“今天是海南胡椒產(chǎn)業(yè)歷史性的時刻，新華·海南農(nóng)墾胡椒價格指數(shù)的發(fā)布，將構(gòu)建胡椒產(chǎn)業(yè)的神經(jīng)系統(tǒng)，開啟胡椒產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化時代。”3月25日，在“新華·海南農(nóng)墾系列價格指數(shù)”全球發(fā)布會現(xiàn)場，海南海墾胡椒產(chǎn)業(yè)股份有限公司總裁陶銳激動不已。

據(jù)了解，海南胡椒產(chǎn)業(yè)已發(fā)展了70年之久，逐步形成以海南農(nóng)墾規(guī)?；N植為主，輻射瓊海市等6個市縣的30多萬畝胡椒面積，每年有近3.5萬t的年產(chǎn)量，占全國總產(chǎn)量的96 %以上，占世界白胡椒產(chǎn)量的30 %以上。得益于海南得天獨厚的生態(tài)和氣候條件，海南白胡椒品質(zhì)為世界白胡椒之首，辣度高，風(fēng)味濃郁。

陶銳介紹說，海南農(nóng)墾與新華社中國經(jīng)濟(jì)信息社共同推出的胡椒價格指數(shù)，將實時采集胡椒采購價格，為中國胡椒產(chǎn)業(yè)建立了一個坐標(biāo)軸，讓今后胡椒產(chǎn)業(yè)的市場經(jīng)濟(jì)研究有了可靠的基礎(chǔ)。海墾胡椒產(chǎn)業(yè)公司將通過該指數(shù)準(zhǔn)確地進(jìn)行市場分析和預(yù)測，進(jìn)行風(fēng)險預(yù)警和防控。廣大種植戶也可由此判斷是否要擴(kuò)大種植面積、何時施肥，生產(chǎn)廠家也能準(zhǔn)確地確定收購時機(jī)，確保最好的性價比，海南胡椒產(chǎn)業(yè)將逐步修煉好“內(nèi)功”。

據(jù)了解，雖然海南白胡椒有著優(yōu)良的基因，但是海南胡椒產(chǎn)業(yè)一直處于小散亂的局面，產(chǎn)業(yè)化程度低，長期處于低價傾銷原料的經(jīng)營模式。海墾胡椒產(chǎn)業(yè)公司正借助海南農(nóng)墾的資源優(yōu)勢、融資優(yōu)勢，整合海南胡椒產(chǎn)業(yè)資源、建設(shè)胡椒產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的平臺，希望盡快改變胡椒產(chǎn)業(yè)的落后局面，實現(xiàn)胡椒產(chǎn)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化。

值得一提的是，“海南農(nóng)墾胡椒綠色環(huán)保加工基地”即將在瓊海開建，將通過打造世界一流生產(chǎn)基地，著力解決海南白胡椒局部及整體的品質(zhì)問題，全程透明可追溯產(chǎn)業(yè)鏈流程，實現(xiàn)胡椒產(chǎn)品規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化。通過胡椒價格指數(shù)的科學(xué)研判及功能運(yùn)用，將助力提升海南白胡椒的國際影響力，獲得市場話語權(quán)和定價權(quán)。

（摘自《海南農(nóng)墾報》，2018-03-25）