本刊全媒體記者 曹哲浩

“柔軟潤澤入口甘，毛絨嬌小掛枝間。常食健康心情爽，果中之王福壽延?！边@是一首贊美獼猴桃的詩。獼猴桃不僅味美可口，而且營養(yǎng)健康，古往今來，人們對其喜愛有加。

金秋九月，瓜果飄香。記者來到河南省西峽縣龍江獼猴桃種植專業(yè)合作社。在這里，理事長趙炎向記者介紹了合作社獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢，以及在新形勢下如何將產(chǎn)業(yè)做大做強。

提到獼猴桃，許多人都知道，陜西周至縣是中國獼猴桃之鄉(xiāng)，全國60%的獼猴桃鮮果產(chǎn)自周至。而在河南，“西峽獼猴桃”作為中國國家地理標志產(chǎn)品，也是遠近聞名。西峽縣地處溫帶和亞熱帶交界區(qū)，是中國開展獼猴桃人工栽培最早的地區(qū)，也是野生獼猴桃資源最多的地區(qū)。獨特的氣候條件，使西峽所產(chǎn)的獼猴桃品質(zhì)優(yōu)良，口感好，維生素C含量高，曾獲得多項榮譽。

2012年春天，為了響應西峽縣人民政府“回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、富裕一方”的號召，作為土生土長的西峽人，趙炎舍棄了在廣州的公司，回到家鄉(xiāng)西坪鎮(zhèn)創(chuàng)業(yè)。

在西坪鎮(zhèn)人民政府的指導下，他召集鎮(zhèn)域經(jīng)濟發(fā)展能手田國鋒、雷海軍等10人，人均出資100萬元，成立了西峽龍江獼猴桃種植專業(yè)合作社。合作社采取“種植、田間管理、采摘、銷售”四統(tǒng)一管理模式，帶領大家在西坪鎮(zhèn)方家溝村和西官莊村流轉(zhuǎn)土地1200畝，簽約農(nóng)戶120戶。

創(chuàng)立合作社容易，但如何把獼猴桃種好，如何在激烈的市場競爭中另辟蹊徑呢？

授人以魚，不如授人以漁。合作社成立后，大家集思廣益，不斷探索。他們深知，蹊徑不是捷徑，需要努力走一條真正適合自己的產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

合作社成立以來，趙炎充分利用會議、培訓等形式，引導社員深入學習農(nóng)民專業(yè)合作社法，使社員對合作社有了進一步認識。與此同時，合作社健全各類規(guī)章制度，強化社員科學種植、科學管理意識，把制度與管理相結(jié)合，將科技同經(jīng)營相配套，不斷夯實基礎，拓寬經(jīng)營思路。

合作社成立了以趙炎為理事長、雷海軍為副理事長的管理團隊，設立了理事會、監(jiān)事會和成員代表大會，規(guī)范開展管理工作。制定了完善財務管理制度、會議制度、成員入社退社管理制度，實行民主管理。

為了暢通銷售渠道，保證經(jīng)濟效益最大化，作為合作社的帶頭人，趙炎在獼猴桃產(chǎn)銷旺季，多次赴全國大中城市參加農(nóng)副產(chǎn)品展銷會，簽約訂單。通過參加展銷會，趙炎不僅為合作社引進了優(yōu)良品種，還為合作社果品開拓了銷售市場。合作社在大規(guī)模發(fā)展“金桃”品種的基礎上，又引進了“紅心果”和“徐香”兩個優(yōu)良品種。

針對農(nóng)副產(chǎn)品附加值低、農(nóng)戶種植過程中大量使用農(nóng)藥、化肥的現(xiàn)狀，合作社理事會經(jīng)市場論證和充分協(xié)商后，決定全體社員統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應，簡化中間供應環(huán)節(jié)。這樣一來，不但從源頭上保證了獼猴桃的質(zhì)量和品質(zhì)，還充分保護了社員的切身利益，社員生產(chǎn)成本降低了30%左右，每畝地純收入增加500元以上。

