周勇 吳丹丹

摘要：中暑又稱熱應(yīng)激，是鴨、鵝在高溫環(huán)境下，由于體溫調(diào)節(jié)及生理機(jī)能紊亂而發(fā)生的一系列異常反應(yīng)，生產(chǎn)性能下降，嚴(yán)重者導(dǎo)致熱體克或死亡；啄癖是養(yǎng)禽生產(chǎn)中經(jīng)常發(fā)生的一種疾病，常見(jiàn)的有啄肛癖、啄趾癖、啄羽癖、啄頭癖和啄蛋癖等；鴨光過(guò)敏癥是鴨攝入了光過(guò)敏物質(zhì)的飼料、野草、種子、某些藥物或某些霉菌毒素等，經(jīng)陽(yáng)光照射一段時(shí)間后發(fā)生的一種疾病?，F(xiàn)從病因、癥狀、病理、診斷、預(yù)防和治療等方面對(duì)鴨、鵝中暑、啄癖和感光過(guò)敏癥進(jìn)行論述。

關(guān)鍵詞：鴨；鵝；中暑；啄癖；感光過(guò)敏癥；診斷；防治

中圖分類號(hào)：S858.3

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737（2018）06-0068-01

1 中暑

病因與癥狀。中暑多發(fā)生于夏秋高溫季節(jié)，尤其是集約化養(yǎng)殖場(chǎng)多發(fā)生。夏季氣溫過(guò)高，陽(yáng)光照射產(chǎn)生了大量的輻射熱，熱量大量進(jìn)入禽舍導(dǎo)致舍內(nèi)溫度升高。鴨、鵝飼養(yǎng)密度過(guò)大，導(dǎo)致禽舍通風(fēng)不良，擁擠，飲水供應(yīng)不足，均可引起中暑。禽舍熱量散發(fā)出現(xiàn)障礙，如通風(fēng)不良、停電、風(fēng)扇損壞、空氣濕度過(guò)高等均會(huì)導(dǎo)致舍內(nèi)溫度升高，引起中暑?；记莶〕鹾粑贝伲瑥埧诖瓪?，翅膀張開(kāi)下垂，體溫升高。食欲下降，飲水增加，嚴(yán)重者不飲水。產(chǎn)蛋禽產(chǎn)蛋量下降，產(chǎn)薄殼蛋、軟殼蛋，生長(zhǎng)期的禽類生長(zhǎng)發(fā)育受阻。環(huán)境溫度進(jìn)一步升高時(shí)，家禽持續(xù)性喘息，食欲廢絕，飲欲亢進(jìn)，排水便，不能站立，痙攣倒地，虛脫而死。

病理與診斷。病死禽血液凝固不良，肺臟淤血、水腫，胸膜、心包膜、腸黏膜有淤血，腦膜有出血點(diǎn)，腦組織水腫，心冠脂肪出血。根據(jù)該病發(fā)病季節(jié)、癥狀及剖檢病變可做出診斷。

預(yù)防。禽舍要設(shè)置水簾，使空氣溫度降低。氣溫很高時(shí)可以采用噴霧降溫，也可用井水配消毒藥噴灑降溫。搞好禽舍周圍的綠化，在禽舍周圍適當(dāng)種植樹(shù)木草坪。炎熱的夏秋季節(jié)，可降低飼養(yǎng)密度，適當(dāng)改變飼喂制度，該白天飼喂為早晚飼喂。適當(dāng)調(diào)整飼料配比，減少脂肪含量，多喂青飼料。適當(dāng)增加維生素的供應(yīng)，并供給足夠的飲水。日糧中可添加抗熱應(yīng)激添加劑，如添加維生素C，每千克飼料加入200～400 mg；也可在飼料中添加氯化鉀，每千克飼料可加入3—Sg或每升水加入1.5～3.Og。

治療。一旦發(fā)現(xiàn)有中暑的家禽，應(yīng)立即進(jìn)行急救。將病禽轉(zhuǎn)移至通風(fēng)陰涼處，對(duì)其用冷水噴霧或浸濕體表，促進(jìn)病禽的恢復(fù)。

