日前，由山東省食品安全委員會(huì)辦公室、山東省畜牧獸醫(yī)局、山東省食品藥品監(jiān)督管理局指導(dǎo)，山東商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、山東省健康肉供應(yīng)鏈發(fā)展聯(lián)盟籌備委員會(huì)承辦的山東省健康肉供應(yīng)鏈發(fā)展聯(lián)盟成立暨健康肉產(chǎn)銷洽談對(duì)接會(huì)議在濟(jì)南召開(kāi)，山東省畜牧獸醫(yī)局黨組書記、局長(zhǎng)唐建俊出席會(huì)議并講話。

據(jù)悉，健康肉供應(yīng)鏈發(fā)展聯(lián)盟成立的目的在于：有效加強(qiáng)山東省肉類產(chǎn)品從生產(chǎn)到消費(fèi)各環(huán)節(jié)有效銜接，提升肉類產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，提振公眾消費(fèi)信心，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效轉(zhuǎn)型升級(jí)；以市場(chǎng)為導(dǎo)向，構(gòu)建政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、監(jiān)管保障、社會(huì)參與的品牌建設(shè)機(jī)制，讓健康肉整體品牌形象和傳播力明顯提升；在全省培育一批特色鮮明、知名度高、發(fā)展?jié)摿Υ?、帶?dòng)力強(qiáng)的健康肉產(chǎn)品品牌，形成品牌價(jià)值矩陣。

唐建俊在講話中指出，社會(huì)大眾在當(dāng)前對(duì)畜產(chǎn)品的消費(fèi)要求已經(jīng)從“吃得飽”轉(zhuǎn)變?yōu)椤俺缘煤谩?、“吃得安全”，高質(zhì)量發(fā)展健康肉供應(yīng)鏈生產(chǎn)，已成為畜牧獸醫(yī)、食藥監(jiān)管部門和社會(huì)各界共同關(guān)注的重大課題。他強(qiáng)調(diào)，健康肉供應(yīng)鏈發(fā)展聯(lián)盟定位準(zhǔn)確，找準(zhǔn)了消費(fèi)者、生產(chǎn)者、管理者的需求結(jié)合點(diǎn)，下一步工作開(kāi)展要注重科學(xué)組織實(shí)施，要把聯(lián)盟打造成為合作開(kāi)放、機(jī)制完善、勇?lián)鐣?huì)責(zé)任的產(chǎn)業(yè)組織。同時(shí)，要突出抓好六方面工作：一是抓好發(fā)展規(guī)劃，二是強(qiáng)化發(fā)展技術(shù)支撐，三是完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與管控體系，四是培育推廣產(chǎn)業(yè)品牌，五是強(qiáng)化宣傳推介，六是搞好服務(wù)工作。他表示，今后相關(guān)產(chǎn)業(yè)管理部門也將從規(guī)劃引領(lǐng)、政策扶持、監(jiān)管協(xié)同、活動(dòng)推動(dòng)等方面對(duì)聯(lián)盟健康發(fā)展做好相應(yīng)支持工作。 （特約記者 吳洋）