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        我的“廚神”二姑奶

        2018-10-20 10:49:10尹智菲
        金山 2018年7期

        尹智菲

        說(shuō) 到廚藝,我的二姑奶簡(jiǎn)直無(wú)人能比,她 在我心中就是“廚神”一般的存在。

        這是我的二姑奶,一個(gè)普通的六旬老人。她長(zhǎng)得矮矮胖胖,一頭黑發(fā)中摻了好些灰白的發(fā)絲,一雙小小的眼睛里滿是和藹和慈祥,臉上的皺紋一道又一道,記錄著她曾經(jīng)經(jīng)歷過(guò)的風(fēng)霜雨雪。

        這是我的二姑奶,她的廚藝極為高超。原來(lái)我也以為她只是個(gè)身材矮小,做事笨拙的普通老人,可經(jīng)過(guò)了那件事情,我才知道她“身懷絕技”,蒸、煮、炒、燜樣樣精通。

        那次,好像是一個(gè)中秋夜,家里的“七大姑八大姨”——眾多親戚都來(lái)家里聚餐,大家好長(zhǎng)時(shí)間不見(jiàn),一聊就不知不覺(jué)到了飯點(diǎn)。

        “我們?nèi)フ壹绎埖?,好好吃完再聊吧!”爸爸提議。二姑奶聽(tīng)了,忙說(shuō):“不用不用,家里還有好多食材呢,你們先聊,我來(lái)燒。”說(shuō)完,便穿上圍裙,拍了拍手,徑直走入廚房?!斑@么短時(shí)間,能燒好嗎?”面對(duì)質(zhì)疑,二姑奶也只是一笑。隨著一陣“叮叮當(dāng)當(dāng)”的響聲,廚房里傳來(lái)了悅耳的“鍋碗瓢盆交響曲”。

        在親戚們的談話聲中,二姑奶不費(fèi)吹灰之力,就將飯燒好了,不一會(huì)兒,桌上便擺滿了各種美味,蒸的、煮的、炒的……糖醋排骨、宮保雞丁、清蒸魚(yú)頭……“哇!真香!”“義蘭這手藝真不錯(cuò)?!庇H戚朋友們大聲贊嘆著。我?jiàn)A了一塊排骨,把排骨放進(jìn)嘴里細(xì)細(xì)咀嚼,排骨甜甜的,肉十分鮮嫩,越嚼越香。雞丁肉質(zhì)細(xì)嫩,還有魚(yú)頭,味道也鮮美極了……嗯,每道菜都是色香味俱全,真是太好吃了!這事令我深深地相信了一個(gè)事實(shí)——我的姑奶真是位“廚神”。

        此外,我的二姑奶還廣結(jié)善緣,有求必應(yīng),誰(shuí)家請(qǐng)她幫忙,她都會(huì)樂(lè)顛顛地跑去。因此,在小區(qū)里她人緣極好,跟誰(shuí)都挺親熱。

        二姑奶是我心目中最棒的“廚神”,我真為她感到驕傲!

        點(diǎn)評(píng):

        文章語(yǔ)言流暢,人物形象鮮明,一個(gè)廚藝高超,又慈祥和藹的老人形象躍然紙上,小作者采用正面和側(cè)面相結(jié)合的方法來(lái)進(jìn)行描寫(xiě),敘事也具體生動(dòng),是一篇很不錯(cuò)的寫(xiě)人文章。

        [作者系鎮(zhèn)江市朱方路小學(xué)六(1)班學(xué)生

        指導(dǎo)老師:阮玲華]

        武夷山大王峰

        大王峰又稱天柱峰,雄踞九曲溪口,為入山所見(jiàn)之第一峰,峰高百丈,頂寬壁陡。有踏步扶欄可登其巔。登頂四望,武夷三十六峰俱呈朝拱之狀,則益顯此峰王者之相,故名大王峰是之故也。登山眺望,江山如畫(huà),令人心曠神怡,倍覺(jué)祖國(guó)山河壯麗。故有“不登大王峰,有負(fù)武夷游”之說(shuō)。

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