文 /谷 建

空間管理和品類管理是解決商場(chǎng)內(nèi)死角的一個(gè)好方法。

近幾年來，空間管理和品類管理引起了越來越多的零售商的重視，通過合理利用賣場(chǎng)空間、優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)，并根據(jù)所在商圈顧客的購物特點(diǎn)，將商品按品類、品牌、數(shù)量、陳列位等進(jìn)行最佳組合，以達(dá)到吸引客流、提高銷售、提升利潤(rùn)的目的。

同時(shí)，空間管理和品類管理還有其他方面的重要意義，比如減少庫存、最大程度減少商品在倉庫和頂倉的數(shù)量等。

但是每一個(gè)賣場(chǎng)，都會(huì)存在著一些顧客幾乎看不見的死角，比如傳統(tǒng)的冷凍柜，顧客視線容易集中在俯瞰落眼點(diǎn)最佳的最下一層位置，和視線平視的層面往往成為購物的死角。

當(dāng)然還有一些位于賣場(chǎng)各個(gè)區(qū)域的死角空間，往往很難讓消費(fèi)者到達(dá)，消費(fèi)者每當(dāng)至此便掉頭而去，許多商品一旦進(jìn)入這些區(qū)域，就似乎被打入冷宮！

空間管理和品類管理是解決商場(chǎng)內(nèi)死角的一個(gè)好方法。

然而，系統(tǒng)的空間管理和品類管理是一項(xiàng)復(fù)雜而繁瑣的工程，需要信息、技術(shù)、管理等方面的相互配合才能達(dá)到比較好的效果，實(shí)施起來需要一定的人力和費(fèi)用投入，這對(duì)于解決多個(gè)賣場(chǎng)的統(tǒng)一性和普遍性問題有明顯的作用，但并不能根據(jù)某個(gè)商場(chǎng)個(gè)性化的需求來解決存在的死角問題。下面介紹幾種容易操作的布局方案供參考：

一、合理設(shè)計(jì)

每個(gè)商場(chǎng)所在的建筑物在結(jié)構(gòu)上或多或少存在差別，而且再方正的建筑結(jié)構(gòu)都難免存在死角。所以，在賣場(chǎng)設(shè)計(jì)階段就應(yīng)充分考慮如何減少商場(chǎng)的死角，這可以減少商場(chǎng)在未來因?yàn)樗澜菃栴}而進(jìn)行再次調(diào)改。

對(duì)于賣場(chǎng)來講，每次的調(diào)改都是一次痛苦的經(jīng)歷，除去繁雜的工作之外，更會(huì)造成客流的減少和銷售的下降。

根據(jù)品類優(yōu)先的原則進(jìn)行賣場(chǎng)結(jié)構(gòu)和陳列設(shè)計(jì)，而非設(shè)計(jì)完成后再確定商品品類，這是個(gè)不錯(cuò)的主意。這樣可以最大程度站在顧客的角度考慮商品的陳列。

再比如，盡可能將墻角設(shè)計(jì)成弧形，貨架也做同樣的設(shè)計(jì)，使賣場(chǎng)貨架和品類之間的過渡更自然。

合理處理柱子也有相當(dāng)?shù)募记?，因?yàn)橹邮琴u場(chǎng)死角形成的重要原因之一。將柱子埋入貨架或進(jìn)行包柱處理，或圍繞柱子陳列量身定做的商品或貨架，在視覺上淡化柱子造成的空間隔斷。

二、營運(yùn)參與設(shè)計(jì)規(guī)劃

對(duì)于多數(shù)零售企業(yè)來講，設(shè)計(jì)部門和營運(yùn)部門在職責(zé)上是完全分開的。設(shè)計(jì)部門通常從建筑物的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和節(jié)省費(fèi)用的特點(diǎn)出發(fā)進(jìn)行設(shè)計(jì)，這無疑是對(duì)的。而營運(yùn)部門是站在顧客的角度來考慮問題，顧客才是商場(chǎng)存在的基礎(chǔ)。

