程亞惠

8月14日，第十四屆全國(guó)網(wǎng)絡(luò)媒體寧夏行的記者共同探訪了西吉縣“種、養(yǎng)、加、銷”和“從農(nóng)田到餐桌”的現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式。

走進(jìn)西吉縣向豐現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)園區(qū)，放眼望去，便是六盤山曲折蜿蜒的綠色梯田，與藍(lán)天白云相互映襯，風(fēng)景絕佳。

整個(gè)農(nóng)業(yè)園占地361畝。依托寧夏農(nóng)業(yè)勘察設(shè)計(jì)院、寧夏農(nóng)林科學(xué)院等科研院所的技術(shù)支持，園區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖園、蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園、有機(jī)肥加工車間等形成了肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖一牛糞加工有機(jī)肥一有機(jī)肥還田種植馬鈴薯、綠色蔬菜、優(yōu)質(zhì)牧草一牧草飼牛的全程生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，從產(chǎn)出到利用再到最后還田，環(huán)環(huán)相扣，獲得了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏。

據(jù)介紹，園區(qū)內(nèi)有10座雙排牛舍，其中一座牛舍內(nèi)，幾十頭壯碩的母牛在悠閑地吃著飼料。據(jù)牛舍負(fù)責(zé)人介紹，這些牛為歐洲進(jìn)口的西蒙塔爾良種基礎(chǔ)母牛，是世界上公認(rèn)的肉奶役兼用型的品種牛。他介紹說(shuō)，“園區(qū)現(xiàn)在主要把它當(dāng)肉牛飼養(yǎng)，成熟周期為4-6個(gè)月，每年兩批，全年平均養(yǎng)殖肉牛1000頭以上。一頭牛平均賣1500-2000塊錢，年產(chǎn)值200多萬(wàn)！”

“那養(yǎng)這么多牛，牛舍一共有多少名工人？”記者問(wèn)。

負(fù)責(zé)人的回答令人驚嘆，他說(shuō)：“只需要3名?！币?yàn)榕Ｉ岵捎昧巳旌先占Z攪拌車，通過(guò)機(jī)械化操作，一名工人一小時(shí)內(nèi)就可以飼喂150頭牛，大大提高了效率。

負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)肉牛養(yǎng)殖將進(jìn)行技術(shù)改革，擴(kuò)大牛的活動(dòng)空間，自由放養(yǎng)，進(jìn)一步提升牛肉品質(zhì)。

“訂單農(nóng)業(yè)+三種模式”助力精準(zhǔn)扶貧

在園區(qū)蔬菜標(biāo)準(zhǔn)園的大棚內(nèi)，辣椒幼苗生機(jī)勃勃，長(zhǎng)勢(shì)喜人。據(jù)了解，這批辣椒幼苗是根據(jù)外面訂單種植的，等辣椒成熟，便可被裝盒、打包，送上運(yùn)輸車。

據(jù)蔬菜園負(fù)責(zé)人說(shuō)，這種訂單農(nóng)業(yè)解決了“種什么”“怎么賣”兩大難題。先產(chǎn)后銷的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式使得農(nóng)產(chǎn)品往往滯銷，甚至爛在地里，嚴(yán)重影響農(nóng)民收入，而這種新型的經(jīng)營(yíng)模式則使得滯銷現(xiàn)象成為過(guò)去，確保農(nóng)民能夠從中受益。

“發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)，才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，才能脫貧富民。”農(nóng)業(yè)園經(jīng)理茍長(zhǎng)壽說(shuō)，園區(qū)探索出“借母產(chǎn)犢”、“四方合作”和“無(wú)償資助”三種幫扶模式，增強(qiáng)貧困戶的造血功能。園區(qū)吸納當(dāng)?shù)亟?00名農(nóng)民到種植基地、養(yǎng)殖園區(qū)等場(chǎng)所務(wù)工，周邊農(nóng)戶戶均年增收5000元以上。

據(jù)了解，“借母產(chǎn)犢”模式是把已孕基礎(chǔ)母牛定價(jià)后，借給有養(yǎng)殖能力的農(nóng)戶飼養(yǎng)，待產(chǎn)犢并斷奶后歸還母牛；“四方合作”模式是按照“政府+企業(yè)+貧困村+貧困戶”四方合作，實(shí)行政企投入、股份分紅、聯(lián)建聯(lián)養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)脫貧機(jī)制，通過(guò)產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶動(dòng)更多貧困戶脫貧致富。“無(wú)償資助”則是指園區(qū)為農(nóng)戶捐款捐物等。