種類

1．鐵銹花（白地黑花瓷）

“鐵銹花”是河北邯鄲地區(qū)磁縣彭城產瓷區(qū)傳統(tǒng)的磁州窯裝飾方法之一。相傳是我國宋代北方定窯所制的一種黑釉。它是以氧化鐵(Fe2O3)或含鐵量較高的礦物——“斑花石”作色料，在釉下繪成紋樣，經高溫氧化焰燒成，呈現(xiàn)黑色花紋，有時有結晶體出現(xiàn)，如《陶雅》所說：“紫黑色釉，滿現(xiàn)星點，燦然發(fā)亮，其光如鐵”，故又稱“鐵銹花”。

2．青花

“青花瓷”是在宋代黑花（鐵銹花）即“白地黑花”的基礎上發(fā)展起來的。早在我國元代已有生產，明、清兩代逐漸精美。它是以氧化鈷為著色劑（又稱珠明料），在坯體上描繪紋飾，再敷蓋一層透明的青白釉，入窯經1280℃左右溫度在還原焰中燒成。氧化鈷在高溫還原焰中燒成，紋飾呈藍色，故稱“青花”。

①手工繪制青花瓷

“青花瓷”在元代繪制紋飾，僅用毛筆勾畫、涂染，有明顯的筆觸痕跡，形象豪放，樸素大方。有部分產品用土料（當?shù)睾F、鈷等雜質多的不純青料）畫成，紋飾呈青灰色。也有用所謂的“蘇泥勃青”（一種進口的色料）畫成，色彩呈鮮艷的藍紫色調。到了明代達到了高峰，當時以宣德、成化、萬歷（明三代）為代表。宣德青花在元代青花的基礎上又有發(fā)展，花紋深藍蒼翠，明艷渾厚。花紋往往有散暈現(xiàn)象及深色暈點，有時料中凸起（稱“料刺”），實際是積料凸起，中間凹下有結晶分布的“料斑”現(xiàn)象（即料厚并含有鐵形成的），使畫面豐富有變化，行家們認為是一種特征。成化、萬歷繪制青花，改單一畫筆為細筆勾線。大筆（分水斗筆）分（混）水（即分濃淡、明暗等層次的色彩），色彩平勻，紋飾細膩，秀麗、淡雅，層次豐富，料色較鮮明。清代以康熙、雍正、乾隆（清三代）為代表。繪制青花，紋飾較規(guī)正，重細節(jié)，線條挺拔，分水平整。易仿制，但顯繁縟。當今生產的“青花瓷”，多以氧化鈷為著色劑。色彩純青，細膩，但缺乏厚重感。優(yōu)點是色調一致，設色均勻，適合繪制日用瓷。調整配方也可仿制宣德、成化等朝代的料色繪制陳設瓷和仿古瓷紋飾。日用陶瓷需要配套，由于設色厚薄和入窯燒成時的窯內氣氛、裝燒窯位的不同，色相和深淺略有不同，選擇時應盡量注意色調一致，花紋清晰，深淺近似，有整體的統(tǒng)一感。

②釉下青花貼花

為了節(jié)約人力，提高生產率，畫面、規(guī)格統(tǒng)一，而改進的一種用貼花方法代替手工繪制青花的裝飾方法。由于它畫面規(guī)格統(tǒng)一，省工省時，生產量大的優(yōu)點，可作為一般普通陳設瓷畫面裝飾，更適合貼制裝飾大量成套日用瓷。青花貼花紙一般是用銅板刻制印版，然后刮色制成花紙，用清水貼上坯胎，撕去底紙，留下紋飾，再施透明青白釉，入窯在還原焰中燒成。工序簡單，成本低廉，容易掌握。目前青花貼花紙有兩種：一種是青花帶水貼花紙，是具有青花線條與分水深淺效果的花紙；另一種是只印有青花線條的貼花紙。將花紙貼上坯胎后，撕去底紙，仍需用手工分水。應注意的是，由于貼花粘附的程度不同或因印制花紙、貼花操作過程中的不慎，造成斷線、缺花等缺陷。