合作社采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的一體化合作經(jīng)營模式，優(yōu)化“五統(tǒng)一”服務。即統(tǒng)一收集市場信息、統(tǒng)一栽種、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一生產(chǎn)技術(shù)操作及培訓、統(tǒng)一銷售。合作社還與陜西省周至縣獼猴桃協(xié)會簽訂幫扶協(xié)議，學習先進經(jīng)驗，每年聘請獼猴桃種植專家到合作社為社員講課，現(xiàn)場傳授修剪技術(shù)和日常管理要領，培育了一批本地專家，為合作社后續(xù)更大規(guī)模發(fā)展夯實了基礎。

合作社理事長趙炎在獼猴桃種植基地。

獼猴桃基地施肥，以增施有機肥為主，禁止使用化肥。為促進果實發(fā)育，基地統(tǒng)一配比營養(yǎng)素，嚴禁添加激素類化學品。每年春夏季節(jié)，合作社都不定時邀請西峽縣農(nóng)業(yè)局、林業(yè)局、獼猴桃管理辦公室的專家到田間地頭現(xiàn)場指導施肥、剪枝，培育技術(shù)骨干。目前，合作社擁有占地1200畝的獼猴桃基地1個，投資958萬元建設保鮮庫1個，成立了農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司，配備現(xiàn)代化辦公設施并創(chuàng)建了網(wǎng)站平臺。

在合作社的示范帶動下，西坪鎮(zhèn)方家溝村、西崗村、西官莊村、豫邊村、黑漆河村有近60%的農(nóng)戶種植了面積不等的獼猴桃，在西坪鎮(zhèn)初步形成了“集中有片，分散有點”的獼猴桃產(chǎn)業(yè)格局。

為了打造品牌，拓展市場，合作社設計推出了自己的包裝盒產(chǎn)品，推行銷售質(zhì)量追溯制度和質(zhì)量控制體系，提升產(chǎn)品信譽度，贏得了消費者和訂購者的信賴。2017年，合作社生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)獼猴桃800噸，產(chǎn)值480萬元，每戶社員分紅2.5萬元左右。

銷售上，合作社統(tǒng)一使用包裝盒，統(tǒng)一留存聯(lián)系電話，增強市場識別度。通過努力，合作社生產(chǎn)的紅心果、黃心果獼猴桃，以耐貯藏、品質(zhì)佳、果肉多、口感甜的特點，遠銷廣州、上海、西安等大城市，深受果品銷售公司和消費者的青睞。

利用實體店和網(wǎng)絡電商銷售渠道，合作社加強與中國新農(nóng)堂、本來生活網(wǎng)、京東商城、阿里巴巴中國館等電商平臺合作，做品牌化經(jīng)營，建設穩(wěn)定高效的經(jīng)營隊伍及完善的銷售網(wǎng)絡，為西峽獼猴桃進入中高端水果市場造勢、預熱、鋪路。

因為合作社在地方經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮了示范帶動作用，為近300人提供了就業(yè)崗位，幫助200多個家庭脫貧致富，合作社于2015年被評為南陽市優(yōu)秀合作社。2016年11月，合作社生產(chǎn)的獼猴桃獲得國家“有機食品”認證。2017年，合作社又成功在國家工商總局注冊“龍逸牌”獼猴桃商標。作為合作社理事長的趙炎，也被西峽縣人民政府評為西峽縣首屆“十大回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)之星”。

面對群眾的信任、領導的嘉獎，趙炎深感責任重大。他鼓足干勁，充滿信心，力爭把合作社創(chuàng)建為河南省優(yōu)秀合作社，真正實現(xiàn)社員互利共贏的目標。

不忘初心，砥礪前行。群眾的信任是對合作社最大的鞭策。趙炎表示，未來，西峽縣龍江獼猴桃種植專業(yè)合作社將以發(fā)展綠色、觀光農(nóng)業(yè)為突破口，配套農(nóng)家樂賓館，大力發(fā)展“生態(tài)農(nóng)業(yè)、旅游觀光”項目，打造出集“休閑、體驗、娛樂、服務”為一體的綜合體，使合作社成長為社會主義新農(nóng)村建設的生力軍，為地方經(jīng)濟發(fā)展作出新的更大貢獻。