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        我要為你譜寫“世界菜譜”

        2018-09-17 07:25:46流念珠
        情感讀本·道德篇 2018年6期
        關(guān)鍵詞:薩沙算術(shù)題菜譜

        流念珠

        在網(wǎng)站上,薩沙寫下了這樣幾句話:“一個媽媽的愿望有多大呢?不過是孩子的健康和平安。我不能帶你去遠方,那便盡我所能,告訴你這個世界有多可愛。”

        “這個世界有224個國家和地區(qū),如果我每個星期給你烹飪一個國家或地區(qū)的食物,那么,你至少可以待在我身邊224周,4.3年……”

        她對著她說出了這樣一道算術(shù)題。第一個她,大名叫薩沙,別名叫“媽媽”,三十歲出頭;第二個她,大名叫埃娃,別名叫“女兒”,年僅七個月。薩沙和埃娃是一對母女,住在美國的俄克拉荷馬州。那道算術(shù)題看似簡單,卻深藏薩沙對女兒的滿滿愛意。

        剛生下埃娃時,薩沙就許下一個愿望:要帶女兒環(huán)游世界,嘗遍世間美食??墒?,薩沙漸漸發(fā)現(xiàn),想要實現(xiàn)自己的愿望絕非易事。

        好在,女兒埃娃的胃口非常好。于是,薩沙冒出了一個想法:全世界有那么多不同的食物,我為什么不從埃娃的味蕾出發(fā),讓她從吃這個角度去了解世界?

        薩沙對埃娃說的那道算術(shù)題,便由此得來。她決定:按照字母表A到Z的順序,給埃娃烹飪?nèi)澜绲氖澄?,每個星期換一個國家。在A字母開頭的國家里,她首先選擇了阿富汗,她準備做一份阿富汗炒飯。她上網(wǎng)搜索了很多關(guān)于阿富汗炒飯所需的食材和做法,然后開始實踐。當這名巧手媽媽把一大鍋阿富汗炒飯端到埃娃面前時,小姑娘咯咯咯地笑了。那一次,她吃得津津有味。第二天,薩沙又學(xué)做了富有阿富汗特色的酸奶湯,埃娃同樣吃得非常開心。

        埃娃在一天天長大,薩沙也在一周周堅持譜寫“世界菜譜”。在她的無比用心下,埃娃每周都能吃上不同國家的食物,比如保加利亞的千層餅、北京炒糖仁、加拿大的奶酪薯條、俄羅斯的魚子醬、加納的檸檬西瓜水、馬來西亞的椰奶粢飯團、日本的炸飯團、馬紹爾群島的餡餅……在選擇各國的代表性食物時,薩沙堅持一個原則:不追求復(fù)雜,只求健康、簡單,且所有食材都是本地市場可以買到的。

        當然,薩沙不僅僅只是做各國食物給埃娃吃。到埃娃兩三歲時,薩沙就開始一邊做世界各國的食物,一邊給她講述這些食物背后的故事。埃娃再稍大一些,薩沙就讓她參與到食物烹飪中,比如幫忙遞食材、洗水果、做蛋糕裝飾等。

        有一次休假,薩沙一家去剛果旅行。薩沙在當?shù)刭I來食材,向入住的旅店借來廚房,因為她準備給女兒做一道剛果菜——清蒸蕉葉裹包。她剪開一張新鮮的芭蕉葉,將洋蔥、西紅柿、新鮮魚肉片依次疊加放進去,再將芭蕉葉裹緊、包扎,然后放進蒸鍋里。在等待的時間里,薩沙為埃娃講述了剛果怪獸的傳說:“據(jù)說,這只怪獸長著和火龍一樣的腦袋,頸部很長,腳上有爪……曾經(jīng)有一個侏儒族的人獵殺了一只這樣的怪獸,結(jié)果吃過它肉的人都生病了……”埃娃一邊看著清蒸蕉葉裹包由生到熟,一邊聽著媽媽講述的冒險故事,感覺無比興奮。

        每一天,薩沙一家都在上演與世界美食碰撞的故事。這樣單純而美好的日子,薩沙一家一過就是七年。前不久,薩沙建立了一個網(wǎng)站,專門用來存放六百五十多個菜譜,以及記錄一家人與世界美食相碰撞的精彩故事。在網(wǎng)站上,薩沙寫下了這樣幾句話:“一個媽媽的愿望有多大呢?不過是孩子的健康和平安。我不能帶你去遠方,那便盡我所能,告訴你這個世界有多可愛。”而緊跟在這幾句話的后面,是埃娃說的:“我愛你,媽媽。今后每回憶一頓我曾吃過的飯,我都會想你一次。”

        媽媽們,想要告訴孩子世界有多美好?不需要去遠方,只需要會做飯,就像薩沙一樣。

        劉鵬摘自《知識窗》

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