蘇一涵

一、引言

信陽(yáng)譽(yù)稱“茶都”，種茶歷史悠久，距今已有2300多年的歷史，是古代著名的淮南茶區(qū)。其茶產(chǎn)業(yè)具有歷史久、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳的特點(diǎn)。信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)在河南省茶產(chǎn)業(yè)中占有極大比重，且信陽(yáng)毛尖已經(jīng)成為信陽(yáng)的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)。因此，信陽(yáng)茶區(qū)作為江北綠茶代表性產(chǎn)區(qū)，如何進(jìn)一步增強(qiáng)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，提高其競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。

二、理論基礎(chǔ)與數(shù)據(jù)來(lái)源

（一）理論基礎(chǔ)

1、鉆石理論模型

鉆石理論模型是美國(guó)著名學(xué)者邁克爾波特通過(guò)對(duì)10個(gè)發(fā)達(dá)國(guó)家一百多家企業(yè)進(jìn)行研究，提出了一個(gè)從企業(yè)到產(chǎn)業(yè)，再到國(guó)家競(jìng)爭(zhēng)力的分析框架。波特認(rèn)為，一個(gè)國(guó)家某產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)主要由生產(chǎn)要素，國(guó)內(nèi)需求，支撐產(chǎn)業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)，企業(yè)的戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)和競(jìng)爭(zhēng)四個(gè)方面的因素決定，也與機(jī)遇和政府作用相關(guān)。鉆石體系是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、雙向強(qiáng)化的系統(tǒng)。

圖1 波特的鉆石體系模型

2、區(qū)位商

區(qū)位商（LQ）可反映在一定區(qū)域內(nèi)某產(chǎn)業(yè)部門的專業(yè)化水平。其計(jì)算公式為：

Zpj代表該p地區(qū)j產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值占該地區(qū)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值的比重，Xtj代表t地區(qū)（t地區(qū)為p地區(qū)的上級(jí)行政區(qū)域，即p為小區(qū)，t為大區(qū)）j產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)值占該地區(qū)服務(wù)業(yè)產(chǎn)值的比重。當(dāng)LQ≥1，某區(qū)域該產(chǎn)業(yè)存在產(chǎn)業(yè)集聚，反之則不存在。一般來(lái)說(shuō)，LQ越大表明產(chǎn)業(yè)集聚傾向越突出，當(dāng)LQ>1.5，則說(shuō)明此產(chǎn)業(yè)在該區(qū)域具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)。

（二）數(shù)據(jù)來(lái)源

本文以信陽(yáng)為研究對(duì)象，以不同時(shí)間不同區(qū)域范圍茶區(qū)面積與產(chǎn)量為主要數(shù)據(jù)，對(duì)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)行分析與評(píng)價(jià)。數(shù)據(jù)主要來(lái)源于《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒2010-2015》及《河南省統(tǒng)計(jì)年鑒2010-2015》，補(bǔ)充數(shù)據(jù)來(lái)自《中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告2014》、信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)辦公室等公布數(shù)據(jù)。由于獲取數(shù)據(jù)能力有限，最新數(shù)據(jù)雖未能找到，但考慮到茶產(chǎn)業(yè)特性及自然環(huán)境微小變化帶來(lái)的微小影響，故本文結(jié)論及提出的優(yōu)化方向在極大程度上仍具有現(xiàn)實(shí)意義。

三、結(jié)果分析

（一）對(duì)比分析

茶產(chǎn)業(yè)作3信陽(yáng)的農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)及特色產(chǎn)業(yè)，在整個(gè)河南省茶產(chǎn)業(yè)中都占有較大比重。

表1 2010—2014年信陽(yáng)、河南省與全國(guó)茶園面積與產(chǎn)量

表2 河南省茶區(qū)分布

上述主要是對(duì)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)在河南省內(nèi)地位說(shuō)明。而在全國(guó)而言，在可查找到的數(shù)據(jù)里，計(jì)算得出2011年信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)相比于全國(guó)茶產(chǎn)業(yè)其LQ為24.6199671，2012年為46.7314832，兩年均遠(yuǎn)超1和1.5，因此信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)在全國(guó)范圍內(nèi)都有明顯的比較優(yōu)勢(shì)。

