減肥是一個永久性的流行話題。減肥后的體重變化是讓人欣慰的，看著鏡子里苗條的自己，你是否疑惑：那些減掉的脂肪去了哪里？

有人認為，減掉的脂肪轉(zhuǎn)化成了能量或熱量；有人認為，脂肪轉(zhuǎn)化成了肌肉；有人認為，脂肪隨著排泄物被排出了體外……但讓人意想不到的是，大部分脂肪已通過呼吸排到空氣中了。人們通常喜歡用“燃燒”脂肪來描述這個過程，十分形象。研究人員發(fā)現(xiàn)，人體燃燒1公斤脂肪，需要吸入大約3公斤氧氣，經(jīng)過新陳代謝，產(chǎn)生不到3公斤的二氧化碳和大約1公斤的水。二氧化碳通過呼吸排出，水通過出汗、排泄等方式排出。

脂肪“燃燒”時會釋放額外的污染物，例如維生素和毒素， 這個過程就是加速新陳代謝、甩掉肥肉的過程。

（摘自《人民日報》）