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        小果型西瓜秋延后栽培技術(shù)規(guī)程

        2018-10-18 03:33:30安國林朱迎春李衛(wèi)華孫德璽劉君璞
        中國瓜菜 2018年10期
        關(guān)鍵詞:小果遮陽網(wǎng)砧木

        鄧 云,安國林,朱迎春,李衛(wèi)華,孫德璽,劉君璞

        (中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所 鄭州 450009)

        秋延后栽培的小果型西瓜因?yàn)樵凇爸星铩?、“國慶”雙節(jié)前上市,作為走親訪友的絕佳禮品備受消費(fèi)者青睞,由于種植效益高,小果型西瓜秋延后生產(chǎn)規(guī)模迅速擴(kuò)大。河南省秋延后小果型西瓜采用日光溫室或大棚吊蔓栽培,7月上中旬育苗,7月下旬至8月上旬定植,國慶節(jié)前后上市。秋延后小果型西瓜生育期短,前期高溫高濕、晝夜溫差小,后期氣溫逐漸降低,常遇低溫陰雨天氣,極易導(dǎo)致病蟲害的危害,種植難度大,生產(chǎn)上急需規(guī)范化指導(dǎo)。

        針對產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所于2015—2017年連續(xù)3 a(年)分別在鄭州、新鄉(xiāng)、駐馬店等地開展了小果型西瓜秋延后栽培試驗(yàn)研究,在此基礎(chǔ)上編制了小果型西瓜秋延后栽培技術(shù)規(guī)程,并通過了河南省質(zhì)量監(jiān)督局組織的專家評審,于2018年4月批準(zhǔn)發(fā)布,標(biāo)準(zhǔn)號為DB41/T1598—2018。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布與推廣可以實(shí)現(xiàn)小果型西瓜秋延后的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化栽培,保障瓜農(nóng)收益和生產(chǎn)安全,促進(jìn)河南省西瓜產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

        1 適用范圍

        規(guī)定了小果型西瓜和秋延后栽培的術(shù)語和定義、產(chǎn)地環(huán)境及栽培設(shè)施、栽培技術(shù)、病蟲害防治、采收、包裝和田間檔案。適用于河南省及相似生態(tài)區(qū)域小果型西瓜秋延后栽培。

        2 術(shù)語和定義

        2.1 小果型西瓜

        平均單瓜質(zhì)量小于2.5 kg、果實(shí)發(fā)育期80 d左右、品質(zhì)優(yōu)良的西瓜。

        2.2 秋延后栽培

        選用早熟品種,在設(shè)施栽培條件下7月中旬至8月上旬定植,10—11月份上市的吊蔓栽培模式。

        3 產(chǎn)地環(huán)境及栽培設(shè)施

        產(chǎn)地環(huán)境:選擇灌排方便、水質(zhì)符合國家農(nóng)業(yè)用水標(biāo)準(zhǔn)、通透性好的田塊。栽培設(shè)施:一般采用日光溫室或塑料大棚。

        4 栽培技術(shù)

        4.1 品種和種子

        4.1.1 品種選擇 選擇耐高溫高濕、雌花分化好、抗病性強(qiáng)、易坐果、果皮較韌、耐貯運(yùn)的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小果型品種,如‘早春紅玉’類型品種。

        4.1.2 砧木選擇 宜優(yōu)先選擇耐高溫、抗病性強(qiáng)、親和性好的葫蘆和野生西瓜砧木,南瓜砧木次之。

        4.1.3 種子質(zhì)量 純度不低于95%,凈度不低于98%,發(fā)芽率不低于90%,水分不高于8.0%[1]。

        4.2 育苗

        4.2.1 時間 依據(jù)上市時間以及設(shè)施條件,安排播種期在7月份中旬至8月上旬。

        4.2.2 場所及消毒 選擇地勢較高,具備遮陽條件的大棚或日光溫室。育苗場所消毒參考河南省地方標(biāo)準(zhǔn)“西瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程”執(zhí)行[2]?;蛘? m2用硫磺4 g、鋸末8 g,每隔2 m堆放鋸末,攤平后撒一層硫磺粉,倒入少量酒精,逐個點(diǎn)燃,悶棚24 h,然后進(jìn)行通風(fēng),待氣味散盡后即可使用。

        4.2.3 育苗盤選擇與消毒 宜選用黑色聚氯乙烯塑料盤。嫁接育苗時砧木宜選用60孔、鄰行孔穴錯開的穴盤,接穗宜選用平底育苗盤,播種密度為6 000?!-2。育苗盤消毒處理參考河南省地方標(biāo)準(zhǔn)“西瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程”執(zhí)行[2]。