所以在設(shè)計(jì)圖的初稿完成之后，設(shè)計(jì)部門應(yīng)該征求營運(yùn)部門的意見，從營運(yùn)的角度看看整體的動(dòng)線設(shè)計(jì)、陳列布局等方面能否最大限度地減少死角的存在。這可以減少賣場(chǎng)開業(yè)之后，因設(shè)計(jì)不合理而再次大興土木。

三、增加死角處的通透性

顧客在賣場(chǎng)購物，約2 0%的所購商品屬于沖動(dòng)性購買。所以增加顧客對(duì)商品的可視性，對(duì)提高銷售有直接的幫助。所以讓顧客更容易看到死角處陳列的商品是一項(xiàng)重要工作。

增加通透性的方法，可以是在貨架的選擇上采取前低后高或全部采用矮貨架，提高通透性，讓顧客從較遠(yuǎn)的地方就看到角落最深處的商品。

也可以在死角的前方采用地堆、堆頭或陳列網(wǎng)籃的方式，這種陳列工具高度較低，增加了視覺上和空間上的通透性，而且這種陳列工具易于移動(dòng)，可以留出足夠?qū)挼耐ǖ?，讓顧客直達(dá)死角。

四、陳列顧客必選商品

可以將每個(gè)品類中顧客的必選商品陳列在死角處，比如米面油等民生用品，寵物用品或家居清潔用品等。這些目的性很強(qiáng)的商品是顧客必選商品，即使處于偏僻角落，也不會(huì)影響顧客對(duì)此類商品的選擇。

五、陳列大件等特殊商品

將大件商品陳列在死角以增加直觀性。大件商品不需特別的標(biāo)識(shí)或說明就可以讓顧客直觀地看到，比如自行車、大件家居用品，或者家電類的電視機(jī)等具有聲光功能的商品吸引顧客。

六、作為促銷區(qū)或出租區(qū)

促銷區(qū)常會(huì)舉行一些促銷活動(dòng)，不論是路演、試吃、特價(jià)促銷還是顧客參與的活動(dòng)，都可以帶動(dòng)死角的人氣。

將較偏的位置用于出租區(qū)，可以充分利用租戶的資源帶動(dòng)死角，達(dá)到店中店的效果。因?yàn)樽鈶粝鄬?duì)來講更擅長(zhǎng)于特殊商品或服務(wù)的經(jīng)營，更專業(yè)，更專注。

七、吆喝一下也無妨

死角，不僅是在賣場(chǎng)最偏的地方，其實(shí)，一進(jìn)場(chǎng)的最先位置也有可能是死角存在的地方。這個(gè)位置常常是攬不住人流的，因?yàn)槿藗円坏竭@里，注意力就會(huì)被賣場(chǎng)內(nèi)眾多的商品所吸引，造成進(jìn)口位置最火爆也是銷售最冷清的地方。

好產(chǎn)品也要會(huì)吆喝，例如家樂福的工作人員就曾在賣場(chǎng)門口拿著麥克風(fēng)大聲叫喊：上廣電，超薄鏡面時(shí)尚雙解碼，只賣7 9 9元！

能在人群中大聲喊叫出來，證明我最優(yōu)秀，你能有這一份勇氣，根本就不必愁在賣場(chǎng)死角里的貨不賣火爆，甚至可以占盡賣場(chǎng)所有風(fēng)光！

八、布置形象專柜

越來越多的供應(yīng)商希望在商場(chǎng)陳列自己的形象專柜，帶品牌標(biāo)識(shí)的貨架以提升品牌的曝光率，而這些專柜、貨架一般制作精美，很是吸引眼球，替換死角的原有貨架也是吸引顧客的不錯(cuò)方法。

九、強(qiáng)制動(dòng)線

在顧客動(dòng)線的設(shè)計(jì)上，讓顧客的行走線路經(jīng)過死角?；蛘呖紤]減少長(zhǎng)貨架的使用，長(zhǎng)貨架在視覺上有加深的感覺，顧客不愿進(jìn)入，如改用短貨架會(huì)有較好的效果。