文／易永豐 周潔塵

何為植物源殺菌劑

植物源殺菌劑是生物農(nóng)藥中重要的組成部分。它是指直接利用或提取植物的根、莖、葉、花或果實(shí)等部位獲得穩(wěn)定的有效成分，按一定的方法制成具有殺菌作用的植物源制劑，對植物病原物具有殺死作用或抑制生長作用，用于防治植物病害但又不防礙植物正常生長。植物中的活性物質(zhì)是植物在自然環(huán)境下與有害生物協(xié)同進(jìn)化的結(jié)果，這些物質(zhì)來源于自然，也易于在自然中降解，一般不會污染環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品，對人畜相對安全且不易使病蟲害產(chǎn)生抗藥性。相對于化學(xué)農(nóng)藥，植物源殺菌劑具有高效、低毒、低殘留等優(yōu)點(diǎn)，可針對性地防治植物病害。

植物源殺菌劑的發(fā)展前景

植物源農(nóng)藥具有化學(xué)農(nóng)藥無可比擬的優(yōu)點(diǎn)，近年來，科研工作者通過借助分子生物學(xué)以及基因工程等方面的科學(xué)技術(shù)逐步解決了一些植物源農(nóng)藥存在的問題和不足，同時(shí)加強(qiáng)對天然化合物的分離及結(jié)構(gòu)鑒定的研究，使植物源殺菌劑在中國有害生物綜合治理中扮演重要的角色。

近半個(gè)世紀(jì)以來，隨著色譜分離、波譜化學(xué)結(jié)構(gòu)鑒定以及生物活性的測定等技術(shù)的發(fā)展，植物源農(nóng)藥的抑菌活性成分的分離與化學(xué)結(jié)構(gòu)鑒定也有了極大的發(fā)展。植物中抑菌活性物質(zhì)的結(jié)構(gòu)較復(fù)雜難以人工合成，直接從植物體栽植中獲取一般收量很小，現(xiàn)在可利用微繁殖技術(shù)、細(xì)胞培養(yǎng)技術(shù)或利用內(nèi)生真菌合成目標(biāo)化合物等方法來使這些天然活性物質(zhì)的生產(chǎn)變?yōu)榭赡?，開辟人們利用天然活性產(chǎn)物新的途徑。如今，利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)很多基因轉(zhuǎn)入植物細(xì)胞并使目標(biāo)基因在宿主體內(nèi)高效表達(dá)獲得抗病基因?？梢灶A(yù)見在不遠(yuǎn)的將來，植物源殺菌劑在我國將有很大的發(fā)展。

植物源殺菌劑的相關(guān)研究

植物源殺菌劑的作用機(jī)理研究大多數(shù)是直接將植物提取物作用于病原菌，通過測定菌絲生長的抑制程度以及游動(dòng)孢子的產(chǎn)生等方面來初步研究抑菌機(jī)理。植物殺菌有效成分直接作用于病原菌后，可抑制真菌菌絲生長、孢子的產(chǎn)生與萌發(fā)、附著孢形成及侵入絲的形成；干擾細(xì)菌細(xì)胞壁合成、抑制核復(fù)制和轉(zhuǎn)錄、抑制蛋白質(zhì)的合成等，從而達(dá)到殺菌效果。

相關(guān)研究表明，植物源抑菌劑、殺菌物質(zhì)還可作用于菌體膜，影響其初生能量代謝，通過影響微生物菌體的物質(zhì)代謝、能量代謝及信息代謝，或者三者的協(xié)同作用表現(xiàn)出抑菌活性。此外，有些活性成分還可以誘導(dǎo)寄主產(chǎn)生抗性，增強(qiáng)寄主植物的生長繁殖能力。

植物源殺菌劑對有害生物的作用機(jī)理還處于探索階段，但隨著各學(xué)科與技術(shù)的發(fā)展，借助不同學(xué)科知識與研究方法可以更加深入地研究防治作用機(jī)理，極大地促進(jìn)植物源農(nóng)藥的發(fā)展。

植物源殺菌劑在林業(yè)上的應(yīng)用

目前，在林業(yè)中的植物源殺菌劑可分為直接利用和間接利用兩種，但兩種應(yīng)用方式均針對森林害蟲，針對森林病原微生物的則較少。

直接利用。從植物體內(nèi)提取抑菌有效成分，按照農(nóng)藥的標(biāo)準(zhǔn)加工成適當(dāng)?shù)膭┬?，?yīng)用于防治植物病害。目前已有部分植物有效成分通過現(xiàn)代高科技水平的加工后商品化并投入市場。如印楝制劑Trilogy和Triac90%EC可用于防治果樹和作物的斑點(diǎn)落葉病、炭疽病、早疫病、晚疫病、葉斑病、霜霉病、白粉病、瘡癡病、銹病、穿孔病?？蒲腥藛T以苦皮藤極性溶劑粗提物與硫酸銅反應(yīng)的混合物為主要成分研制出殺菌劑“霜疫必克”，對霜霉病和疫霉病有明顯的保護(hù)作用。

間接開發(fā)利用。一般情況下植物內(nèi)有效成分的含量較低，大部分植物資源研究的主要目的還是在于尋找合成模板，以植物中有效成分結(jié)構(gòu)式作為先導(dǎo)化合物，合成開發(fā)化學(xué)農(nóng)藥。學(xué)者孟昭禮等充分研究了銀杏抑菌活性成分，成功通過仿生合成開發(fā)出“綠帝乳油”。吳恭謙、朱肯遠(yuǎn)等通過研究原白頭翁抑菌有效成分，提取、分離出了活性化合物——原白頭翁素A，開發(fā)了“40%農(nóng)科1號乳油”。

植物源殺菌劑復(fù)配合成后較單一殺菌劑效果明顯增強(qiáng)，目前多采用復(fù)方中草藥，如浙江省博杰科技有限公司科研人員從白芷、澤蘭、苦參等20多味中草藥中提取活性物質(zhì)，研制開發(fā)了”植保101”“植保102”“植保103”，對植物因真菌引起的腐爛、根腐、鈣病、黑星病有很好的防治效果。