        4.2.4 育苗基質(zhì)準(zhǔn)備 可直接購買正規(guī)廠家生產(chǎn)的西瓜育苗專用基質(zhì),也可自己配制,用優(yōu)質(zhì)草炭、蛭石、珍珠巖按體積比 3∶1∶l混合,1 m3再加入 1~2 kg三元復(fù)合肥、50%多菌靈粉劑 0.15~0.2 kg、0.1 m3草木灰,充分混勻后加水使基質(zhì)含水量達(dá)50%~60%,再次攪拌均勻用薄膜蓋好待用。

        4.2.5 育苗方法 (1)自根苗:①種子處理及催芽。浸種前曬種5~6 h。將種子放入55℃的溫水中迅速攪拌10~15 min,當(dāng)水溫40℃左右時停止;或用40%甲醛150倍液浸種30 min,洗凈催芽。然后將消毒處理過的種子浸泡5~6 h后洗凈種子表面黏液,擦去水分,晾到種子表面不打滑,再用消毒濕布包裹種子,種子平鋪厚0.5~1.0 cm。有籽西瓜催芽溫度保持25~30℃;2~3 d出芽。②播種。將露尖的種子平放于育苗穴盤中,1穴1粒,然后覆蓋厚1.0~1.5 cm的沙土或育苗基質(zhì)。搭建拱架,上覆塑料薄膜和遮陽網(wǎng)。③苗期管理。育苗場所應(yīng)充分通風(fēng)。幼苗拱土后,立即去除苗床上的塑料薄膜。晴天每天9:00—16:00時苗床要覆蓋遮光率為50%的遮陽網(wǎng)防高溫,陰雨天揭除遮陽網(wǎng)。出苗后加強(qiáng)通風(fēng)。育苗后期如遇干旱,宜在清晨或傍晚澆水,且一次性澆足澆透。④壯苗標(biāo)準(zhǔn)。苗齡15 d左右,真葉2~3片,葉色濃綠,子葉完整,幼莖粗壯,根系發(fā)達(dá)。(2)嫁接苗:①砧穗播期確定。采用插接法時,應(yīng)先播砧木,待砧木第1片真葉露心時再播西瓜接穗,一般砧木比西瓜接穗早3~5 d播種,在砧木1葉1心、接穗子葉展平時為嫁接適期;采用靠接法時,應(yīng)先播西瓜接穗,待西瓜接穗出齊后再播砧木,一般西瓜接穗比砧木早4~6 d播種,砧木真葉展開,接穗1葉1心時為嫁接適期。嫁接前砧穗的處理以及具體嫁接方法參考河南省地方標(biāo)準(zhǔn)“西瓜嫁接育苗技術(shù)規(guī)程”執(zhí)行[2]。②嫁接后濕度管理。嫁接后1~3 d為愈合期,適宜濕度應(yīng)保持在95%以上。用白色塑料薄膜直接覆蓋在嫁接苗上,嫁接苗床邊角也應(yīng)覆蓋包裹好,每天7:00前揭開苗床薄膜晾至葉面無水珠并且接穗不萎蔫時再蓋上,防止?fàn)€苗。嫁接后前4 d不通風(fēng),然后逐漸打開塑料薄膜,通風(fēng)口應(yīng)由小到大,先掀開1個角,后逐漸加大,嫁接后7 d可完全去掉。③光照和溫度。嫁接后苗床適宜溫度保持在28~32℃,溫度過高時在10:00—15:00要加蓋遮陽網(wǎng),有條件的溫室應(yīng)放下棉被。嫁接愈合期用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮光處理,3 d后可逐漸延長光照時間,7 d后去掉遮陽網(wǎng)不再遮陰;陰天苗床應(yīng)掀掉遮陽網(wǎng),但轉(zhuǎn)晴后一定要及時遮光,防止接穗萎蔫。④成苗標(biāo)準(zhǔn)。日歷苗齡21~25 d,株高13~15 cm,莖粗 3.5~4.5 mm,3~5 片真葉。葉色濃綠,無病蟲害,子葉健壯完整。根系發(fā)達(dá)、白色、光亮、90%以上穴盤基質(zhì)被根系包裹。

        4.3 定植前準(zhǔn)備

        4.3.1 整地及施基肥 基肥以速效肥為主,667 m2施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥約3 000 kg、45%硫酸鉀型三元復(fù)合肥約60 kg,并在整地前均勻撒施,然后翻耕入土,深耕25 cm以上。按畦寬60 cm左右、高18 cm左右、畦與畦間淺溝寬50 cm的標(biāo)準(zhǔn)做好定植畦。

        4.3.2 鋪設(shè)地膜與滴灌帶 用氟樂靈按常規(guī)用量的40%加水噴施畦面防治雜草,然后在定植畦上鋪設(shè)滴灌帶,最后覆地膜,地膜要求緊貼畦面。

        4.4 定植

        4.4.1 時間 宜選擇陰天或晴天下午定植。

        4.4.2 密度及方法 株距35~40 cm,每畦1行,667 m2栽植1 600株左右。在地膜上開定植穴,應(yīng)保證苗坨完整,深度以苗坨上表面與畦面齊平,培土封住定植穴,封土至嫁接口以下,澆足底水。