（二）鉆石理論分析

1、生產(chǎn)要素。在自然環(huán)境方面，信陽(yáng)茶葉主要分布在河南省南部的大別山-桐柏山區(qū)，該區(qū)植被覆蓋率均在90%以上，茶區(qū)茶園幾乎全部分布地區(qū)土壤有機(jī)質(zhì)含量較高，且由于淮河水系流經(jīng)區(qū)內(nèi)，水量充足，水質(zhì)優(yōu)良，空氣污染小，空氣濕度高，環(huán)境更加適宜茶葉生長(zhǎng)。

在區(qū)位、交通方面，信陽(yáng)處于武漢經(jīng)濟(jì)圈、皖江城市帶、中原經(jīng)濟(jì)區(qū)的結(jié)合部，區(qū)位優(yōu)勢(shì)相當(dāng)顯著。鐵路、高速、高鐵在境內(nèi)形成多個(gè)黃金十字交叉，另外擁有河南第一大內(nèi)陸港——淮濱港，明港機(jī)場(chǎng)和規(guī)劃中的潢川物流機(jī)場(chǎng)同樣在建設(shè)當(dāng)中。

在勞動(dòng)力方面，根據(jù)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)調(diào)查報(bào)告中數(shù)據(jù)顯示，截至2014年底，信陽(yáng)全市茶葉從業(yè)人員近百萬(wàn)，基礎(chǔ)勞動(dòng)力充足，但缺乏技術(shù)性工人，培訓(xùn)機(jī)制不完善。

2、需求條件。市場(chǎng)包括本地市場(chǎng)和外部市場(chǎng)兩個(gè)因素。就外部市場(chǎng)而言，全球常年茶葉貿(mào)易量在 150 萬(wàn)噸左右，并且近80% 是紅茶。而中國(guó)以綠茶為主，因此中國(guó)茶葉所產(chǎn)與世界所需并不對(duì)等，與出口市場(chǎng)相比，內(nèi)銷市場(chǎng)更為廣闊。

就河南省內(nèi)市場(chǎng)而言，信陽(yáng)毛尖雖然是本土所產(chǎn)茶葉，但半數(shù)以上的市場(chǎng)被鐵觀音、普洱等其它品牌占領(lǐng)，其市場(chǎng)份額不足1/2。另一方面，當(dāng)?shù)鼐用褓?gòu)買力很難保證本地中低端市場(chǎng)份額的增加。

表3 五個(gè)主要品牌茶葉2012年茶園面積、總產(chǎn)值、單位產(chǎn)值比較

即使是對(duì)綠茶需求較大的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，與其他地區(qū)其他品牌茶產(chǎn)品相比，信陽(yáng)毛尖仍有一定劣勢(shì)。

3、相關(guān)與支持產(chǎn)業(yè)

在生產(chǎn)、加工和銷售的茶產(chǎn)業(yè)鏈中，涵蓋一二三產(chǎn)業(yè)，在這一產(chǎn)業(yè)鏈中可以吸納更多勞動(dòng)力，增加就業(yè)機(jī)會(huì)，帶動(dòng)信陽(yáng)整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展。目前信陽(yáng)茶節(jié)慶活動(dòng)已初具規(guī)模，茶文化旅游環(huán)境已逐步形成，顯著保護(hù)了生態(tài)環(huán)境，同時(shí)推動(dòng)了經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

4、企業(yè)戰(zhàn)略、結(jié)構(gòu)與競(jìng)爭(zhēng)