2 啄癖

病因與癥狀。啄癖的原因有很多，主要有以下幾個(gè)方面：舍內(nèi)光照過(guò)強(qiáng)，禽群興奮互啄；家禽飼養(yǎng)密度過(guò)大，通風(fēng)不良，采食、飲水不足；皮膚有外傷或外寄生蟲(chóng)寄生；飼料中食鹽含量不足、礦物質(zhì)含量不足或含硫氨基酸（蛋氨酸、胱氨酸）不足?；疾▲?、鵝主要有以下幾種癥狀：①啄肛癖，多發(fā)生在產(chǎn)蛋禽，產(chǎn)蛋后由于泄殖腔不能及時(shí)收縮回去而留露在外，造成啄肛。②啄羽癖，幼禽在生長(zhǎng)新羽毛或換小毛時(shí)容易發(fā)生，產(chǎn)蛋禽在換羽期也可發(fā)生。③啄趾癖，引起出血或跛行癥狀。④啄蛋癖，由于飼料中鈣或蛋白質(zhì)含量不足。啄癖常導(dǎo)致出現(xiàn)外傷，引起死亡或胴體質(zhì)量降低，產(chǎn)蛋量減少等。

預(yù)防。加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，定時(shí)供料、供水。飼養(yǎng)密度要適宜，保持禽舍良好的通風(fēng)。降低強(qiáng)光的刺激，供給鴨、鵝全價(jià)日糧，尤其是注意添加適量的各種必需氨基酸、維生素和微量元素等。檢查并調(diào)整日糧配方，找出缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分并及時(shí)補(bǔ)給。若蛋白質(zhì)和氨基酸不足，則添加魚(yú)粉、豆餅等；若缺鹽，則在日糧中添加2%食鹽，保證充足的飲水，啄癖消失后，食鹽添加量維持正常；若缺硫，則在飼料中添加0. 1%蛋氨酸。

治療。有啄癖的鴨、鵝和被啄傷的病禽，及時(shí)挑出，隔離飼養(yǎng)、治療或淘汰。被啄的傷口可以涂布特殊氣味的藥物，如魚(yú)石指、松節(jié)油、碘酒等。

3 感光過(guò)敏癥

該病的主要特征是身體上無(wú)毛部位受到陽(yáng)光照射后發(fā)紅、出現(xiàn)水皰，之后結(jié)痂，最終出現(xiàn)上喙變形、腳趾上翻等癥狀。發(fā)病率可達(dá)80%以上，嚴(yán)重者高達(dá)90%。

病因與癥狀。該病一般在5～lO月陽(yáng)光充足的季節(jié)常發(fā)。鴨、鵝食入含有光過(guò)敏性物質(zhì)，如某些植物的種子后，在陽(yáng)光連續(xù)照射后就會(huì)發(fā)??；某些霉菌毒素、藥物也會(huì)引起光過(guò)敏癥。病鴨主要表現(xiàn)精神沉郁，食欲減退，體重減輕。其特征性癥狀為病禽上喙和蹼的外形、色澤都有不同程度的變形、變色，出現(xiàn)水皰，水皰破裂后出現(xiàn)潰瘍結(jié)痂，結(jié)痂脫落后留下明顯的疤痕，上喙逐漸變形，邊緣卷縮。

病理。病鴨上喙甲背面、蹼表面皮下有暗紅色斑點(diǎn)狀炎癥，上喙甲變形嚴(yán)重，皮下血管斷端有出血斑和膠胨樣滲出物浸潤(rùn)。舌尖壞死，十二指腸卡他性炎，肝臟有大小不一的壞死點(diǎn)等。

治療。該病尚無(wú)特效藥物，可采用對(duì)癥治療，以減輕癥狀。一旦發(fā)病，立即停喂可能含有光過(guò)敏性物質(zhì)的飼料或藥物，減少陽(yáng)光的照射。在傷口和潰瘍面可采用龍膽紫藥水涂擦，再涂以碘甘油；若出現(xiàn)結(jié)膜炎，可用利福平眼藥水進(jìn)行沖洗。