        4.4.3 覆蓋“一膜兩網(wǎng)” 定植前覆蓋大棚膜,在大棚兩頭和兩側(cè)覆蓋防蟲網(wǎng),緩苗期溫度過高時需覆蓋遮陽網(wǎng),達(dá)到避雨、遮陰、降溫、防蟲的效果。

        4.5 田間管理

        4.5.1 溫度、濕度管理 緩苗期晴天9:00—16:30遮陽,加強(qiáng)通風(fēng),棚內(nèi)白天溫度不高于35℃。隨外界氣溫的下降,應(yīng)揭除遮陽網(wǎng),逐漸減少通風(fēng)量,注意保溫。開花授粉時白天溫度一般在25~28℃,夜間溫度保持在15℃以上。膨瓜期白天氣溫保持在28~30℃,夜間溫度也保持在15℃以上。伸蔓期棚內(nèi)相對濕度要盡量降低,最好保持在50%~60%。坐果期應(yīng)嚴(yán)格控制澆水,植株缺水時滴灌澆水。

        4.5.2 水肥管理 (1)定植期:應(yīng)澆足定植水,以土壤全部濕透且浸潤至膜外部土壤為準(zhǔn)。(2)伸蔓期:可適當(dāng)加大澆水量。伸蔓初期滴灌澆水1次,以后每隔4~6 d滴灌澆水1次。(3)膨果期:應(yīng)降低棚內(nèi)空氣相對濕度到80%以下,膨果期結(jié)合滴管澆水,667 m2追施水溶性肥料翠康生力液2 kg或諾普豐1.5 kg。(4)成熟期:果實(shí)采收前 7~10 d 停止?jié)菜?/p>

        4.5.3 植株調(diào)整 雙蔓整枝,蔓長40~50 cm時將主蔓吊起,側(cè)蔓爬地,也可采用單蔓吊蔓栽培。

        4.5.4 輔助授粉 設(shè)施栽培小果型西瓜需要人工授粉,從第2雌花開放起,每天7:00—11:00摘取當(dāng)天開放的雄花,用雄花花蕊涂抹雌花柱頭,進(jìn)行人工輔助授粉。低溫陰雨天授粉時間相應(yīng)推遲。

        4.5.5 選果留果 當(dāng)幼果生雞蛋大時,及時剔除畸形果、病果和蟲咬果,一般每株選留1個健壯果。

        4.5.6 果實(shí)管理 在果實(shí)500 g左右時進(jìn)行吊瓜,可采用專用網(wǎng)袋兜瓜或者用繩綁住瓜柄,以防止墜瓜。

        5 病蟲害防治

        病蟲害防治采取預(yù)防為主、綜合防治的原則。

        5.1 主要病蟲害

        西瓜主要蟲害有蚜蟲、薊馬、瓜野螟、斜紋夜蛾、螨類等。主要病害有病毒病、霜霉病、炭疽病、白粉病、蔓枯病、細(xì)菌性果斑病、疫病等。

        5.2 防治方法

        5.2.1 農(nóng)業(yè)防治 首先選用抗病品種;其次安排適宜茬口,并合理密植;同時保持田間環(huán)境清潔。

        5.2.2 物理防治 采用黃板、藍(lán)板誘殺害蟲。

        5.2.3 生物防治 按照一定的益害比及時釋放葉螨、薊馬的專性天敵(智利小植綏螨等)。使用印楝素等植物源農(nóng)藥和Bt等生物源農(nóng)藥,防治病蟲害。

        5.2.4 化學(xué)防治 化學(xué)農(nóng)藥按NY/T 1276—2007、GB/T 8321—2009的規(guī)定執(zhí)行[3-4]。常見病蟲害化學(xué)藥劑防治辦法見表1。

        表1 西瓜常見病蟲害防治方法

        6 采收與包裝

        6.1 成熟度的判斷

        秋延后小果型西瓜一般在授粉后22~25 d采收。成熟的小果型西瓜果柄上茸毛脫落稀疏、坐果節(jié)位前后卷須變,應(yīng)結(jié)合摘樣試測,確定成熟度。

        6.2 采收時間與方法

        短距離運(yùn)輸時完全成熟時采收。長途運(yùn)輸時在完全成熟前3~4 d采收。采收時果柄上端應(yīng)保留6~8 cm長的側(cè)蔓。采收后及時運(yùn)送出售。

        6.3 包裝

        采用硬紙箱包裝。每個西瓜均用柔軟的泡沫塑料網(wǎng)袋包裹,每箱只裝1層,包裝封箱。包裝上標(biāo)明品名、規(guī)格、產(chǎn)地、生產(chǎn)者等信息。

        7 田間檔案

        應(yīng)建立小果型西瓜生產(chǎn)全過程田間檔案,妥善保存,以備隨時查閱或質(zhì)量追溯。

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