根據(jù)《2014中國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌建設(shè)白皮書》公布，截止2014年底，全市擁有茶葉加工企業(yè)500多家，現(xiàn)有國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家，省級(jí)龍頭企業(yè)6家，茶園面積五百畝以上的專業(yè)大戶500多戶。由于地形地貌影響，大部分茶區(qū)分布零散，難以大規(guī)模生產(chǎn)，導(dǎo)致由企業(yè)和公司運(yùn)作的茶園僅占茶園總面積的30%左右，以家庭生產(chǎn)居多。且對(duì)于企業(yè)自身內(nèi)部而言，產(chǎn)業(yè)化程度低，缺乏研發(fā)人才和研發(fā)資金，故只是停留在傳統(tǒng)的簡(jiǎn)單生產(chǎn)階段。

5、機(jī)遇

隨著人們生活節(jié)奏加快和科學(xué)技術(shù)發(fā)展，茶葉消費(fèi)需求也將由傳統(tǒng)的泡飲方式向優(yōu)質(zhì)、便捷和保健的方式轉(zhuǎn)變，加上茶葉在化妝業(yè)等領(lǐng)域的開發(fā)應(yīng)用，已形成茶消費(fèi)的新需求。另一方面隨著居民生活的提高，河南省依托人口、文化優(yōu)勢(shì)，將給信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)新的機(jī)遇。

6、政府

在政府與政策方面，國(guó)家對(duì)茶產(chǎn)業(yè)高度關(guān)注，并在宏觀政策上支持茶產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。同時(shí)把茶葉種植納入退耕還林范疇，極大地調(diào)動(dòng)了信陽(yáng)種茶積極性。茶產(chǎn)業(yè)作為信陽(yáng)重要的支柱產(chǎn)業(yè)，信陽(yáng)政府大力扶持，相繼出臺(tái)了一系列政策。政府主辦的信陽(yáng)茶文化節(jié)從1992年至今已舉辦26屆，為信陽(yáng)茶葉走出中原，走向世界提供了平臺(tái)。

四、優(yōu)化方向

（一）因地制宜，加大投入

信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)要素占有很大優(yōu)勢(shì)，但受自然環(huán)境影響，市內(nèi)各區(qū)縣茶產(chǎn)業(yè)情況差距較大。因此在發(fā)展中，各地應(yīng)因地制宜，創(chuàng)造充分發(fā)揮生產(chǎn)要素的機(jī)制，進(jìn)一步加大投入。

（二）品牌建立，擴(kuò)大內(nèi)需

目前信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)同國(guó)內(nèi)其他知名品牌茶產(chǎn)業(yè)相比，競(jìng)爭(zhēng)力明顯偏低。要進(jìn)一步加強(qiáng)品牌建設(shè)，加大宣傳，加強(qiáng)本地茶葉的流通，初步可先拉大省內(nèi)需求，再逐步擴(kuò)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。

（三）延長(zhǎng)生產(chǎn)鏈，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)融合

信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)鏈較短，對(duì)茶葉的生產(chǎn)加工方式簡(jiǎn)單、單一，但相關(guān)產(chǎn)業(yè)如茶旅產(chǎn)業(yè)形勢(shì)較好。因此要進(jìn)一步擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)鏈，加大技術(shù)投入，引入創(chuàng)新人才，在大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的同時(shí)促進(jìn)旁側(cè)產(chǎn)業(yè)和后向產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，加強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)的融合。

（四）企業(yè)內(nèi)部?jī)?yōu)化，政府政策支持

信陽(yáng)內(nèi)茶葉企業(yè)數(shù)量多，但整體規(guī)模較小，創(chuàng)新能力低。企業(yè)自身要從內(nèi)部下手，引進(jìn)人才，壯大規(guī)模。同時(shí)政府可給予政策傾斜、資金支持、技術(shù)支援和引導(dǎo)，帶動(dòng)企業(yè)發(fā)展，同時(shí)促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的集聚。

五、結(jié)論與討論

總之，信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)明顯，部分劣勢(shì)采取一定措施后可得以解決，因此在未來(lái)一段時(shí)間內(nèi)信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)將依舊保持其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)且在信陽(yáng)農(nóng)業(yè)中起到支柱作用。信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展勢(shì)必會(huì)帶動(dòng)信陽(yáng)整體經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而信陽(yáng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展也將提供更好的市場(chǎng)環(huán)境，加大信陽(yáng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。