3．釉里紅

“釉里紅”是由宋“鈞窯”、“紫紅斑釉”引起的，早在宋代就開始燒造?！坝岳锛t”是以一種“氧化銅”為著色劑的釉下彩裝飾產品。它是將多量的氧化銅配合一些石灰石及富含石英、堿金屬（即以石灰質為主，配以氧化錫、氧化銅以及硅等元素）原料混合的細末色料，在坯胎上繪制花紋，外施一層透明青白釉，然后入窯用還原焰燒成。產品形成一種從透明釉下呈現(xiàn)的紅白相間、對比強烈、色彩凝重素雅、渾厚艷麗的效果，深受人們喜愛?！坝岳锛t色料”很容易沉淀，并且對燒成條件敏感性強，常常不易得到理想的紅色。在焙燒中如火候不足時呈紫色，有時因窯內有氧化氣氛而部分出現(xiàn)蘋果綠色，故古代記載又稱“元紫”。由于釉里紅呈色不穩(wěn)定，不宜繪制配套產品。因此，如能得到一件較理想的紅色產品，被視為珍品。經過多年研究試制，調整配方，窯爐改造，效果比以往大有提高?！坝岳锛t”在元代和明代初常有單獨裝飾，但也多與青花結合在一起進行裝飾，稱“青花釉里紅”，其產品呈現(xiàn)有青花的“幽靚雅致，沉靜安定”，又增添了釉里紅的“艷麗明快”，成為名貴的藝術瓷種，它主要裝飾高級陳設瓷。

4．釉下五彩

“釉下五彩”裝飾是湖南醴陵著名的釉下彩裝飾品種。由于它的多彩紋飾繪制在釉面下，故稱“釉下五彩”，又稱“窯彩”，制品呈現(xiàn)多種彩色紋飾，五光十色，光潔滋潤，色澤透明雅麗，經久耐用，永不退色。馳名中外，為人們所珍愛。

“釉下五彩”的制作方法有如下三種：

①泥坯彩繪

即在泥坯上，以多種釉下彩料進行裝飾，經700℃左右低溫素燒，然后罩上一層透明釉入窯高溫燒成。由于經兩次燒成，故稱為“兩燒制”。

②素坯彩繪

即將泥坯進行低溫素燒，再在素坯上用釉下色料進行彩飾，又用低溫燒一次，然后罩一層透明釉，入窯高溫燒成。由于經三次燒成，故稱“三燒制”。

③釉坯彩繪

先將制成的坯施白釉，再在釉上用釉下彩料繪制紋飾，再在紋飾上噴蓋一層透明薄釉，入窯高溫燒成。由于畫面在兩層釉之中，故又稱“釉中彩”，這種彩飾比前兩種簡單，故采用廣泛。解放后，由于廣大的瓷業(yè)工人和技術人員的大膽革新，創(chuàng)造出釉下貼花方法來進行“釉下五彩”紋樣的裝飾，提高了工作效率，降低了成本，為大生產提供了有利條件。其方法是將坯胎上釉，再在釉面上刷一層1%甲基纖維素，然后貼上事先在紙上印上一層釉、再在釉上印上彩色花紋的貼花紙，入窯經高溫燒成。效果很好，十分方便。

