吳亞琴

摘 要：“生活即學(xué)習(xí)”早已昭示著最適合孩子的學(xué)習(xí)是生活中的學(xué)習(xí)。這就要求我們的教育必須面向生活，為孩子提供更多的親自動(dòng)手、動(dòng)腦的機(jī)會(huì)。還應(yīng)給孩子更多選擇的機(jī)會(huì)，包括學(xué)習(xí)時(shí)間的選擇、學(xué)習(xí)方法的選擇以及學(xué)習(xí)內(nèi)容的選擇，鼓勵(lì)孩子依照自己興趣、需求，開展實(shí)踐、探索、創(chuàng)新活動(dòng)。而生成活動(dòng)正是教師順應(yīng)孩子的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)趨勢(shì)，由師幼共同推進(jìn)完成的學(xué)習(xí)活動(dòng)。

關(guān)鍵詞：生成課程；主題活動(dòng)

一、緣起——生成活動(dòng)來(lái)自幼兒的關(guān)注

孩子在成長(zhǎng)過(guò)程中，與生活環(huán)境發(fā)生關(guān)系，引起了許多好奇的問(wèn)題，產(chǎn)生了無(wú)數(shù)的學(xué)習(xí)契機(jī)。

下午茶的時(shí)間，我經(jīng)常發(fā)現(xiàn)孩子在吃面包的同時(shí)與面包玩起了游戲：“咬一口，變成橋；再咬一口，變出一把槍......”原來(lái)，面包在孩子們的眼中蘊(yùn)藏著無(wú)窮的變化！

以幼兒的興趣為軸點(diǎn)，緊貼幼兒的生活內(nèi)容，選擇與幼兒學(xué)習(xí)特點(diǎn)最相匹配的活動(dòng)，幼兒的想象力和視野便像太陽(yáng)的光芒一樣縱深、拓展下去……

于是，生成活動(dòng)主題“面包的遐想”便從孩子們的生活中、興趣中誕生了。利用生活中幼兒熟悉的、豐富的教育資源，以“面包”為情景脈絡(luò)，設(shè)計(jì)活動(dòng)，幫助幼兒了解常見的面包的種類，知道制作面包的主要原料和制作過(guò)程，愿意用不同的手工材料制作創(chuàng)意面包，在潛移默化中體驗(yàn)生活中的藝術(shù)，感受更多的美好和愉悅！

同時(shí)，我們也隨時(shí)關(guān)注、聆聽、發(fā)現(xiàn)和追隨孩子們的學(xué)習(xí)興趣，捕捉他們?cè)谟^察、探索、品嘗面包過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并引導(dǎo)他們主動(dòng)解決問(wèn)題，借助這些教育契機(jī)提升幼兒關(guān)于“面包”的經(jīng)驗(yàn)，積極為幼兒創(chuàng)設(shè)游戲化的環(huán)境，讓孩子們充滿興趣、積極主動(dòng)的進(jìn)入主題探究。

二、能夠探索——生成活動(dòng)具有讓幼兒自主探索和學(xué)習(xí)的特點(diǎn)

生成活動(dòng)原本就注重幼兒的本體感受，注重經(jīng)驗(yàn)的積累，所以，生成活動(dòng)的主題必須是可以使幼兒在一定的環(huán)境中，自主地探索事物的本質(zhì)，尋求問(wèn)題的答案的。

1.一個(gè)故事

為了能引導(dǎo)幼兒進(jìn)行深入的體驗(yàn)、充分的分享，我們將故事《云朵面包》引入到孩子們的游戲中。這是一個(gè)關(guān)于家的溫馨故事，情節(jié)符合小班幼兒的想象力和心理發(fā)展特點(diǎn)。我以繪本故事為線索設(shè)置游戲情境，和幼兒一起談面包、做面包、吃面包，將繪本內(nèi)容與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，帶孩子們走進(jìn)面包的世界，讓幼兒在游戲中充分體驗(yàn)活動(dòng)的樂(lè)趣。

2.一場(chǎng)面包房的相遇

面包是怎樣做出來(lái)的呢？孩子們很想知道。于是，一天下午，我便帶著他們走進(jìn)了面包房。廚房的面點(diǎn)師傅向他們介紹做面包所需要的主要材料、帶他們參觀了面包制作間，并認(rèn)識(shí)了烤箱、攪拌機(jī)等制作工具，接著面包師傅一邊制作面包，一邊講解制作面包的步驟，看得孩子們都躍躍欲試。終于輪到孩子們動(dòng)手制作了，只見楠楠拿起一塊面團(tuán)，用搟面杖搓一搓、壓一壓，制作了一個(gè)圓形的底，然后用勺子從碗里取來(lái)餡料放在面皮上，最后用手捏一捏，將面皮包裹住餡料，放進(jìn)托盤中待烤。一旁的熙熙將面團(tuán)搓成一個(gè)圓球，放在案板上，用手掌使勁摁壓，然后從中間挖出一個(gè)洞，欣喜地對(duì)媽媽說(shuō)，“我做的甜甜圈?！薄?/p>

最后，大家在歡聲笑語(yǔ)中品嘗著自己的勞動(dòng)成果。

3.一次驚奇的發(fā)現(xiàn)

周一的早上，成成急匆匆地跑過(guò)來(lái)對(duì)我說(shuō)，自然角中用來(lái)喂金魚食的面包“長(zhǎng)毛”了，邊說(shuō)邊將我拉到了自然角，我一看，原來(lái)是面包發(fā)霉了。這時(shí)，自然角已經(jīng)有五六位小朋友在圍觀了，霉花引發(fā)了他們的好奇心，他們正議論紛紛的說(shuō)著什么。

