陳飛 唐式校

摘要：東?？h的畜禽繁育改良機(jī)構(gòu)從1949年后開始建立，主要由畜牧獸醫(yī)部門負(fù)責(zé)。繁育改良的重點(diǎn)以豬、牛、雞為主，其次是鴨、鵝、兔。東?？h的家畜繁殖主要有自然交配、常溫精液人工授精和冷凍精液人工授精。家禽孵化主要有天然孵化、火炕孵化、電孵、煤油燈孵化法和缸孵法五種。

關(guān)鍵詞：家畜；家禽；繁育；改良

中圖分類號：S82

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

文章編號：2095-9737（2018）07-0067-01

1 配種組織

解放前東?？h無專門的配種機(jī)構(gòu)，養(yǎng)母畜戶的母畜發(fā)情就近找養(yǎng)公畜戶的公畜自然交配，給糧食作補(bǔ)充公畜營養(yǎng)為報酬。這種形式配種一直沿用到50年代中期。1955年東海縣設(shè)有耕畜配種點(diǎn)，當(dāng)時有石良河土山、雙店、桃林、安峰、白塔等配種點(diǎn)。20世紀(jì)70年代，大部分公社畜牧獸醫(yī)站都建立了配種站，養(yǎng)種豬、種牛，并加強(qiáng)公社畜牧獸醫(yī)站的配種技術(shù)隊伍建設(shè)，舉辦人工授精培訓(xùn)班，每鄉(xiāng)配備了1名專職或兼職配種員，開展家畜人工授精工作。1977年開展牛的雜交改良，利用牛的冷凍精液顆粒進(jìn)行人工授精。1979年，開展豬的雜交改良，實(shí)行“公豬外來良種化，母豬地方良種化，育肥豬雜交一代化”，1980年省調(diào)撥東?？h液氮機(jī)一臺生產(chǎn)液氮，1985年又撥一臺，負(fù)責(zé)供應(yīng)毗鄰縣液氮。1985年建立東?？h畜禽改良站，1986年推行全縣豬的統(tǒng)一供精，發(fā)展商品瘦肉型豬。

2 家畜繁殖

自然交配。自然交配是公畜直接爬跨母畜交配，這種配種方式，建國前后一直沿用，到現(xiàn)在個別養(yǎng)殖戶還在用這種原始繁殖技術(shù)。

常溫精液人工授精。對種公畜采精經(jīng)過稀釋后人工輸入發(fā)情母畜，1958年開展豬的常溫人工授精試點(diǎn)。1959年在東海種豬場開始進(jìn)行馬的常溫人工授精。19 64年在白塔公社進(jìn)行牛的常溫人T授精試點(diǎn)。由于當(dāng)時人T授精技術(shù)差、受胎率低，盡管轟動一時，但幾年后又陸續(xù)停止。1979年又掀起豬的雜交改良，人T授精的推廣出現(xiàn)第二次高潮。1985年為了加速發(fā)展商品瘦肉豬，建立了縣畜禽改良站。1986年實(shí)行全縣統(tǒng)一供精，普及率由1986年的12. 1%，提高到19 90年的73. 96%，公母比例由統(tǒng)一供精前的1：20，提高到1990年的1： 99。全縣共有輸精站24個，專職或兼職輸精員41名，其中省等級輸精站9個，省等級輸精員16名。

冷凍精液人_丁授精。為便于儲藏和運(yùn)輸，把種公牛的精液采出后經(jīng)冷凍成顆粒，輸精前經(jīng)解凍稀釋后人工輸入發(fā)情母畜子宮內(nèi)，這種方法在我縣僅用于牛。1977年開始，我縣開展了牛冷凍精液人工授精，對黃牛、水牛實(shí)施了良種雜交改良，成效顯著。

3 家禽孵化

天然孵化。建國前后，東?？h農(nóng)民養(yǎng)雞習(xí)慣選用抱窩性強(qiáng)的母雞抱窩孵化苗雞。以春季孵化較普遍，到目前農(nóng)村仍有使用此法。孵出苗雞由母雞帶領(lǐng)散養(yǎng)覓食，也有農(nóng)村利用閹割公雞帶領(lǐng)小雞，群眾稱之為“雞保姆”。

火炕孵化，是在房子內(nèi)建造有煙道的土炕，燃料燃燒通過煙道使土炕加熱。20世紀(jì)60年代前用柴草作燃料，20世紀(jì)60年代后用煤炭。憑經(jīng)驗看胎施溫，孵化到13—14天時上攤床，利用余熱出雛。東?？h第一個火炕建于1958年，在縣食品公司，1959年又有10個公社食品站建起火炕，20世紀(jì)70年代每個公社食品站都有火炕。1985年后食品部門火炕減少，農(nóng)牧部門和養(yǎng)雞專業(yè)戶炕房增加，到1990年全縣火炕92個。

電孵。1978年縣食品公司，首次采用立體電孵機(jī)進(jìn)行孵化。每臺上蛋1.1萬～1.6萬枚，溫度自動調(diào)節(jié)，容易控制，孵化率高。1980年在平明農(nóng)試站，石良河種禽場，山左口鄉(xiāng)先后使用電孵，1990年全縣有電孵機(jī)8臺。

煤油燈孵化法。20世紀(jì)80年代，農(nóng)村掀起“養(yǎng)雞熱”，在19 83～1985年，煤油燈孵化法盛行一時。它以煤油燈作為熱源，以燈頭大小和多少進(jìn)行調(diào)溫。有經(jīng)驗者孵化效果很好，到1990年全縣已有煤油燈炕321個。

缸孵法。孵化鴨、鵝多用此法，東?？h多用溫水缸，故稱水孵，到1990年已有13家采用。

4 東?？h畜禽改良站

東?？h畜禽改良站是縣林牧業(yè)局直屬的事業(yè)單位。1985年籌建，年底主體工程基本竣工。1986年又籌建液氮機(jī)房（有液氮機(jī)2臺，可生產(chǎn)液氮）、兔場和飼料加丁房等配套工程，全站占地面積17.1畝，有各種用房86間，其中豬場40間，兔場15間，液氮機(jī)房3間，備有現(xiàn)代化實(shí)驗室，木板豬床，防暑降溫電器等，設(shè)備齊全，固定資產(chǎn)共投資40萬元。全站由管理人員、技術(shù)人員、會計、工人組成，主要從事生豬、牛等畜禽的改良和推廣工作。主要的優(yōu)良種公豬有大約克、長白、長約、斯格等。兔場興盛時有良種肉兔新西蘭、加利福尼亞、哈爾濱白兔三個品種200只，其中繁殖母兔40只，公兔10只。母豬統(tǒng)一供精由縣畜禽改良站承擔(dān)，從1986年的8個鄉(xiāng)擴(kuò)大到全縣24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，普及面由1986年的33. 3%上升到100%，普及率由1986年的12. 1%提高到1992年的80.1%。四年累計向社會發(fā)送精液130799瓶，人工授精母豬55749頭，為社會提供二元雜交苗豬42萬頭，1989、1990年連續(xù)兩年受到省的表彰。