郭嘵偉

1 選地

水稻種植的時候，應(yīng)盡量選擇有利于種子、秧苗生長的土地。首先，保證土地能夠涵養(yǎng)水分，附近有儲水地，這樣才能防止水稻種植過程中的水量充足。其次，土地的酸堿度應(yīng)適中，盡量選擇中性的土地，避免酸堿、鹽堿地。還有很重要的一點(diǎn)就是，土地應(yīng)有足夠的肥力，無機(jī)鹽的含量應(yīng)該豐富而適中，這樣才能既保證水稻茁壯成長，又不會發(fā)生“燒苗”現(xiàn)象。

2 選種處理

就像其他作物一樣，水稻的后期產(chǎn)量受制于前期的選種、選苗。良好的開端是成功的一半，水稻的種植也是這樣的。在選種前，播種者應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)丨h(huán)境和土地條件選擇合適的種子。如果當(dāng)?shù)囟嗖∠x害，那就首先選擇抗病蟲害的種子?？偠灾?，在選擇種子的時候，應(yīng)盡最大可能挑選抗性高的種子，這樣才能保證種子能夠抵御各種寒冷天氣、病害和旱澇條件。在此之上，應(yīng)選擇成穗率高、穗大、產(chǎn)量高的種子，要保證這些種子長成植株后矮壯且抗倒伏能力強(qiáng)。種子的處理方面，要做好消毒措施，可以將種子進(jìn)行晾曬或者用種子藥水浸泡。與種子藥劑混合前，要將種子放在清水中浸泡使種子吸漲，然后放在袋子里以防失水。除此外還有保溫催芽措施，這一般是要依種子的品種而定。

3.播種

催好芽的種子，便可以進(jìn)行播種了，播種時間一般是每年的4月中下旬，播種時要選擇晴朗無風(fēng)的天氣，一般在每個苗床撒播4～5公斤芽種，撒播時要均勻，可以條播，也可以撒播，播后要對芽種進(jìn)行鎮(zhèn)壓，將種子壓進(jìn)土中，但不要壓得太緊太深，播種后可用薄膜保溫、保濕，注意時常澆水，保持苗床濕潤。

4.秧田管理

水稻秧田管理的重點(diǎn)是調(diào)溫控水。秧苗期要控制好溫度才能達(dá)到壯苗、促根的作用，一般秧苗正常生長的最佳溫度在22℃～25℃這個范疇，稍稍調(diào)低點(diǎn)溫度，能促進(jìn)秧苗生長健壯，如果溫度過高，達(dá)到30℃或更高，那么秧苗就會瘋長，莖稈偏細(xì)，根系發(fā)育不好，以后移栽到大田反而會不適應(yīng)環(huán)境變化，長勢緩慢。如果溫度太低，達(dá)不到秧苗生長的適宜溫度，秧苗受冷，會患病，影響以后的生長。同時也要控制好水分，水分少，根系就發(fā)達(dá)一些，水分多根系往往生長受抑，莖葉長的發(fā)達(dá)，要適當(dāng)控水，促進(jìn)根系生長，適當(dāng)壯秧。

5.大田管理

插秧后的大田管理要根據(jù)水稻分蘗力強(qiáng)弱及需肥的特點(diǎn)，抓好大田肥水管理工作。

追肥及除草：在插秧7天后施追肥（分蘗肥），黃泥田和穩(wěn)水田氮肥總用量的30%全部追施，沙田和穩(wěn)水性能差的田應(yīng)畝留2-3kg尿素在孕穗期追施。施追肥時，每畝施精草克星1包和殺蟲雙大粒劑2kg與追肥混施，以除大田雜草和防二化螟的危害。

5.1 中期管理：中期是指幼穗分化到開始孕穗期。管理目標(biāo)，一是壯蘗壯莖，提高成穗率，增加有效穗數(shù)，并創(chuàng)造條件施分化肥促大穗多粒；二是促進(jìn)穎花分化，減少退化，提高結(jié)實(shí)率，增加每穗粒數(shù)。栽培應(yīng)重點(diǎn)抓好保穗增粒措施的落實(shí)。

5.1.1 適時控肥制水。當(dāng)早造插后20-25天，晚造插后18-20天，稻田達(dá)到基本夠苗（畝苗數(shù)22萬）時，應(yīng)采取多露輕曬，促進(jìn)根系深扎，提高抗性，防止倒伏，控制無效分蘗的產(chǎn)生，使畝苗峰控制在30萬左右，成穗率達(dá)65%以上，這樣既可確保有足夠的有效穗數(shù)，奠定高產(chǎn)的穗數(shù)基礎(chǔ)，又能使稻株在幼穗分化前葉色適度轉(zhuǎn)赤，為施上分化肥作好準(zhǔn)備。夠苗時及時抓好病蟲防治工作，畝用井岡霉素200毫升加水75公斤噴施，防治紋枯病。

5.1.2 幼穗分化初期增施分化肥。一般在主莖分化2期增施分化肥。通過增施氮鉀結(jié)合的分化肥可以增加二次枝梗和穎花數(shù)量，促進(jìn)大穗多粒。在抓好露曬田，葉色退赤的基礎(chǔ)上，選擇晴天，及時補(bǔ)施適量的氮鉀結(jié)合的分化肥，施氮量占全期施氮的25-30%，畝施尿素5公斤，氯化鉀4-6公斤（早造4公斤，晚造6公斤），或施復(fù)合肥10-15公斤（早造10公斤，晚造15公斤）。若葉色退赤或天氣不好時，應(yīng)推遲施或分次減量施用。

5.1.3 水分管理和病蟲防治。幼穗分化初期灌回淺水，施肥后保持濕潤。畝用5萬單位井岡霉素200毫升加水75公斤噴施防治紋枯病和稻飛虱，并注意防治稻縱卷葉螟和細(xì)菌性條斑病等。

6.后期管理：后期是指從劍葉全出至完熟期。管理目標(biāo)，優(yōu)質(zhì)稻生育后期有滯氮現(xiàn)象，栽培管理上要避免后期過氮而影響谷粒充實(shí)，以養(yǎng)根保葉，防止早衰，提高結(jié)實(shí)率，增加千粒重為重點(diǎn)。

6.1 適當(dāng)補(bǔ)施壯尾肥。早造可在齊穗期開始每隔一周根外追肥一次，每次畝用磷酸二氫鉀0.15公斤加尿素0.5-1公斤兌水60公斤噴施；晚造后期秋高氣爽，晝夜溫差大，光照充足，施用壯尾肥效果更佳，可在齊穗期畝施尿素1.5公斤或復(fù)合肥4-5公斤。

6.2 科學(xué)用水。抽穗揚(yáng)花期適當(dāng)灌深水，灌漿后保持濕潤。收獲前5-7天灌跑馬水，切忌過早斷水，以防止后期高溫逼熟，禾苗早煞稿和谷粒充實(shí)不飽而影響產(chǎn)量。此外，晚稻抽穗期遇北風(fēng)或寒風(fēng)要留幾天深水層防寒。