5．刻、劃花

“刻、劃花”是在坯胎上用刀、針等工具進行刻劃花紋，然后施透明釉入窯高溫燒成，從釉中透出紋飾的一種陶瓷裝飾品種。“刻劃花”多敷蓋一層影青、玉青、豆青、龍泉等高溫青釉，故又稱“青釉刻花”。景德鎮(zhèn)又稱“半刀泥”。“劃花”的出現(xiàn)歷史悠久，相傳遠在新石器時代就已有萌芽，到了唐、宋時期已成熟。尤其是宋代運用甚廣，故有“宋代刻劃花”之稱。歷史上的定窯（河北曲陽）、越窯（今浙江余姚）、耀州窯（今陜西銅川）、磁州窯（今河北彭城）、龍泉窯（今浙江龍泉）、景德鎮(zhèn)窯（江西景德鎮(zhèn)湖田窯、湘湖窯）的刻劃花均具有其地方風格，取得了卓越的成就?！翱虅澔ā彼匮艅e致，無毒，是制作餐、茶具飲食用器皿的最佳裝飾品種。“刻劃花”紋飾和造型結合緊密，同時又和坯釉相聯(lián)系，整體感強，形象簡練，成本低廉，便于生產?？袒ㄓ嘘柨毯完幙讨?，一般多為陰刻，用刻線組成紋飾。多裝飾碗、瓶等。如今江蘇宜興（丁蜀鎮(zhèn)）、四川榮昌等產瓷區(qū)，發(fā)展刻劃花用于紫砂和陶器上，別具風格。“剔花”：是在坯胎上用刻劃花方法刻劃出紋飾，再把紋飾之間的底子用刻刀剔掉，露出花紋，亦稱“剝花”、“扒花”，是在坯胎上用刻刀將紋飾部分扒成陰紋，它和剔花的處理方法相反。形象突出，粗獷簡樸，有剪裂風格。近年來陶瓷科研藝術人員又利用刻劃紋的深淺，深處釉厚色深，淺處釉薄色淡的光學原理，刻劃人物和動、植物形象，上透明釉后在高溫中燒成。形成有素描效果的藝術品，另有新創(chuàng)意。

釉下彩瓷主要出現(xiàn)的缺陷

釉下彩瓷產品，由于色彩選配、打磨、施釉、彩繪紋飾等操作，以及焙燒過程中的不當，主要出現(xiàn)以下缺陷。

1．老、爽

出現(xiàn)“老”、“爽”現(xiàn)象是入窯燒成時窯溫和氧化、還原氣氛不正常。溫度過高則老，過低則爽，即未燒熟（生）。窯溫過高釉面熔融過度，致使花紋隨釉而流動，立面的紋飾下流，平面的紋飾呈不規(guī)則狀，不清晰，且色度減退，寡而無味。溫度過低，釉面未充分熔融，釉面不透明，花紋不清晰，而旦釉面呈不光潔、亮度差、高低不平的橘釉狀。

2．吸煙

造成吸煙現(xiàn)象是和日用陶瓷產品造型的外觀質量中“煙熏”的形成原因相同。它是在釉熔化后，窯內還原氣氛過重，加煤過多過急，通風不良，碳素被熔融封閉，無法排出；又一氧化碳充滿窯內，燃燒不完全，致使釉面有沉碳現(xiàn)象。因此，釉面局部或全部呈灰黑色、褐色，影響陶瓷產品質量。

3．料刺

在此講的釉下彩“青花”、“料刺”，和明代宣德釉下青花紋飾中出現(xiàn)的“料斑”不同的是比較集中，每個“料刺”呈顆粒凸起狀，在花紋邊緣容易出現(xiàn)“料刺”。其成因主要是選料不純，料硬（溫度高），料中含雜質過多，研磨不細，料線重疊，以及分水至紋飾邊緣積料。由于雜質顆粒不易熔化而形成黑褐色“料刺”，突出釉面，觸摸刺手，影響了釉面的光潔。

4．剝釉

剝釉是產品表面局部無釉或呈熔洞狀凹陷。主要成因是坯胎不潔，坯面、花紋中有汗斑、油膩、膠水等與釉料不合而形成剝釉。又如施釉過急，胎含水過多，釉粘附不緊和釉料打磨過細等原因也會出現(xiàn)剝釉。

5．發(fā)朦

花紋不清晰的主要原因是釉料配合不適當，如釉料本身透明度差或施釉過厚，燒成溫度過低，釉面爽（未燒熟），不夠透明等原因造成朦底現(xiàn)象。因此，裝飾花紋模糊不清，故稱“發(fā)朦”。