你和孩子發(fā)現(xiàn)了嗎?

        美食時(shí)間

        14只老鼠吃上了全家一起動(dòng)手做的早餐。我們也和孩子一起做一款簡單又美味的早餐吧!

        脆皮腸芝士卷

        原料:全麥吐司2片、脆皮腸2根、芝士片2片。

        做法:

        1.取1片吐司,去掉四邊硬邊,修整成長方形。

        2.用搟面杖將修整過的吐司片壓薄。

        3.放一片芝士在吐司上。

        4.脆皮腸入鐵鍋略煎一下,或者放入微波爐加熱,加熱后趁熱放在芝士片上。

        5.卷起,收口朝下。

        6.將芝士卷放入牛排鍋干煎一下,讓吐司外面有一點(diǎn)漂亮的條紋,完成!

        貼心建議:

        1. 年齡小的孩子可以負(fù)責(zé)卷吐司的活兒,年齡大的孩子不妨試試修整吐司片,家長不用過分擔(dān)心孩子用刀,只要你事先教好孩子正確的使用方法,使用時(shí)在一邊看護(hù)就行。過分阻撓孩子用刀,會(huì)讓孩子對(duì)刀更具好奇,萬一孩子趁家長不注意自己使用,反而不安全。

        2. 早餐除了吐司卷,我們可以再為孩子準(zhǔn)備些蔬菜水果色拉,這樣葷素搭配,營養(yǎng)更齊全哦!

        【親子活動(dòng)延伸】

        1.不一樣的早餐:

        如今的早餐餐桌可豐富了,讓孩子想想,早餐我們還可以吃些什么,爸爸媽媽一一記錄下來,歸歸類,容易做的就工作日做,復(fù)雜的不妨放到雙休日,全家一起動(dòng)手做!

        2.面包自己做:

        這款早餐里用的吐司面包做起來也不難,爸爸媽媽可以和孩子一起從網(wǎng)上找找方子,再從采購到配料到和面到烘焙,一步步做起來,自己做的面包格外香呢!

        作者簡介:

        項(xiàng)秀琪,網(wǎng)名“優(yōu)媽美食”,國家高級(jí)營養(yǎng)師,美食達(dá)人,旅游達(dá)人,更是三千金的媽媽,喜歡把美食化繁為簡,然后融入濃濃愛心。沒錯(cuò),做飯用心最重要。

        微信公眾號(hào):youmameishi

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