集體活動(dòng)開始了，我為孩子們準(zhǔn)備了三張有關(guān)食品發(fā)霉的圖片，并請(qǐng)小朋友們圍坐過(guò)來(lái)，一起觀察、比較、猜測(cè)、總結(jié)關(guān)于霉的知識(shí)。最后，孩子們都知道食物放了很長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)長(zhǎng)霉點(diǎn)，就不能吃了。

那食物到底需要多長(zhǎng)時(shí)間會(huì)發(fā)霉、在什么樣的環(huán)境下發(fā)霉得最快呢？

我們將面包分為四份，進(jìn)行觀察……

（1）觀察干面包和濕面包哪塊面包上霉長(zhǎng)得快。

（2）觀察濕面包在低溫和高溫環(huán)境下哪塊面包上霉長(zhǎng)得快。

為了讓小朋友能夠進(jìn)行持續(xù)的、有效的觀察，我們給每一組的小朋友準(zhǔn)備了一張“實(shí)驗(yàn)觀察記錄表”，引導(dǎo)幼兒細(xì)心仔細(xì)觀察面包的發(fā)霉情況。

三、可以延伸——生成活動(dòng)促進(jìn)幼兒多維發(fā)展

1.彩虹面包的創(chuàng)想

發(fā)霉的面包怎么辦？扔掉？太可惜！于是，我便將孩子們集中起來(lái)，一起想辦法。然然說(shuō)，“用它來(lái)喂小雞吧？”樂(lè)樂(lè)急忙反駁，“不行不行，小雞吃了變質(zhì)的食物也會(huì)生病的。”熙熙說(shuō)，“我想把它曬干，然后用膠水粘一個(gè)面包屋。”“可以試試哦?！蔽覍?duì)熙熙說(shuō)，“那還有其他的好主意嗎？”“我想幫面包畫上漂亮的衣服，這樣就看不到它身上的臟點(diǎn)點(diǎn)了。”童童想了想說(shuō)?！翱梢匝?，那用什么來(lái)畫呢？”我接著說(shuō)?！坝妙伭?！”“用畫雨點(diǎn)的棉簽！”……大家各抒己見，一場(chǎng)面包的時(shí)裝秀即將開場(chǎng)……

很快，大部分孩子的作品都完成啦！孩子們看著自己的作品充滿了喜悅和成就感，每一件面包時(shí)裝，都表達(dá)孩子對(duì)美的一種向往。

2.面包大變身

每一片面包都有一個(gè)故事，每一個(gè)故事飽含深情。普通的面包片，因?yàn)橛辛诵∨笥押图议L(zhǎng)們的用心，便有了與眾不同的意義。周四下午，我們開展了“親子創(chuàng)意面包DIY”活動(dòng)。

“面包面包方方的，我最喜歡吃面包?！被顒?dòng)剛開始，就已經(jīng)有些小饞貓吃了起來(lái)。孩子們顯然很感興趣，像一個(gè)個(gè)小小面包師，開始跟爸爸媽媽設(shè)計(jì)起面包的形狀來(lái)。“我要做一只小狗！汪汪汪?！薄拔乙鲆粋€(gè)長(zhǎng)胡子老爺爺！”“我要做成媽媽的樣子?！焙⒆觽冇懻摰臒峄鸪?。家長(zhǎng)們幫著孩子切水果，臉上洋溢著快樂(lè)的笑容?！拔乙貌葺鲂」返亩?，還有香蕉！我要用它做成眼睛?！庇碛砝棠痰氖终f(shuō)道?！澳切」返难壑樽佑檬裁醋瞿?？”“嗯，用藍(lán)莓好了！”說(shuō)著禹禹就用水果在面包上拼起小狗的造型來(lái)。

孩子的想象力是無(wú)窮的，他們更是給自己的作品取了許多“奇奇怪怪”的名字階段，喜歡接觸新事物，對(duì)周圍世界充滿濃厚的興趣。生活中的各種事物與現(xiàn)象都能引起他們的好奇心和探究興趣?；谟變旱呐d趣愛好和生活儲(chǔ)備經(jīng)驗(yàn)，為滿足其認(rèn)知發(fā)展的需要，我們遵循游戲精神，使孩子們?cè)趯捤傻姆諊凶杂?、自主的游戲，將面包變成好玩，“吹蠟燭的怪爺爺”“怪咖貓”“毛利人”等等。

正是孩子們的這些“奇奇怪怪”的想法，普通的面包才有了新的生命，歡聲笑語(yǔ)在耳畔不斷響起，暖暖的親情充斥在教室里直至黃昏。

小班幼兒處于直覺行動(dòng)到具體形象思維的過(guò)渡的“玩具”。幼兒的實(shí)驗(yàn)探索、動(dòng)手操作、創(chuàng)造想象，都在生成活動(dòng)“面包的遐想……”中得到發(fā)展。

因此，生成活動(dòng)是教師順應(yīng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)趨勢(shì)，由師生共同推進(jìn)完成的學(xué)習(xí)活動(dòng)。生成活動(dòng)的主題，應(yīng)該具有孩子關(guān)注、能夠探索、可以延伸的特征。

此次的主題生成活動(dòng)指引我們?cè)诮逃龑?shí)踐中明白，教師應(yīng)將教育的觸角指向孩子的生活，并不斷地深入，長(zhǎng)此以往，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)孩子的潛能是無(wú)限的。與其用條條框框去管住孩子，不如讓他們自己從實(shí)踐中去領(lǐng)悟去發(fā)現(xiàn)，去尋找自己達(dá)到目的的舟楫。

（作者單位：江蘇省如皋市如城實(shí)驗(yàn)幼兒園）